«Кофе Хауз» открыл первую кофейню в новом формате

Первая кофейня нового формата сети «Кофе хауз» начала работать в московском бизнес-центре «Сириус парк» 1 октября.

Как рассказал «Ведомостям» представитель компании, помимо традиционных кофе, выпечки и сэндвичей акцент сделан на горячих блюдах, которые готовятся непосредственно в кофейне. Среди них хот-доги, пицца, сладкая выпечка. Также есть возможность разогреть сэндвичи или вторые блюда.

На площади 50 кв. метров установлены пять столиков.

Реклама на New Retail. Медиакит

Доля еды в продажах кофейни в «Сириус парке» достигла около 60%, говорит представитель «Кофе хауза». Эта точка уже вышла на уровень более 150 чеков в день при среднем показателе в 400–430 руб., что соответствует целевой модели сети.

Читайте также:
Как выбрать место для общепита: гид от экспертов «Кафетеры»

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	L’Oréal нарастила продажи до €35,3 млрд за три квартала
20:20	Только 5% россиян считают повышение важнее дохода — данные опроса
19:55	Hugo Boss вошла в состав Frasers Group
Маркетинг Извинились — и стало хуже: почему шаблонные ответы раздражают покупателей
19:30	«Читай-город» назвал города с самым высоким спросом на книги ужасов
19:05	McDonald’s не продлит спонсорский контракт с FIFA
18:40	Аренда складов в Петербурге дешевеет второй квартал подряд
Бизнес Как продвигать B2B-продукт через отраслевые медиа: цели, форматы, аналитика
18:15	Продажи российского бюджетного виски увеличились в 4,7 раза
17:50	Рост рынка FMCG всё больше зависит от количества покупок — аналитика
17:25	Wildberries не ожидает сокращения ассортимента в сезон распродаж
Маркетинг Допродажа без давления: срочное предложение более дорогого тарифа чаще приводит к откату, чем к росту выручки
17:00	Минпромторг предложил общепиту ввести в меню «русский завтрак»
16:35	На маркетплейсах число нарушений прав на бренды увеличилось почти на 70%
16:10	Зумеры устали от давления: 42% не нравятся призывы к немедленной покупке
Бизнес Ажиотаж на FBS может пройти. Как меняется рынок фулфилмента
15:45	«Самокат» добавил возможность заказывать еду из ресторанов
15:20	«Авито Подработка»: выплаты в ряде регионов выросли более чем на 70%
14:55	Власти утвердили порядок маркировки товаров для дома
Бизнес Что атаки на инфраструктуру Яндекса меняют для рынка
14:30	Роспатент продлил охрану товарного знака Lego в России
14:05	Аптечная сеть России превысила 88 тысяч точек — данные RNC Pharma
13:40	SuperJob: 67% россиян одобряют запрет продажи вейпов
Бизнес Не только за продуктами: почему рынки становятся новым местом притяжения молодежи?
13:15	ИИ в продажах: менеджеры назвали самые востребованные функции
12:50	Российский картофель занял 85% в обороте «Магнита» в текущем году
12:25	Okdesk упростил планирование ТОиР для распределённых розничных сетей
Технологии Электронная подпись в телефоне или на токене: как выбрать формат для бизнеса
12:00	За год вакантность в столичных аутлетах увеличилась почти в два раза
11:35	Более 4,8 тысячи курьерских бизнесов зарегистрировали в России в этом году
11:10	М.Видео запустила в пяти городах магазины с товарами маркетплейса
Кейсы Как построить премиальный бренд на локальном производстве: кейс детской одежды
10:45	Потери на складах привели к неготовности продавцов к сезону распродаж
10:20	«Логика молока» закрыла сделку по покупке бренда 5Yes!
09:55	ИКЕА сохранила права на товарный знак IKEA Family в РФ
Персонал Как бизнесу эффективнее использовать рабочее время линейного персонала
09:30	Логистический центр Ozon в Омске пострадал от атаки БПЛА
10:00	Главное за неделю: в ТК зафиксируют понятие «стажировка», Superdry в России снова банкротится, атакованный склад Ozon в Ленинградской области остановил работу
10:00	Импортозамещение ERP без иллюзий: зрелый разбор реальной практики перехода в ритейле

Лента Новостей

«Кофе Хауз» открыл первую кофейню в новом формате