Роспотребнадзор предложил упростить торговлю хлебом

В пояснительной записке к проекту отмечается, что сейчас хлеб можно размещать только в складских помещениях или торговом зале на стеллажах. Стеллажи – самый дешевый способ размещения. Но действующие нормы ограничивают возможность использования более современных вариантов выкладки – например, витрин, которые могут быть привлекательнее для покупателей.

Расширенные нормы позволят торговать хлебом магазинам, которые не могут разместить стеллажи в торговом зале, указывает ведомство. А у населения появится больше мест для покупки хлеба рядом с домом. Предложенные изменения могут способствовать росту продаж хлебобулочных изделий, сказано в пояснительной записке. 

Еще одно важное дополнение в новой версии правил, требование, чтобы витрины и другое торговом оборудование поддавалось мойке и дезинфекции.

Читайте также:
Холдинг «Коломенский» выкупил один из старейших хлебокомбинатов в Москв

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в  VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail