«Пятёрочка Доставка»: какую икру чаще всего покупают россияне

Всего по стране за первое полугодие 2024 года было съедено 147 тонн всевозможной икры. Лидерами по потреблению стали жители столицы и центральных регионов – на их долю пришлась почти пятая часть всей доставленной в заказах из магазинов икры, в Приволжском регионе – 13%, а на Северо-Западе — 9%. Любят икру и на юге: 7% икры съели в Ростове-на-Дону, Краснодаре и Волгограде.

Самой популярной благодаря соотношению цены и вкусовых свойств оказалась деликатесная икра мойвы и сельди с соусом из копченого лосося: ее за прошедшее полугодие съели почти 43 тонны. Она возглавила топ вкусовых предпочтений в большинстве российских городов, кроме Хабаровска и Владивостока, где более востребована такая же икра, только с соусом из креветки. Всего этого варианта рыбного лакомства купили 21 тонну, и он оказался на втором месте в икорном рейтинге россиян.

На третьем месте – имитированная лососевая икра: 16 тонн этого продукта съели по стране за исследуемый период. Подобная икра изготавливается из желатина с рыбой или гелеобразующих экстрактов морских водорослей. На вкус и вид она мало отличается от обычной, при этом содержит полезные омега-жиры и низкокалорийна.

Традиционная лососевая икра оказалась на четвертом месте в топе – таким деликатесом россияне, очевидно, балуют себя по особым случаям. Замыкает топ икра мойвы в соусе с ароматом копчения: ее приобрели почти 10 тонн. 

Читайте также:
В России фиксируется рост спроса на черную икру

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в  VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail