0/5

Новости сегодня

10:10 Facebook представил отдельную новостную ленту для бизнеса
09:50 Власти не намерены переносить срок маркировки мороженого и сыров в России
17:45 Работа.ру и Viber выяснили, за что россияне любят свою работу
17:35 Прибыль российского подразделения «Фацер» в 2020 году составила 384 млн рублей
Склады – это новый ритейл или девелоперы на распутье
17:10 Онлайн-магазин Hugo Boss стал доступен ещё в 12 странах, включая Россию
16:40 В Великобритании возник острый дефицит садовых гномов
16:15 DPD подвела итоги первого квартала
15:50 Fix Price вошла в ТОП-10 рейтинга самых продаваемых франшиз в России
3 новые покупательские привычки, которые появились недавно, и на которые стоит обратить внимание
15:25 «Утконос» увеличит свой ассортимент в 3 раза до конца года
15:00 Ubirator и «ВкусВилл» за 7 месяцев собрали и утилизировали более 600 тысяч пластиковых крышек
14:35 В 2021 году Carlsberg Group увеличит сеть «Танк и Хоппер» до 100 магазинов
14:10 Московские арендаторы смогут получить отсрочку обеспечительных платежей от города
Самые актуальные тренды в экологическом менеджменте
13:45 Суд начал процедуру банкротства книжной сети «Республика»
13:20 Макдоналдс празднует юбилей МакАвто новым национальным рекордом
12:55 «Яндекс.Лавка» заработает в Париже и Лондоне
12:25 Свыше 12 тысяч компаний подключились к маркировке молочной продукции в России
Самые высокооплачиваемые вакансии для HR-специалистов в ритейле – подборка hh.ru
12:00 «Магнит» тестирует продажи посуды из сахарного тростника
11:35 «Леруа Мерлен» открывает садовые центры по всей стране
11:05 ТВК «Калейдоскоп» в Новосибирске ждёт реконцепция
10:40 Выручка цифровых бизнесов X5 выросла на 363,5% в первом квартале
Все новости →
Макдоналдс прокомментировала итоги проведённого Роскачеством исследования бургеров

Макдоналдс прокомментировала итоги проведённого Роскачеством исследования бургеров

Макдоналдс прокомментировала итоги проведённого Роскачеством исследования бургеров
время публикации: 14:33  10 июля 2019 года
В компании «Макдоналдс» отреагировали на данные Роскачества о содержании малых доз антибиотиков в бургерах сети.
Сеть ресторанов быстрого питания настаивает, что проверяющая организация допустила нарушения при проведении своего исследования.

В сообщении «Макдоналдс» говорится: «По всей цепочке поставок «Макдоналдс» действует система отслеживания продукции (Traceability system), которая позволяет за короткий промежуток времени проследить всю историю готового продукта обратно до сырья. Базируясь на представленной Роскачеством информации, в частности, времени покупки, указанной в кассовом чеке, мы определили поставщика говяжьих котлет – Компания ООО «МАРР РУССИЯ». Компания ООО «МАРР РУССИЯ», определила поставщиков сырья, запросила всю необходимую информацию и получила подтверждение того, что сырье для данной партии полностью соответствует всем стандартам пищевой безопасности РФ».

Говяжьи котлеты «Макдоналдс» на 100% состоят из говядины. Какие-либо иные компоненты не добавляются и в состав не входят, добавили в сети ресторанов «Макдоналдс». 

Также в «Макдоналдс» отметили, что компания ООО «МАРР РУССИЯ», получает протоколы исследований от локальных поставщиков ежеквартально по показателям, установленным в ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Россельхознадзор осуществляет контроль импортируемого сырья на границе и на российских мясокомбинатах по планам мониторинга. Также проводятся исследования продукции в рамках Программы Производственного Контроля в соответствии с законодательством Российской Федерации. Предприятия проходят регулярные проверки со стороны надзорно-контролирующих органов, таких как Роспотребнадзор и Россельхознадзор. 

«Мы внимательно изучили полученные от АНО Роскачество документы, из которых следует, что при хранении и проведении исследований были допущены различные нарушения ГОСТ Р 51447-99 и ГОСТ Р 54904-2012. Это свидетельствует о низком качестве проведенного исследования и могло привести к получению неверных результатов. Считаем, что публикация таких сведений способствует введению потребителей в заблуждение, является недостоверной и направлена на причинение вреда деловой репутации «Макдоналдс», резюмировали в компании.

Позднее в Роскачестве ответили на критику со стороны Макдоналдс.

«Роскачество подтверждает полную достоверность результатов исследования ... Иногда некоторым компаниям легче начать искать несуществующие ошибки в методиках и регламентах испытаний, чем исправить имеющиеся недостатки собственных процедур и процессов», – сообщили RNS в Роскачестве.

Ранее Роскачество опубликовало итоги исследования бургеров из 11 сетевых ресторанов и обнаружило «малые дозы» антибиотиков в продукции нескольких сетей. В частности, проверка показала наличие тернидазола в котлетах «Биг Мака» из сети «Макдоналдс».

Это же вещество обнаружили в бургере «Оригинальный» сети Ketch Up и в «Классическом» бургере от BB&Burgers. В «Шефбургере» сети KFC обнаружили энрофлоксацин, а в «Классическом King» из сети МЯСОROOB – офлоксацин.

Организация при этом подчеркнула, что «концентрация антибиотиков в указанных бургерах оказалась крайне низкой», и указала, что определить их наличие в котлетном мясе удалось лишь при использовании высокочувствительного метода.

Все это, по сообщению Роскачества, говорит о высоком качестве бургеров этих сетей. Вся исследованная продукция, несмотря на выявленные недостатки, не представляет опасности для здоровья, отметили в организации.

Читайте также:  Роскачество исследовало популярные бургеры на антибиотики   

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
   
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности