Цены на ингредиенты для окрошки выросли на 10%

Аналитики оператора фискальных данных «Такском» посчитали, во сколько россиянам обошлось приготовление традиционного летнего супа - окрошки - по стандартному рецепту на квасе с колбасой.

Эксперты сравнили период с 1 мая по 16 июня 2022 с аналогичным периодом 2021 года.

Стоимость кастрюли окрошки, то есть так называемый «индекс» блюда складывался из суммы ингредиентов: редиса, картошки, яиц, огурцов, колбасы, сметаны, кваса, лука и укропа.

Вышло, что приготовить окрошку в мае-июне 2022 года стоило россиянам 553 рубля 42 копейки - это на 10% дороже, чем в прошлом году.

Средняя цена на все ингредиенты также выросла на 3-12%. Продажи отдельных продуктов для окрошки снизились: огурцов - на 2%, колбасы - на 6%, сметаны - на 5%.

Реклама на New Retail. Медиакит

Читайте также: Продажи клубники в начале июня выросли по всей стране на треть

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:15	LG объявила об окончательном уходе с рынка смартфонов
10:00	ГК ЭФКО станет единственным владельцем производителя масла «Олейна»
09:30	В закон о маркетплейсах включили иностранные онлайн-площадки
Персоны От хаоса к эффективным логистическим стратегиям: как аутсорсинг ВЭД помогает бизнесу
20:45	Какие траты в отпуске россияне признают лишними – опрос ВТБ
20:20	Lacoste назначил нового генерального директора
19:55	«Лента» не будет выплачивать дивиденды по итогам 2024 года
Персонал Как гибкое управление помогает снижать текучку и масштабировать бизнес (опыт Dodo Brands)
19:30	Mango вошел в капитал переработчика текстиля
19:05	Выдача кредитных карт за пять месяцев сократилась более чем вдвое
18:40	Дата вступления в силу ГОСТа на школьную форму перенесена
Бизнес Что скрывают отчёты клининга торговых площадей: 5 простых способов проверить работу на локации (чек-лист)
18:15	X5 Group утвердила выплату дивидендов
17:50	MIXIT сменил головной офис
17:25	На какие импульсные покупки россияне тратятся в гипермаркетах
Бизнес Защита персональных данных в 2025: как работать с ПД за пределами России в соответствии с 152-ФЗ
17:00	Kia зарегистрировала в РФ новые суббренды
16:35	За год зарплаты курьеров в Москве выросли на 46%
16:10	Торги акциями Ozon на Мосбирже будут временно приостановлены
E-commerce Хранение и возврат заказов в интернет-магазинах косметики в 2025 году
15:45	Долг Google в РФ за четыре месяца вырос почти на 6 млрд рублей
15:20	«Союзмультфильм» регистрирует гибрид Чебурашки и Лабубу
14:55	Средний жизненный цикл концепции ТЦ может сократиться на два года
Технологии Как ритейлеру управлять жизненным циклом собственных торговых марок
14:30	INFOLine представил рейтинг крупнейших компаний пищевой отрасли России
14:05	Половина продавцов на маркетплейсах уже готовы делегировать задачи нейросетям
13:40	В России начнут продавать одежду под брендом Aurus
Экономика Почему не стоит расстраиваться, если «слетели» с УСН
13:15	Спрос на покупку московских офисов вырос на 15%
12:50	«Деловые Линии» снизили цены на перевозку грузов по более чем 8000 направлений по России
12:25	М.Видео-Эльдорадо: продажи СТМ и эксклюзивных марок в I квартале выросли в 10 раз
Бизнес Ответственность перевозчика: Кто виноват? Что делать?
12:00	Ozon запускает продажу плавучих домов
11:35	Каждый второй россиянин планирует сократить объем покупок в течение 2025 года
11:10	«Родная Речь» анонсировала новых спикеров конференции «Код человечности»
Маркетинг Визуальная манипуляция: как дизайн стал механизмом пропаганды
10:45	«ВкусВилл»: около 11% ранее уволившихся сотрудников вернулись в компанию
10:20	Число самозанятых в России превысило 13 млн
10:00	От чат-ботов к системным ассистентам: почему ИИ в ритейле не работает на полную мощность

Лента Новостей

Цены на ингредиенты для окрошки выросли на 10%

Самое популярное