Сколько заработали летние веранды в день открытия?

Фото: Екатерина Чеснокова / РИА Новости

При личном посещении заведений посетители тратят больше, чем при покупке еды с собой.

Московский кредитный банк (МКБ) подсчитал, сколько заработали столичные рестораны и кафе 16 июня, в первый день открытия летних веранд.

Оборот в данном сегменте, в сравнении со среднедневной выручкой мая, то есть периода действия ограничений, вырос в 6 раз. При личном посещении веранд кафе и ресторанов гости оказались готовы потратить больше, чем при покупке еды с собой, средний чек в первый день открытия вырос на 33%, а оборот на один платежный терминал увеличился в 2,3 раза.

«Жители Москвы с радостью воспользовались открытием летних веранд и кафе с 16 июня, данные торгового эквайринга это подтверждают, – указывает управляющий директор по развитию торгового эквайринга департамента транзакционного бизнеса и привлечения ресурсов Марк Баранов. – Однако пока ресторанам и кафе сложно выйти на прошлогодние показатели и из-за действующих ограничений, и из-за пока еще избегающих людных мест москвичей».

В первый день работы ресторанам не удалось достичь прошлогодних показателей ни по выручке, ни по среднему чеку. Среднедневная выручка в общепите была на 77% ниже, чем 16 июня 2019 года, количество операций на один платежный терминал – на 31% меньше. Средний чек просел почти на 20% и составил 1,5 тыс руб.

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	Каждая третья российская компания в 2025 году пыталась вернуть уволившихся сотрудников
20:15	В Подмосковье работают более 1,2 тыс. МСП-производителей российской зимней одежды
19:50	ФАС: наценки на продукты «первой цены» в торговых сетях снизились на 17,5 п.п.
Бизнес 5 уроков 2025 года для российского ритейла: анализируем уходящий год и собираем инструменты на 2026
19:25	Более половины предпринимателей ведут бизнес в смартфоне
19:00	«М.Видео» назвала топ-10 смарт-часов и фитнес-браслетов осени
18:35	McDonald's обвинили в обмане потребителей
Кейсы Как опыт работы с люксовыми брендами и знание особенностей торговой точки помогают при проектировании POP UP
18:10	Рынок подержанных люксовых автомобилей в ноябре вырос на 16%
17:45	Большинство россиян не готовы экономить на продуктах питания
17:20	Роспотребнадзор разработает предложения для регулирования отрасли готовой еды
E-commerce E-commerce в эпоху нейропоиска: как AEO и GEO возвращают продажи
16:55	«Коломенский» инвестировал более 1 млрд рублей в развитие «Волжского пекаря»
16:30	INFOLine: на DIY-рынке крупные ритейлеры вытесняют небольшие сети
16:05	«Авито»: каждый третий россиянин планирует дарить на Новый год гаджеты и бытовую технику
E-commerce Не лендинг, а экосистема: как создать сайт, который вызывает доверие и закрывает крупные B2B-сделки
15:40	«Яндекс» добивается досрочного прекращения правовой охраны товарных знаков Jaguar Land Rover в России
15:15	Ozon назвал самые трендовые товары 2025 года
14:55	Количество выданных лицензий на продажу алкоголя за год сократилось на 25%
Технологии Составная касса самообслуживания: обзор технического решения
14:30	RuStore и F6 назвали основные схемы предновогоднего мошенничества
14:00	LIMÉ открыл кафе в ГУМе на Красной площади (ФОТО)
13:35	«Серый» рынок iPhone в России вырос до 70%
Бизнес Как избежать падения интернет-магазина в праздники — практическое руководство от GMONIT
13:10	Вакансия в торговых центрах Петербурга за год выросла на 1,6%
12:40	Совет Федерации поддержал закон о блокировке сайтов по продаже табачных изделий
12:15	Расходы россиян на новогодние покупки вырастут на 20-25% год к году
Технологии Запретить нельзя разрешить: как ограничить свободу ИИ-агента
11:45	Кикшеринг Яндекс Go за сезон применил к пользователям 130 тыс. штрафных санкций
11:20	«Магнит» открыл в Москве магазин «М.Косметик» в обновленном концепте (ФОТО)
10:50	Нильсен: 62% опрошенных россиян предпочитают покупать отечественные товары
Бизнес Что такое ТС ПИоТ? Или новые требования для реализации маркированных товаров
10:25	С 12 по 15 февраля состоится XXI ECOMWEEKEND - масштабная конференция лидеров электронной торговли
09:55	Роскачество выявило кишечную палочку в красной икре пяти брендов
09:30	В российском общепите количество заведений сократилось на 3,1%
Бизнес Ребрендинги 2025 года: удачные и сомнительные обновления
09:00	«Яндекс» запустил новый инструмент для продвижения товаров в ритейл-медиа
20:40	Сбер: доля оплат по биометрии лица за год выросла более чем в 10 раз
10:00	Почему ритейлерам стоит урезать рекламный бюджет в декабре и перенести его на январь: математика внимания

Лента Новостей

Сколько заработали летние веранды в день открытия?