Ко Дню студента «ВкусВилл» назвал предпочтения молодых покупателей

В категории напитков молодёжь сочетает привычные вкусы и более современные форматы. Морсы и компоты остаются одними из самых востребованных позиций. При этом молодые покупатели всё чаще обращают внимание на альтернативы. В корзинах появляются шорли, лимонады с необычными вкусовыми сочетаниями, а также растительные и безлактозные напитки.

Анализ покупок показывает, что молодая аудитория активно выбирает готовые блюда. Среди таких позиций куриные супы с лапшой и яйцом, овощные салаты с лёгкими заправками, макароны с мясом, сэндвичи, роллы и онигири. Для молодёжи – это еда, которая не требует дополнительного времени и усилий.

Перекусы занимают важное место в питании молодого поколения. Молодежь часто выбирает мягкие йогурты и творожные продукты, протеиновые пудинги, сырки, молочные и растительные десерты. Сохраняется интерес и к мороженому, в том числе без добавленного сахара и на растительной основе.

Отдельного внимания заслуживает растительная категория. Кокосовые и овсяные десерты, сорбеты, продукты с семенами чиа и альтернативы классическим молочным продуктам воспринимаются молодёжью как более лёгкий и удобный вариант для перекуса в течение дня.

В бакалейной категории заметен устойчивый интерес к продуктам с простым составом. Вместо привычных снеков молодые люди всё чаще выбирают сушёные фрукты и ягоды, орехи и готовые смеси. Среди таких покупок - сушёные яблоки, ягодно-фруктовые кусочки, орехи с мёдом или специями, кешью и арахис с различными вкусами, семена тыквы в карамели.

В январе 2026 года торговая сеть «ВкусВилл» включает около 2000 магазинов и более 240 дарксторов в 157 городах России. Работает также мобильное приложение и интернет-магазин ритейлера.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail