В Екатеринбурге ухудшается качество продуктов

Екатеринбургское отделение Роспотребнадзора отметило снижение качества продовольственных товаров в магазинах города.

По результатам проверки 1221 торгового объекта Екатеринбурга в 87,5% из них санитарные врачи обнаружили нарушения. Этот показатель вдвое выше показателя 2012 года (59%). Самый большой процент брака отмечен в мясных и кондитерских изделиях, минимальный — в алкогольной продукции.

По мнению экспертов Роспотребнадзора, снижение качества связано с ухудшением контроля, неудовлетворительной дисциплиной персонала магазинов, а также плохой материально-технической базой.