Сеть «Много лосося» открыла в Москве свой первый суши-бар (ФОТО)

Сеть доставки суши и роллов «Много лосося» открыла в Москве свой первый суши-бар. Точка расположена на первом этаже ТЦ «Галерея Аэропорт». Она работает в формате take away с посадочными местами на постоянной основе.

Инвестиции в открытие суши-бара «Много лосося» составили порядка 3 млн рублей. Ежемесячно точка рассчитывает принимать более 2 000 заказов. В меню представлены как классические блюда из доставки, так и эксклюзивные новинки, которые будут доступны только при покупке офлайн. В ближайшее время также появится меню завтраков.

Едим не дома: как правильно войти в ресторанный бизнес

«Мы продолжаем искать новые точки роста и выходить к аудитории через уникальные оффлайн-проекты. Компания выбрала формат суши-бара в оживленном ТЦ у входа в метро, чтобы сделать контакт с пользователями быстрым, сохраняя вкус и высокое качество своего продукта. Уверены, первая такая точка покажет отличные результаты, и мы сможем дальше масштабировать ее», –– комментирует сооснователь и со-СЕО «Много лосося» Александр Мутовин.

Реклама на New Retail. Медиакит

Ранее, весной 2025 года, сеть «Много лосося» открыла свой первый ресторан с посадочными местами в районе метро Маяковская в Москве.

Сервис «Много лосося» был основан в 2018 году предпринимателями Александром Мутовиным и Яковом Менделеевым, а с 2021 года является дочерней компанией X5 Group. Сеть представлена в Москве, Санкт-Петербурге и Ростов-на-Дону.

Читайте также:

В общепите фиксируется рекордное подорожание роллов

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

12:25	Товарооборот «Читай‑город – Буквоед» вырос до рекордных значений
12:00	«Купер» завершил сделку по приобретению товарного знака Cooper
11:35	Розничные продажи свинины в I полугодии 2026 года увеличились на 13%
Технологии Как меняется работа клиентского менеджера, когда AI-ассистент появляется у каждого сотрудника
11:10	Фермерский маркетплейс «Ешь деревенское» приостановил работу
10:45	Контроль над скидками переходит к продавцам маркетплейсов
10:20	Creative Kitchen открыла первый мономаркет готовой еды
Экономика Цифровой рубль после 1 сентября: сценарии для ритейла
09:55	Пошлина на импорт БАДов для недружественных стран повышена до 35%
09:30	LVMH, EssilorLuxottica и L’Oreal могут стать совладельцами Armani
09:00	Главное за неделю: смена руководства в сетях, переданных «Л.Е.В. Менеджмент», новый офлайн-проект «М.Видео», «Мария-Ра» под контролем «Ленты»
Бизнес Какие ошибки в фулфилменте чаще всего мешают бизнесу пройти сезонные пики
18:15	Почти четверть работодателей считают мемы в чатах помехой работе
17:50	На полках магазинов может стать больше овощей и фруктов из Иордании
17:25	Закупки систем прогнозирования спроса в ритейле выросли на 90%
E-commerce Почему сервис должен быть понятным и при чём тут сценарный дизайн
17:00	Власти планируют повысить акцизы на табачную продукцию
16:35	Продажи упаковочных материалов выросли на 34%
16:10	В крупных городах стало проще открыть ПВЗ Wildberries
Маркетинг Ваш магазин слишком похож на магазин: чему российскому ритейлу стоит поучиться у Кореи
15:45	Почти половина россиян использует ИИ при поиске работы
15:20	София Трофимова возглавила направление коммерческой недвижимости в УК «Место встречи»
14:55	В России рассматривают повышение акцизов на алкогольную продукцию
Технологии Как FMCG-компании выбрать ИИ-проект и спрогнозировать его реальный бизнес-эффект
14:30	Ozon упростил программу поддержки продавцов fashion‑товаров
14:05	Россияне перечислили основные причины потери доверия к брендам
13:40	Скидки за счёт продавцов на маркетплейсах достигли предела — экспертное мнение
Маркетинг Акция началась, а продажи нет: как понять, что пошло не так в конкретном магазине
13:15	NIQ продала российские активы Nielsen и GfK
12:50	Ювелирных магазинов стало на 4,5% меньше
12:25	«Лента» открыла первый в Москве гипермаркет компактного городского формата
Экономика Как ритейл теряет деньги и вычеты по НДС из-за фирм-клонов
12:00	78% покупателей приобретают косметику онлайн
11:35	Розница наращивает найм временных сотрудников
11:10	Ozon: продажи верхней одежды выросли в полтора раза
Бизнес Как меняются правила выхода на полку: в центре — уникальность, данные и коллаборации
10:45	Продуктовый онлайн вырастет до 10% к 2028 году — прогноз АКОРТ
10:20	СДЭК начал продавать продукты питания под своим брендом
10:00	От мессенджеров к почте: почему бизнес меняет каналы коммуникации

Лента Новостей

Сеть «Много лосося» открыла в Москве свой первый суши-бар (ФОТО)