Росчайкофе не ожидает дефицита кофе

«Проблем с доступом к самому продукту нет, поскольку все страны дружественные, никаких санкций не вводили. <…> Продукция не пропадет из магазинов, она будет присутствовать. Таких опасений нет», - сообщил генеральный директор ассоциации Рамаз Чантурия.

Причины роста цен на кофе не связаны с украинским кризисом и имеют естественный характер. Прежде всего, рост цен связан с ростом стоимости кофейного зерна в прошлом году из-за засухи в Бразилии, а затем из-за заморозков сильно пострадал урожай, что привело к увеличению биржевых цен на кофе в 2-2,5 раза.

Из-за того, что кофейные операторы совершают сделки по фьючерсным контрактам, на кофейном рынке срабатывает временной лаг. Таким образом, в 2021 году, когда текущие цены уже сильно возросли, операторы исполняли контракты, заключенные еще по старым ценам. Исполнение контрактов, заключенных в прошлом году по новым высоким ценам, пришлось на конец прошлого года и на начало текущего.

«По итогам года может произойти определенное снижение спроса - на 5-7%. Люди не будут отказываться от кофе, но в связи с ростом цен частота потребления, видимо, снизится», - подчеркнул генеральный директор ассоциации.

Кроме того, осложнена доставка продукции, поскольку основные пути доставки кофе в Россию шли через европейские портовые хабы. Также сейчас прорабатываются новые схемы доставки, выстраиваются новые цепочки с теми компаниями, которые продолжают работать по российскому логистическому направлению. Есть и отечественные компании, которые сейчас запускают новые маршруты доставки.

Источник: ТАСС

Читайте также:
Итальянский производитель кофе Lavazza приостановил работу в РФ

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail