0/5

Новости сегодня

17:55 Артемий Лебедев заключил пари с владельцем сети винотек SimpleWine Максимом Кашириным
17:45 Смартфон «Яндекса» вновь появился в продаже
17:30 Инвесторы оценили HeadHunter в $1 млрд
17:05 Флагманскому магазину Bosch на Цветном бульваре два года
Как «Самокат» обучает и информирует 7500 сотрудников c помощью микрообучения
16:40 HENDERSON и сеть ресторанов «Кофемания» объявили о сотрудничестве
16:15 Как россияне платят онлайн в 2020 году: исследование Mediascope
15:50 KFC будет печатать наггетсы на 3D-биопринтере
15:25 FiNN FLARE запускает масштабный проект по развитию интернет-магазина в Казахстане
Персонализация сегодня: как определить свой путь к клиенту?
15:00 Число вакансий в области анализа данных в России за 2019 год выросло в 1,4 раза
14:35 Резидент Фонда «Сколково» занял II место на международном конкурсе по прогнозированию
14:10 ТЦ «Сокольники» откроется после реконцепции 1 ноября (фото)
13:45 Группа «Черкизово» купит завод по выпуску полуфабрикатов из мяса птицы
Fashion Tech Day: как выживает fashion-ритейл
13:20 Во втором квартале 2020 года россияне стали больше тратить в супермаркетах
12:55 Доля свободных площадей в торговых центрах Москвы растёт
12:30 «Детский мир» увеличил общую выручку на 22,1% по итогам июня 2020 года
12:05 Макдоналдс выпустил коллекцию купальников из переработанных трубочек (фото)
Как зайти на маркетплейс и выделиться среди других продавцов
11:40 Сеть кафе-кондитерских «Буше» открыла первый корнер на АЗС «Газпромнефть»
11:15 Чистая розничная выручка X5 во 2 квартале выросла на 13,2%
10:50 Замгендиректора «Почты России» отправили под домашний арест
10:25 Курьерская платформа Беру покрыла всю территорию Москвы
Все новости →
Макдоналдс прокомментировала итоги проведённого Роскачеством исследования бургеров

Макдоналдс прокомментировала итоги проведённого Роскачеством исследования бургеров

Макдоналдс прокомментировала итоги проведённого Роскачеством исследования бургеров
В компании «Макдоналдс» отреагировали на данные Роскачества о содержании малых доз антибиотиков в бургерах сети.
Сеть ресторанов быстрого питания настаивает, что проверяющая организация допустила нарушения при проведении своего исследования.

В сообщении «Макдоналдс» говорится: «По всей цепочке поставок «Макдоналдс» действует система отслеживания продукции (Traceability system), которая позволяет за короткий промежуток времени проследить всю историю готового продукта обратно до сырья. Базируясь на представленной Роскачеством информации, в частности, времени покупки, указанной в кассовом чеке, мы определили поставщика говяжьих котлет – Компания ООО «МАРР РУССИЯ». Компания ООО «МАРР РУССИЯ», определила поставщиков сырья, запросила всю необходимую информацию и получила подтверждение того, что сырье для данной партии полностью соответствует всем стандартам пищевой безопасности РФ».

Говяжьи котлеты «Макдоналдс» на 100% состоят из говядины. Какие-либо иные компоненты не добавляются и в состав не входят, добавили в сети ресторанов «Макдоналдс». 

Также в «Макдоналдс» отметили, что компания ООО «МАРР РУССИЯ», получает протоколы исследований от локальных поставщиков ежеквартально по показателям, установленным в ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Россельхознадзор осуществляет контроль импортируемого сырья на границе и на российских мясокомбинатах по планам мониторинга. Также проводятся исследования продукции в рамках Программы Производственного Контроля в соответствии с законодательством Российской Федерации. Предприятия проходят регулярные проверки со стороны надзорно-контролирующих органов, таких как Роспотребнадзор и Россельхознадзор. 

«Мы внимательно изучили полученные от АНО Роскачество документы, из которых следует, что при хранении и проведении исследований были допущены различные нарушения ГОСТ Р 51447-99 и ГОСТ Р 54904-2012. Это свидетельствует о низком качестве проведенного исследования и могло привести к получению неверных результатов. Считаем, что публикация таких сведений способствует введению потребителей в заблуждение, является недостоверной и направлена на причинение вреда деловой репутации «Макдоналдс», резюмировали в компании.

Позднее в Роскачестве ответили на критику со стороны Макдоналдс.

«Роскачество подтверждает полную достоверность результатов исследования ... Иногда некоторым компаниям легче начать искать несуществующие ошибки в методиках и регламентах испытаний, чем исправить имеющиеся недостатки собственных процедур и процессов», – сообщили RNS в Роскачестве.

Ранее Роскачество опубликовало итоги исследования бургеров из 11 сетевых ресторанов и обнаружило «малые дозы» антибиотиков в продукции нескольких сетей. В частности, проверка показала наличие тернидазола в котлетах «Биг Мака» из сети «Макдоналдс».

Это же вещество обнаружили в бургере «Оригинальный» сети Ketch Up и в «Классическом» бургере от BB&Burgers. В «Шефбургере» сети KFC обнаружили энрофлоксацин, а в «Классическом King» из сети МЯСОROOB – офлоксацин.

Организация при этом подчеркнула, что «концентрация антибиотиков в указанных бургерах оказалась крайне низкой», и указала, что определить их наличие в котлетном мясе удалось лишь при использовании высокочувствительного метода.

Все это, по сообщению Роскачества, говорит о высоком качестве бургеров этих сетей. Вся исследованная продукция, несмотря на выявленные недостатки, не представляет опасности для здоровья, отметили в организации.

Читайте также:  Роскачество исследовало популярные бургеры на антибиотики   

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
время публикации: 14:33  10 июля 2019 года
Теги: качество товара, McDonald's, Роскачество


   
Реклама на New Retail. Медиакит
Подпишитесь на новости ритейла

Согласен с политикой конфиденциальности