ГОСТ на шаурму введут в 2025 году

Изображение от Freepik

ГОСТ на шаурму в России будет окончательно утвержден и вступит в силу в 2025 году, сообщил глава Роскачества Максим Протасов.

В интервью ТАСС он отметил, что накануне завершена подготовка первой редакции стандарта, далее он будет опубликован для обсуждения.

Как изменились траты в общепите за первое полугодие - исследование

К внезапным проверкам Роспотребнадзора готовы лишь 19% заведений общепита

Максим Протасов также сообщил, что Роскачество в 2025 году немерено провести повторные исследования шаурмы.

Он напомнил, что в ходе исследования шаурмы в апреле 2024 года в продукции были обнаружены опасные бактерии, в 27 из 29 образцов - выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии.

Реклама на New Retail. Медиакит

Максим Протасов добавил, что в разработке также находится ГОСТ на принципы пищевой безопасности в общественном питании. Кроме того, в ближайшее время будет утвержден стандарт на натуральную косметику.

В апреле Роскачество исследовало образцы шаурмы из сетевых магазинов и классических ларьков на улице. По итогам - лишь один образец оказался безопасным.

Читайте также:

Количество кофейных точек в РФ за пять лет увеличилось на 27%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Российское подразделение Google подало иск против кипрской компании
20:25	Владелец бренда Stolichnaya начал процедуру ликвидации бизнеса в США
20:00	Роскомнадзор по решению суда заблокирует сервис для смены голоса на iPhone
Экономика Цена как главный драйвер спроса: почему повышение стоимости «вслепую» рушит продажи и обнуляет эффект маркетинга
19:35	«Авито»: число вакансий с упоминанием ИИ за год выросло почти в два раза
19:10	Coca-Cola впервые вводит позицию директора по цифровым технологиям
18:45	В переходах столичного метро выявлено нарушение запрета продажи энергетиков детям
Кейсы Почему крупный ритейл пропускает среднесрочные тренды: кейс Kinder Joy и «Очень странных дел»
18:20	Сферы ИТ и общепит показали самый высокий рост количества МСП
17:55	ННЦК: 49% продаваемых на маркетплейсах кроссовок и кед приходится на контрафакт
17:30	Ozon в начале года фиксирует рост спроса на ЗОЖ-товары
Бизнес Карго без иллюзий: почему «быстрая доставка» может стать уголовным делом
17:00	Main Transport представил рейтинг транспортных компаний за 2025 год
16:35	Реклама на экранах КСО в ритейле впервые стала самой результативной
16:10	Какие продукты больше всего подешевели за год – данные «Руспродсоюза»
Персоны Алексей Шамов, «Лемана ПРО»: «Мы не можем сказать клиенту: “Извините, партнер подвел”»
15:45	Fashion House Group подвела итоги 2025 года (ФОТО)
15:15	Суд запретил продажу масок с изображением лица актера Сергея Безрукова
14:50	Ozon пересмотрел тип перевозок транспортными компаниями
Экономика Логистика на пределе: с какими рисками сталкивались селлеры в 2025 году и что изменится в 2026
14:25	LVMH продала свои магазины Duty Free в Китае
14:00	Книги в России подорожали за год на 10%
13:35	В Ozon прокомментировали введение с 1 февраля штрафов за отсутствие видеонаблюдения для владельцев ПВЗ
E-commerce «Найди то, не знаю что»: революция поиска по неочевидным запросам
13:10	METRO запустил Клуб Амбассадоров
12:45	Выручка HENDERSON по итоагм 2025 года выросла на 14,8%
12:20	«Авито»: Россияне за год в 6 раз увеличили траты на трендовые товары
Кейсы Управление стратегиями работы с неликвидами в условиях меняющегося рынка: кейс и первые результаты «Бегемага»
11:55	«М.Видео»: оборот маркетплейса по итогам 2025 года составил 14,1 млрд рублей
11:30	Россия может войти в топ-3 экспортеров чипсов
11:05	«М.Косметик» открыл первый даркстор
Бизнес Шокирующие прогнозы и тренды на 2026 год
10:40	Российские сети общепита начали сокращать количество своих заведений
10:15	Умер основатель дома моды Valentino Валентино Гаравани
09:50	Программы лояльности банков и торговли проанализируют до 1 марта
E-commerce Как работают Модельные практики СНГ: новые правила борьбы с контрафактом на маркетплейсах
09:25	Wink купил сервис «Смотрешка»
20:40	Банк России опроверг информацию о росте количества временных блокировок карт
10:00	Обзор российского fashion-рынка 2025–2026: новая реальность спроса, дистрибуции и покупательского поведения

Лента Новостей

ГОСТ на шаурму введут в 2025 году