На рынке красной икры ожидается рост цен при отсутствии дефицита

Изображение от Freepik

Вице-премьер России Дмитрий Патрушев сообщил, что неудачный вылов лососевых в 2024 году может повлечь за собой повышение цен на красную икру. Тем не менее, дефицита на рынке не предвидится.

По его словам, цена на икру будет определяться исходя из текущего спроса и предложения. На данный момент может наблюдаться небольшая нехватка предложения.

Россельхознадзор: роста производства фальсифицированной икры в России не ожидается

Цена на икру в Москве выросла в 2024 году почти на 16%

Кроме того, Дмитрий Патрушев отметил, что России удастся избежать введения ограничений на экспорт икры, которые могут быть установлены только в случае угрозы дефицита.

Реклама на New Retail. Медиакит

В сентябре 2024 года глава Росрыболовства Илья Шестаков прогнозировал, что в 2024 году объем предложения красной икры в России снизится по сравнению с 2023 годом, составив около 11–13 тыс. тонн, тогда как в 2023 году этот показатель достигал 23,9 тыс. тонн.

В октябре Чек индекс сообщал, что в связи со слабой путиной, предложение красной икры закономерно снизилось. В совокупности, это оказало повышательное давление на цены (7 230 рублей за 1 кг, +10%) и на средний чек (3 290 рублей, +8%) в категории. В том числе сказалось на числе покупок в натуральном выражении (-8%).

Источник: ТАСС

Читайте также:

Что продавать на Российских маркетплейсах в 2025 году: лучшие ниши и товары

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:10	АШАН открыл в «Авиапарке» два новых корнера в формате shop-in-shop
10:45	Продавцы маркетплейсов нарастили долю отгрузок со собственных складов
10:20	Состоялась презентация новых флагманов Apple — iPhone 18 Pro и Pro Max
Реклама Порог, дедлайн и метрика: три решения, без которых рекламный бюджет на Wildberries утекает сам
09:55	Имущество производителя косметики Nivea арестовали в рамках судебного спора
09:30	В российском подразделении Yves Rocher сменился генеральный директор
20:45	В начале сентября стоимость яиц в России выросла на 1,8%
Бизнес Тольятти на подделках: почему автомобильная столица России тонет в контрафактных запчастях
20:20	Потребность в восстановлении пострадавших складов оценят до конца года
19:55	Роспатент получил заявку на товарный знак Harry Potter
19:30	Службы доставки стали главным прикрытием мошенников летом
Персонал HR-математика новой реальности: месяц тишины, ИИ-агенты и скрытые резервы
19:05	Доля онлайн‑ритейлеров на складском рынке достигла 64%
18:40	«Снежная Королева» завершила реконструкцию флагмана в ТРЦ Columbus
18:15	Иркутская область лидирует по доле ошибок в кассовых чеках
Маркетинг Как ритейл адаптируется под юных покупателей и как дети влияют на семейные покупки
17:50	Мошенники предлагали селлерам Wildberries фиктивные компенсации
17:25	В ТРК VEGAS Каширское открылся крупнейший магазин сети OFFPRICE
17:00	Inditex сообщила о рекордной прибыли в первом полугодии
E-commerce Как изменится логистика Wildberries после событий 2026 года: мнение рынка
16:35	В «Монетке» подвели итоги корпоративного обучения персонала
16:10	«Яндекс» запускает бейдж «Надёжный бизнес» в поисковой выдаче
15:45	Wildberries вернёт продавцам ошибочно списанные средства
Персонал Как FES retail ускорили адаптацию продавцов на 30%
15:20	Большинство россиян просят следить за свежестью продуктов в заказе
14:55	«Самокат» расширил опцию самовывоза
14:30	Замминистра финансов объяснил новые правила торговли ювелирными изделиями
Реклама Куда утекает бюджет: почему контекстная реклама перестала окупаться, и как вернуть ей эффективность
14:05	Малый бизнес считает SEO и PR наиболее результативными каналами продвижения
13:40	Треть потребителей выбирают молочные продукты по бренду
13:15	Как изменилась бьюти-индустрия — исследование «2ГИС» ко Дню красоты
E-commerce Лайв-коммерс обогнал поиск: что меняется в работе продавца во Вьетнаме
12:40	Продажи полуфабрикатов во «ВкусВилле» выросли на 5%
12:25	В июле зафиксирован самый высокий средний чек в веломагазинах
12:00	«Детский мир» наращивает долю товаров для дома
Кейсы Кейс «Лемана ПРО»: как цифровые ценники изменили клиентский опыт в магазинах сети
11:35	Inventive Retail Group объединяет бонусные программы в клуб EGO
11:10	ВТБ поддерживает продавцов на маркетплейсах и предлагает скидку 70% на пакеты услуг
10:00	Трафик — главная проблема нового сайта, о которой забывают

Лента Новостей

На рынке красной икры ожидается рост цен при отсутствии дефицита