Специалисты оценили качество творожных сыров на российских прилавках

Изображение от Freepik

Роскачество признало творожные сыры на российских прилавках безопасными для потребителей. При этом претендентами на российский знак качества стали пять торговых марок - «Тысяча озер», «Вкусвилл», Hochland, Almette, President.

Об говорится в исследовании организации, с результатами которого ознакомился ТАСС.

В рамках исследования специалисты проверяли продукцию на содержание в ней микотоксинов, пестицидов и антибиотиков. Ни в одном образце отклонений по этим показателям не выявлено. Не было обнаружено и токсичного меламина, с помощью которого производитель мог бы заменить молочный белок.

О том, что для изготовления творожного сыра, который исследовало Роскачество, использовалось натуральное молочное сырье, свидетельствует отсутствие нарушений по содержанию молочного жира, массовой доле молочного белка и наличию фитостеринов.

В продукции двух торговых марок было выявлено повышенное содержание фосфатов. Обнаруженные концентрации фосфатов не нанесут вред организму, однако информация о них должна быть отражена на маркировке, указали в Роскачестве.

Реклама на New Retail. Медиакит

Кроме крахмала в ходе исследования были обнаружены и другие незаявленные компоненты. Так, в товарах двух торговых марок была найдена сорбиновая кислота, хотя на маркировке ее не было. В продукции еще двух торговых марок этот консервант также присутствовал, но был отмечен на маркировке, пояснили в Роскачестве.

Специалисты Роскачества исследовали творожный сыр 20 популярных торговых марок. Продукция проверялась по 148 показателям качества и безопасности. Среди исследованных торговых марок девять изготовлены по ГОСТ, еще девять - по техническим условиям или стандартам организации. У товаров двух торговых марок документ не указан (изготовлены за рубежом).

Единые правила безопасности для творожного сыра определить трудно из-за отсутствия устоявшегося состава, сообщили в организации. Это связано с тем, что данная категория продукта не упоминается в техническом регламенте 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», но его качество регламентирует ГОСТ.

Источник: ТАСС

Читайте также:
Роскачество обнаружило нарушения в меде «Маркет Перекресток» и Spar

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:00	В России вырос спрос на подержанные электрокары в кредит
18:35	S7 Group выпустила собственный бренд косметики и БАДов
18:10	По каким причинам чаще всего увольняются сотрудники разных поколений
E-commerce Распродажи на маркетплейсах: как к ним подготовиться, а кому от них отказаться
17:45	В Дагестане начнут выпускать всемирно известный бренд вермута
17:20	Авито: россияне раньше обычного начали покупать новогодние украшения
16:55	Механизм заключения соглашений о стабилизации цен продлили до 2030 года
Технологии Виртуальный сотрудник, который знает всё: как настроить чат-бота для бизнеса
16:30	Годовая выручка IKEA упала на 1%
16:05	Количество проверок товаров через приложение «Честный ЗНАК» выросло на 38%
15:40	В Porsche ожидается смена руководства
Бизнес Логистика в режиме «всё включено»: почему селлеры переходят на 3PL-услуги
15:15	Сезонные овощи дешевеют на фоне высокого урожая
14:50	Как часто россияне делают спонтанные покупки у кассы
14:25	Бывший топ-менеджер Сбербанка возглавил «МТС Финтех»
Кейсы Спецпроект Мегамаркета и Холодильник.ру: 150 млн показов и рост продаж ×6
14:00	УФАС Петербурга проверит «Купер» на недобросовестность
13:35	Первые функциональные сухие завтраки появились в России
13:10	Количество проверок бизнеса с 2020 года снизилось более чем в пять раз
Технологии QR-код против NFC: какая технология побеждает в России
12:45	В России создадут ассоциацию по облачным технологиям
12:20	«Лента» стала соучредителем компании «ДомЛенты»
11:55	На Ozon за полгода приобретено свыше 800 млн отечественных товаров
Бизнес Чистота, которая приносит прибыль: как выбрать клининговую компанию для ритейла
11:30	Какие ингредиенты чаще всего россияне убирают из бургеров – исследование
11:05	«Магнит Доставка» выполнила более 332 тыс. заказов во время дачного сезона
10:40	МТС: Средняя цена планшета в III квартале составила 18 тыс. рублей
Бизнес «Галицкий&Галицкий» в Москве: почему винный проект основателя «Магнита» стоил долгого ожидания
10:15	Роспатент не регистрировал новые товарные знаки сети 7-Eleven
09:50	Расходы россиян в магазинах в 2025 году снизились вдвое
09:25	Алкомаркеты в Вологодской области до конца года переформатируют в продуктовые магазины
Маркетинг Из «ниши» — в повседневность: как меняется покупатель БАДов и чему это учит фармацевтический маркетинг
20:45	В «Азбуке Вкуса» произошла смена вице-президента по маркетингу
20:20	Константин Тамиров возглавил маркетинг «Балтики»
19:55	В Armani Group назначен новый генеральный директор
Бизнес Ритейл страдает от киберрисков: зачем отрасли нужен F6 Cyber Identity Index
19:30	Metro в РФ стала чаще взыскивать дебиторскую задолженность через суд
19:05	Ozon открыл два фулфилмент-центра на юге России
10:10	Почему они закрываются? Fashion бренды среднего сегмента уходят с рынка

Лента Новостей

Специалисты оценили качество творожных сыров на российских прилавках

Самое популярное