В России фиксируется рост спроса на черную икру

Изображение от Freepik

За неполное первое полугодие 2024 года (с 1 января по 15 июня) продажи осетровой икры в России выросли на 9% относительно 2023 года. Спрос оказался выше, чем в 2019 году, когда по сравнению с сопоставимым допандемийным периодом число покупок выросло на 6%.

Кроме числа покупок увеличился в два раза сам размер банок, которые чаще приобретали потребители, пишет РБК со ссылкой на данные «Платформа ОФД».

В Москве вырос спрос на черную икру на 11%

В России растет производство черной икры

Увеличение продаж черной икры отмечают и торговые сети. Так, в «Перекрестке» с января по середину июня 2024 года реализация в штуках увеличились в два раза по сравнению с тем же периодом 2023 года. В сети «Азбука вкуса» также отмечают высокий рост спроса на черную икру в первом полугодии 2024 года относительно аналогичного периода 2023 года.

Реклама на New Retail. Медиакит

Рост спроса на настоящую черную икру эксперты связывают с тем, что в России возвращается культура потребления икры.

Читайте также:

Режим блокировок на кассах расширится на 8 новых категорий и маркетплейсы

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

14:50	В ТЦ Новосибирска произошло обрушение крыши
14:25	80% маркетологов прогнозируют рост расходов на рекламу в 2026 году
14:00	В России не исключают введение временного госрегулирования цен на продукты
Бизнес Как снизить расходы на управление сетью ТЦ с помощью кластеризации?
13:35	Количество пользователей «Московского постамата» в 2025 году увеличилось на 42%
13:10	Число производителей органической продукции в 2025 году выросло на 13%
12:45	Потребительские расходы россиян в декабре 2025 года достигли исторического максимума
Маркетинг Почему люди покупают в брендовых магазинах: тренд или база
12:20	МТС расширила программу трейд-ин на умные часы и колонки
11:55	Бизнес Del Monte будет раздельно продан трем компаниям
11:30	Эксперимент по маркировке мясных изделий могут продлить до конца августа
Экономика Цена как главный драйвер спроса: почему повышение стоимости «вслепую» рушит продажи и обнуляет эффект маркетинга
11:05	Минимальная продуктовая корзина в России за год подорожала на 3,6%
10:45	HeadHunter опубликовал рейтинг работодателей России за 2025 год
10:15	Цены на какао-бобы впервые за два года упали ниже 4,6 тыс. долларов за тонну
Кейсы Почему крупный ритейл пропускает среднесрочные тренды: кейс Kinder Joy и «Очень странных дел»
09:50	В России резко сократилось число шоурумов китайских автомобилей
09:25	Сеть «Воккер» выкупила бизнес конкурента VanWok
20:45	Российское подразделение Google подало иск против кипрской компании
Персоны Алексей Шамов, «Лемана ПРО»: «Мы не можем сказать клиенту: “Извините, партнер подвел”»
20:25	Владелец бренда Stolichnaya начал процедуру ликвидации бизнеса в США
20:00	Роскомнадзор по решению суда заблокирует сервис для смены голоса на iPhone
19:35	«Авито»: число вакансий с упоминанием ИИ за год выросло почти в два раза
Бизнес Карго без иллюзий: почему «быстрая доставка» может стать уголовным делом
19:10	Coca-Cola впервые вводит позицию директора по цифровым технологиям
18:45	В переходах столичного метро выявлено нарушение запрета продажи энергетиков детям
18:20	Сферы ИТ и общепит показали самый высокий рост количества МСП
E-commerce «Найди то, не знаю что»: революция поиска по неочевидным запросам
17:55	ННЦК: 49% продаваемых на маркетплейсах кроссовок и кед приходится на контрафакт
17:30	Ozon в начале года фиксирует рост спроса на ЗОЖ-товары
17:00	Main Transport представил рейтинг транспортных компаний за 2025 год
Экономика Логистика на пределе: с какими рисками сталкивались селлеры в 2025 году и что изменится в 2026
16:35	Реклама на экранах КСО в ритейле впервые стала самой результативной
16:10	Какие продукты больше всего подешевели за год – данные «Руспродсоюза»
15:45	Fashion House Group подвела итоги 2025 года (ФОТО)
Кейсы Управление стратегиями работы с неликвидами в условиях меняющегося рынка: кейс и первые результаты «Бегемага»
15:15	Суд запретил продажу масок с изображением лица актера Сергея Безрукова
14:50	Ozon пересмотрел тип перевозок транспортными компаниями
10:00	Шокирующие прогнозы и тренды на 2026 год

Лента Новостей

В России фиксируется рост спроса на черную икру