Как изменился спрос на икру за год – исследование «X5 Клуба»

Изображение от Freepik

Россияне за неполный 2024 год приобрели в торговых сетях Х5 более 5 млн кг красной икры, что на 12% больше в объеме в сравнении с аналогичным периодом 2023 года. При этом больше всего икры покупали в I квартале — на него пришлось 1,5 млн кг, следует из результатов исследования «X5 Клуб».

Россияне не готовы рассматривать имитированную икру в качестве альтернативы красной — ее проданный объем в 2024 году снизился на 1% год к году, до 1,6 млн кг. Всего посетители супермаркетов потратили на имитированную икру на 11% больше, чем в 2023 году за счет выбора более дорогих позиций.

РОМИР: мужчины задают тренды потребления FMCG

Поколение дефицита против поколения потребления: как меняется поведение представителей разных возрастов

Объем покупаемой черной икры снизился более значительно — на 16%, до 99 тыс. кг. При этом увеличился спрос на более дорогую черную икру, цена которой не повысилась, а в некоторых случаях наблюдается и снижение.

Реклама на New Retail. Медиакит

Аналитики отмечают, что наибольшее повышение спроса на икру наблюдается в Челябинске — на 41% год к году. Наибольшее снижение — в Нижнем Новгороде. Именно в этом городе наблюдается переход на более дорогую икру, но при этом покупать ее стали реже.

Продажи крабового мяса и палочек в торговых сетях Х5 стабильно растут. Всего за год россияне приобрели 14,7 млн продуктов — это на 9% больше аналогичного показателя 2023 года. Что касается городов-миллионников, то в Омске и Воронеже рост реализованного объема крабового мяса и палочек составил 16% (84 тыс. кг и 260 тыс. кг соответственно), а минимальный прирост в Казани — 1% (175 тыс. кг).

Читайте также:

Эксперт: В 2025 году дальнейшего роста цен на красную икру не будет

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Применение ИИ в ценообразовании «Макдоналдс» привело к разнице цен в соседних точках
19:55	Объём импорта легковых машин из Беларуси сократился на 8,4%
19:30	«Лента» вывела из оборота лапшу быстрого приготовления из‑за технических несоответствий
Бизнес Вернутся ли западные бренды в Россию: что рынок думает о перспективах возвращения
19:05	Доля российской продукции лёгкой промышленности на рынке достигла 45%
18:40	Почти половина россиян при выборе товара в интернете ориентируется на стоимость
18:15	Суд запретил «ДомЛента» использовать обозначения OBI и «ОБИ»
Кейсы Tarkett: миграция на Postgres Pro Enterprise для 1С в рамках проекта перехода с SAP на 1С:ERP
17:50	Familia Home запускает новую торговую точку в ТРЦ ОХТА МОЛЛ
17:25	Рыбный союз запустил индекс «сельди под шубой»
17:05	Уже завтра! 30 сентября приглашаем на бесплатный эфир на тему «Белый ввоз: как превратить импорт в конкурентное преимущество»
Технологии Как меняется работа клиентского менеджера, когда AI-ассистент появляется у каждого сотрудника
17:00	Доля Nike и New Balance в продажах кроссовок среди молодёжи достигла 70,8%
16:35	Т‑Банк добился отмены охраны знаков Black и Blackcard
16:10	Дискаунтер «ДА!» присоединился к АКОРТ в составе группы «О’КЕЙ»
Экономика Цифровой рубль после 1 сентября: сценарии для ритейла
15:45	Совет директоров «ВИ.ру» одобрил обратный выкуп акций на сумму до 500 млн рублей
15:20	Роспатент зафиксировал рекордный уровень регистрации товарных знаков
14:55	Цены на мёд достигли максимума
E-commerce Почему сервис должен быть понятным и при чём тут сценарный дизайн
14:30	Какие изменения в маркировке ждём с 1 октября
14:05	Ритейлеры Петербурга меняют стратегию развития
13:40	Продажи платьев с леопардовым принтом на Ozon удвоились
Бизнес Какие ошибки в фулфилменте чаще всего мешают бизнесу пройти сезонные пики
13:15	«ВкусВилл Кафе»: пунши заняли 72% продаж согревающих напитков
12:50	47% россиян поддерживают новое регулирование платформенной экономики
12:25	Дмитрий Исаков покинул пост директора по маркетингу «JTI Россия»
Технологии Как FMCG-компании выбрать ИИ-проект и спрогнозировать его реальный бизнес-эффект
12:00	Общественная инициатива предлагает запретить вейпы
11:35	ВТБ и RWB могут завершить сделку в октябре
11:10	Nestle оспорит передачу бизнеса под внешнее управление
Маркетинг Ваш магазин слишком похож на магазин: чему российскому ритейлу стоит поучиться у Кореи
10:45	PIM.Index Beauty 2026: как изменился рейтинг доставки косметики
10:20	Хакеры могли получить данные клиентов «Додо Пиццы»
09:55	Сеть Metro сохранила локальный менеджмент
Экономика Как ритейл теряет деньги и вычеты по НДС из-за фирм-клонов
09:30	Globus ищет площадки под новые магазины
20:45	Урожай винограда в Крыму превысит прошлогодний
10:00	Акция началась, а продажи нет: как понять, что пошло не так в конкретном магазине

Лента Новостей

Как изменился спрос на икру за год – исследование «X5 Клуба»