Во «ВкусВилле» вырос спрос на птицу и готовые маринады для гриля

«ВкусВилл» зафиксировал рост спроса на товары для гриля в сезоне 2025 года. Продажи категории увеличились на 18% по сравнению с предыдущим годом.

Наиболее востребованной продукцией стали позиции из курицы и индейки. В числе лидеров продаж — купаты из цыплёнка с зеленью, цыплёнок табака и стейк из индейки по-средиземноморски. По данным компании, продажи маринованной индейки выросли на 33%, курицы — на 30%.

Реклама на New Retail. Медиакит

Аналитики также фиксируют сдвиг в потребительских привычках в сторону готовых маринадов. Опрос 1133 покупателей после сезона 2025 показал: 45% респондентов мариновали мясо самостоятельно, 42% приобретали уже замаринованное. Годом ранее доля тех, кто готовил маринад дома, составляла около 68%.

Пик продаж мяса для гриля в 2025 году пришёлся на 8 мая — традиционно наибольший спрос наблюдается в период длинных майских праздников.

Начало мая стало рекордным по числу покупок на маркетплейсах всего необходимого для приготовления шашлыка в 2026 году. Продажи мангалов и грилей выросли почти на 50% относительно того же месяца прошлого года.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	Большинство офисных сотрудников хотят работать летом вне офиса
17:50	Рынок электронного самиздата достиг 2,7 млрд рублей в I квартале
17:25	В магазинах modi стартовал выпуск лимитированных боксов в коллаборации с «Смешариками»
Право Юридическая сторона ИИ: как ритейлеру не нарушать законы РФ, используя нейросети
17:00	АКИТ напомнила бизнесу об аннулировании ряда сертификатов с 1 сентября
16:35	Спрос на склады в Алматинском регионе удвоился в I полугодии
16:10	Власти отсрочили штрафы за бумажные накладные в грузоперевозках
E-commerce Исследование Альфа-Банка: что селлеры делают сегодня, чтобы наращивать продажи в долгосрочной перспективе
15:45	«Ёбидоёби» сменила название на «Ё» в рамках новой стратегии
15:20	Рынок труда в общепите показал рост зарплатных предложений в I полугодии
14:55	2MOOD открыл концептуальный флагманский магазин в центре Москвы
Бизнес Ответить по-человечески: как сервис становится конкурентным преимуществом российского ритейла
14:30	Befree реализовал тройную коллаборацию по мотивам «Простоквашино»
14:05	Минимальная цена яблок в торговых сетях составила 91 рубль
13:40	Спрос на зарядки для электромобилей вырос вдвое
Технологии Брендированные кошельки: как внутренние платежные решения меняют клиентский опыт и что это дает бизнесу
13:15	Суд отказал владельцу Cartier в иске к Sunlight
12:50	Мужской средний чек на маркетплейсах выше женского — аналитика
12:25	Разрыв цен на футболки между офлайном и онлайном увеличился — индекс NF Group
Бизнес Спрос, цена и экономика решения: как сырьевые шоки меняют планирование в FMCG
12:00	Продажи школьных товаров в «Магните» выросли в три раза за неделю
11:35	Gloria Jeans открывает новый магазин в Королёве
11:10	Спрос на молочные продукты вырос на 3,8% за первое полугодие
Право Как ритейлеру не попасть на штрафы при ремонте склада или магазина
10:45	Маркетплейсы попросили компенсаций для пострадавших селлеров
10:20	Ввод торговой недвижимости в 2026 году может сократиться на 23%
09:55	Число заказов на Ozon в Арктической зоне увеличилось на 85%
Кейсы Как перейти на новую CRM-платформу за 2 дня перед Чёрной пятницей и получить CTR 5,7%
09:30	Рынок e-grocery вырос на 24% с начала года
20:45	Более 11 млн книг утрачены в результате атак на склады Wildberries
20:20	Количество предложений помещений под ПВЗ за год выросло на 15%
Право Регистрация есть — что дальше: как заставить товарный знак работать на бизнес
19:55	Зумеры и миллениалы чаще других ищут удалёнку и подработку
19:30	Роскачество оценило качество древесных наполнителей для кошачьих туалетов
19:05	Мороженое и прохладительные напитки стали лидерами спроса в июле
Маркетинг Культурный код в ритейле: почему «это про меня» важнее цены и ассортимента
18:40	На рынке зафиксирован рост продаж кофе и сопутствующей техники
18:15	В поиске товаров через ИИ лидируют техника и электроника
10:00	Трафик, о котором забывают: почему новый сайт не приносит заказы

Лента Новостей

Во «ВкусВилле» вырос спрос на птицу и готовые маринады для гриля