«ВкусВилл» в пилотном режиме открыл собственные кафе

В новом формате кулинария представлена на развес. Всего в меню более 130 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки.

Ассортимент собран из популярных блюд зоны кафе в магазинах и дополнен новинками в соответствии с трендами общественного питания. Все поставщики проекта прошли аудиты и проверку продукции по системе качества ВкусВилла.

Новый формат поддерживает основные возможности программы лояльности «ВкусВилл»: Любимый продукт, Разнообразное питание и 6 скидок. Также выстроена система эффективной работы с обратной связью, которая позволяет учитывать пожелания разных групп покупателей.


Также мы собрали авторское меню напитков, которое по уровню и разнообразию, не уступает узконаправленным кофейням.

Наша идея в том, чтобы создать уютное место рядом с домом, где цена и качество приятно радуют гостей. Место, где комфортно поработать за чашечкой кофе или встретиться с друзьями, не выезжая в центр города».

Новые кафе работают по системе «фри-фло» (с англ. free flow означает «свободное движение»). Отличительными характеристиками этого формата являются открытая кухня, отсутствие официантов, широкий выбор блюд в меню и невысокие цены.

Под кафе выбраны помещения площадью около 100 м², комфортные для 8-10 посадочных мест. «ВкусВилл Go» открыты по адресам: Багратионовский пр-д, д. 1, ул. Новодмитровская, д. 2, к. 2, ул. Кулакова, д. 20, к. 1, БЦ Орбита-2.

Компания развивает проект Кафе с 2019 года, сейчас работает 289 магазинов с зоной кафе.

Читайте также:
Общая выручка «ВкусВилла» по итогам 2022 года составила 204,8 млрд рублей

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail