На рынке красной икры ожидается рост цен при отсутствии дефицита

Изображение от Freepik

Вице-премьер России Дмитрий Патрушев сообщил, что неудачный вылов лососевых в 2024 году может повлечь за собой повышение цен на красную икру. Тем не менее, дефицита на рынке не предвидится.

По его словам, цена на икру будет определяться исходя из текущего спроса и предложения. На данный момент может наблюдаться небольшая нехватка предложения.

Цена на икру в Москве выросла в 2024 году почти на 16%

Кроме того, Дмитрий Патрушев отметил, что России удастся избежать введения ограничений на экспорт икры, которые могут быть установлены только в случае угрозы дефицита.

Реклама на New Retail. Медиакит

В сентябре 2024 года глава Росрыболовства Илья Шестаков прогнозировал, что в 2024 году объем предложения красной икры в России снизится по сравнению с 2023 годом, составив около 11–13 тыс. тонн, тогда как в 2023 году этот показатель достигал 23,9 тыс. тонн.

В октябре Чек индекс сообщал, что в связи со слабой путиной, предложение красной икры закономерно снизилось. В совокупности, это оказало повышательное давление на цены (7 230 рублей за 1 кг, +10%) и на средний чек (3 290 рублей, +8%) в категории. В том числе сказалось на числе покупок в натуральном выражении (-8%).

Источник: ТАСС

Читайте также:

Что продавать на Российских маркетплейсах в 2025 году: лучшие ниши и товары

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:00	Главное за неделю: в ТК зафиксируют понятие «стажировка», Superdry в России снова банкротится, атакованный склад Ozon в Ленинградской области остановил работу
18:15	Самые быстрорастущие категории трат в FMCG — аналитика
17:50	Nestle не включила российский сегмент в финансовые результаты
Бизнес Ажиотаж на FBS может пройти. Как меняется рынок фулфилмента
17:25	В Банке России назвали сроки тестирования офлайн‑платежей в цифровых рублях
17:00	В России снизились розничные цены на оливковое масло
16:35	«Пятёрочка» опровергла претензии ФАС о дискриминации поставщика молока
Маркетинг Допродажа без давления: срочное предложение более дорогого тарифа чаще приводит к откату, чем к росту выручки
16:10	Доля новых российских автобрендов на рынке превысила 16%
15:45	«Чиббис» показал рост выручки на треть по итогам девяти месяцев
15:20	LG начала оформление товарного знака StanbyME в России
Бизнес Что атаки на инфраструктуру Яндекса меняют для рынка
14:55	В сети SimpleWine спрос на вина Нового Света вырос на 34%
14:30	Спор «Спортмастера» и Kari завершён: суд подтвердил взыскание 31 млн рублей
14:05	Для продавцов Wildberries продлён срок кредитных каникул
Технологии Электронная подпись в телефоне или на токене: как выбрать формат для бизнеса
13:40	72% пользователей ИИ отмечают рост продуктивности — исследование
13:05	Импортный алкоголь может подорожать на 100–200 рублей
12:50	«ВкусВилл» сообщил о росте продаж сезонных продуктов
Бизнес Не только за продуктами: почему рынки становятся новым местом притяжения молодежи?
12:25	Каждый пятый россиянин отказывается от услуг компании после проблем с поддержкой
12:00	«Лента» тестирует автоматизированные кафе самообслуживания
11:35	ECOMWEEKEND едет в Казань. Кто, когда и зачем?
Персонал Как бизнесу эффективнее использовать рабочее время линейного персонала
11:10	Российским производителям автомобилей могут отсрочить уплату утильсбора
10:45	В Москве за год стало на 7% меньше магазинов разливного пива
10:20	Спрос на готовую еду вырос почти на 5%
Кейсы Как построить премиальный бренд на локальном производстве: кейс детской одежды
09:55	Samsung регистрирует в России новые товарные знаки
09:30	Владельцы ПВЗ выступили против изменения налогообложения
20:45	В Москве расширияется производство лекарств и медицинских изделий
Реклама Готовим рекламу к сезону: с чего начать и какие инструменты выбрать
20:20	«Авито» тестирует функцию личных чатов для общения в приложении
19:55	Эксперты ожидают стабильных цен на красную икру к Новому году
19:30	Amazon вложит более €16 млрд в развитие ИИ и облачных сервисов
Технологии Импортозамещение ERP без иллюзий: зрелый разбор реальной практики перехода в ритейле
19:05	Курьерам в Москве стали предлагать почти 7 тыс. рублей за смену — статистика
18:40	Бренд Givenchy оформил права на логотип в России
10:00	На языке покупателя: как россияне ищут товары

Лента Новостей

На рынке красной икры ожидается рост цен при отсутствии дефицита