«Кухня на районе» рассказала, что ели москвичи в 2021 году

Городская служба еды Кухня на районе подвела итоги и выяснила, какие блюда жители Москвы чаще всего заказывали в уходящем году. Что кладут в одну корзину, какой район больше всех любит шаурму, чем ужинают после девяти вечера – на эти и другие вопросы отвечают аналитики сервиса.

«Ежедневно Кухня готовит и доставляет более 35 тысяч заказов для 55 зон доставки. Мы постоянно экспериментируем с меню и ингредиентами, добавляем новые позиции из стрит-фуда, фитнес-меню, блюда из растительного мяса. В этом году мы посмотрели, что же чаще всего было в корзине у москвичей.

Несмотря на большой выбор и множество рецептов (их уже более 4000), жители города редко изменяют своим предпочтениям и любят заказывать из раздела с популярными блюдами. Также хотели бы отметить, что в основном предпочтения пользователей было в сторону простой и домашней еды, чему мы очень рады» – прокомментировал аналитик Кухни Николай Делицкий.

Фаворит этого года – паста карбонара. Ее заказали целых 363 196 раз. Еще жители абсолютно всех зон доставки часто брали супы. Самыми популярными для 64% районов оказалась куриная вермишель и борщ с говядиной. Зеленые щи – тоже среди лидеров – 34% районов предпочитают это блюдо.

Полюбились москвичам и блюда с курицей: куриный шницель с разными гарнирами, курица в грибном соусе и шаурма. Есть районы, где только они занимают весь топ-5 – Западное Дегунино, Хорошево-Мневники, Проспект Вернадского.

Есть и небольшие отличия между вкусовыми предпочтениями районов и общими по городу. Например, куриный шницель с мини-картофелем и сырным соусом чаще заказывали в Базовской, эта зона охватывает Дмитровский район и Западное Дегунино. Шаурму больше всего любят в Северном Бутово. А плов с курицей часто возили только в семь зон доставки.

Реклама на New Retail. Медиакит

Интересно, что на ночь горожане заказывали не самые легкие блюда. После девяти вечера в корзину чаще всего добавляли спагетти карбонара, два вида шаурмы, куриный шницель с картофельным пюре и куриную грудку чили с картофельным пюре.

Самым популярным сочетанием стало борщ с говядиной и шаурма с курицей. Это комбо заказали 2578 раз за год. Еще в соседних боксах часто ездили спагетти карбонара с сырниками и карбонара с сосиской в тесте. Больше всего удивило сочетание спагетти карбонары с тортом Наполеон. Вместе их отвезли 511 раз за год.

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

13:10	4000-ый магазин «ОКОЛО» открылся в Орловской области
12:45	RNC Pharma: в России сокращается численность аптек
12:20	COLIN’S открыл первый в Москве магазин в формате outlet
Бизнес Omni, opti, connected: с чего реально начать производителю уже в этом году
11:55	ИИ-помощник Яндекс Лавки научился распознавать голосовые команды
11:30	Радио Monte Carlo запустило собственный бренд одежды
11:05	АШАН привлек на работу 800 иностранцев из 70 стран
Бизнес Деньги на доверии: как дать покупателям опору и продавать больше
10:40	«М.Видео» открыл продажу мотоциклов на собственном маркетплейсе
10:15	MIUZ Diamonds может купить сеть «Адамас»
09:50	Офлайн-ритейлеры подключились к спору банков и маркетплейсов
Маркетинг Локализация 2.0: почему «сделано в России» стало новой нормой для потребителей
09:25	MIXIT начнет выпускать зубную пасту
08:00	Главное за неделю: 50-ый магазин «Золотое Яблоко», масштабные изменения в управлении Simple Group, блокировка Роскомнадзором зарубежных сервисов
18:15	Представители ведущих маркетплейсов вошли в рабочую группу по платформенной экономике
Кейсы От сторонних площадок к собственной онлайн-экосистеме: как бренд «Родина» изменил еком-стратегию
17:50	Авито назвал среднюю сумму расходов россиян на новогодние украшения
17:25	В РФ цены на легковые автомобили за пять лет выросли в два раза
17:00	Эксперты прогнозируют замедление ввода новых торговых центров в 2026 году
Маркетинг История семейной пекарни или «вкус детства»: как создавать продающий сторителинг
16:30	«Перекрёсток» испытывает технологию охлаждения без фреона
16:05	«Яндекс» подал в суд на зарубежные компании из-за бренда Go
15:40	В РФ хотят ввести возрастное ограничение на торговлю табаком и алкоголем
Бизнес Обзор основных ошибок при строительстве объектов Light Industrial: как избежать фатальных просчетов
15:15	Владелец «Ресейл Маркета» за 11 месяцев нарастил выручку в 3,6 раза
14:50	Бутерброд с красной икрой за год стал дороже на 13%
14:25	Москвичи стали чаще закупать продукты оптом впрок
Бизнес Год новых форматов и знаковых локаций: главные открытия российского ритейла в 2025 году
14:00	«Группа Лента» тестирует подтверждение возраста покупателей с помощью МАХ
13:35	Москва возглавила список российских городов по доле заведений с ранними завтраками
13:10	Аудитория приложений продуктовых ритейлеров в 2025 году выросла на четверть – исследование
Кейсы Как снизить затраты на документооборот с торговыми сетями на 82% c Saby EDI: опыт крупного хлебокомбината
12:45	Минпромторг: доля отечественных детских товаров составляет 35%
12:20	«Магнит» и Т-Банк запустили пилот по онлайн-продаже энергетиков с подтверждением возраста по биометрии
11:55	«М.Видео» назвал самые популярные планшеты осени
Бизнес «Я уникальный, я другой!»: как бренду найти точки дифференциации в ритейле
11:30	На месте бывшего СИЗО «Кресты» в Санкт-Петербурге появится гастрономическая улица (ФОТО)
11:05	Сформирован состав рабочей группы по платформенной экономике
10:00	Скрытые издержки СТМ: почему дешевый производитель обходится бизнесу дороже?

Лента Новостей

«Кухня на районе» рассказала, что ели москвичи в 2021 году