Макдоналдс в РФ при создании нового блюда учёл вкусы россиян

Макдоналдс представляет новое блюдо на российском рынке. Теперь все любители курицы смогут попробовать стрипсы: нежное рубленое белое мясо в хрустящей панировке. Новое блюдо не содержит красителей и усилителей вкуса.

Куриные стрипсы доступны в меню Макдоналдс и на других рынках, однако Макдоналдс в России разработал эксклюзивный продукт, который отвечает вкусовым предпочтениям отечественных потребителей.

Перед запуском любого нового продукта Макдоналдс исследует потребительские предпочтения россиян: так можно убедиться в том, что новинка полностью соответствует вкусам наших гостей. За время разработки продукта, а это более года, было проведено 7 продуктовых тестов, в которых приняли участие более 2 000 человек, продегустировавших более 1000 порций куриных стрипсов.

В ходе исследований также было выявлено, что многие посетители предприятий быстрого обслуживания едят мясо птицы чаще, чем говядину, свинину и рыбу: птица составляет 73% от общего количества мяса, которое гости, предпочитающие куриные продукты, выбирают в меню.

Куриные блюда пользуются особым спросом и у гостей Макдоналдс: их выбирают 45% наших посетителей. Самыми популярными куриными блюдами Макдоналдс у россиян являются Чикенбургер и Чикен Макнаггетс. А лидерами по потреблению курицы в Макдоналдс стали жители Сибири и Северного-Кавказа.

Куриные стрипсы на 100% состоят из продуктов российского производства и изготавливаются с соблюдением самых строгих стандартов качества. Новинка появилась в меню 9 июля. Куриные стрипсы войдут в основное меню, при этом в будущем возможно расширение линейки.

Курицу для стрипсов поставляют крупнейшие производители бройлера в России — Группа «Черкизово» и АО «Ярославский бройлер», а полуфабрикаты для них изготавливаются на заводе ООО «Компас Фудс» в городе Ефремов Тульской области. Там для изготовления стрипсов уже модернизирована производственная линия и закуплены специальные формовочные барабаны.

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail