В России фиксируется рост спроса на черную икру

Изображение от Freepik

За неполное первое полугодие 2024 года (с 1 января по 15 июня) продажи осетровой икры в России выросли на 9% относительно 2023 года. Спрос оказался выше, чем в 2019 году, когда по сравнению с сопоставимым допандемийным периодом число покупок выросло на 6%.

Кроме числа покупок увеличился в два раза сам размер банок, которые чаще приобретали потребители, пишет РБК со ссылкой на данные «Платформа ОФД».

В Москве вырос спрос на черную икру на 11%

В России растет производство черной икры

Увеличение продаж черной икры отмечают и торговые сети. Так, в «Перекрестке» с января по середину июня 2024 года реализация в штуках увеличились в два раза по сравнению с тем же периодом 2023 года. В сети «Азбука вкуса» также отмечают высокий рост спроса на черную икру в первом полугодии 2024 года относительно аналогичного периода 2023 года.

Реклама на New Retail. Медиакит

Рост спроса на настоящую черную икру эксперты связывают с тем, что в России возвращается культура потребления икры.

Читайте также:

Режим блокировок на кассах расширится на 8 новых категорий и маркетплейсы

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:20	За первые 12 дней 2026 года водка в РФ стала дороже на 4,2%
19:55	Экс-глава AB InBev Efes возглавил Ассоциацию цифровых платформ
19:30	ФАС изучит ценовую ситуацию на рынке овощей
E-commerce Как работают Модельные практики СНГ: новые правила борьбы с контрафактом на маркетплейсах
19:00	«Перекрёсток» запустил в Москве бесплатную аренду снегоуборочных лопат
18:40	Coca-Cola отказалась от планов продажи сети кофеен Costa Coffee
18:15	Кальянный бизнес просит власти ввести лицензирование деятельности заведений
Маркетинг Обзор российского fashion-рынка 2025–2026: новая реальность спроса, дистрибуции и покупательского поведения
17:50	Сколько россияне потратили на Старый Новый год
17:25	Ozon: 25% предпринимателей планируют в 2026 году расширять присутствие на маркетплейсах
17:00	«ВкусВилл» тестирует интеграцию карт лояльности в систему платежей Сбера
Маркетинг От ценностей к доверию: этичный digital-маркетинг для современного предпринимателя
16:35	«Группа Лента» планирует продавать товары из OBI в своих гипермаркетах
16:10	В 2025 году ФТС задержала свыше 136 тыс. тонн импортных товаров
15:40	В центре Москвы фиксируется высокая ротация заведений общепита
Реклама Трансформация ритейла: почему ритейлеры становятся рекламными площадками и новыми медиахолдингами
15:15	В новогодние праздники средний уровень оплаты курьерам вырос на 12%
14:50	Сервис доставки обедов «Нам Ням» приобрел предприятие в Московской области
14:25	АКОРТ: «борщевой набор» в декабре подешевел на четверть
E-commerce От 1 тысячи до 1,2 млн: из чего складывается цена входа в e-commerce в 2026 году
14:00	На московском рынке стрит-ритейла по итогам 2025 года наблюдается дефицит свободного предложения
13:35	Омское УФАС возбудило дело против дистрибьютора сети «Светофор»
13:10	В России вырос спрос на недорогие смартфоны с большим объемом памяти
Бизнес Технические условия (ТУ): как избежать пяти ошибок, которые блокируют продажу
12:45	В 2025 году объем продаж в магазинах косметики снизился на 10%
12:20	Бывшие участки владельца IKEA под торговые центры «МЕГА» в России сменили собственников
11:55	SOKOLOV: в 2025 году продажи украшений с выращенными бриллиантами выросли в 2,6 раза
Бизнес Новые форматы и инструменты 2025: что игроки ритейла и е-комма внедрили для роста продаж
11:30	«Логика молока» купила завод крупнейшего производителя мороженого в Сибири
11:05	Cервис отправки посылок между пунктами выдачи Wildberries стал доступен по всей России
10:40	«585 Золотой» запустил сеть ювелирных магазинов SMART DIAMONDS
История Советский Новый год: трансформация праздника
10:15	Яндекс предоставил возможность выбора товаров с помощью Алисы AI в формате диалога
09:50	«Конти-Рус» инициировал разбирательство с ГК «Черноголовка» из-за бренда
09:25	Ozon запустит собственный бренд уходовой косметики
E-commerce Меньше маркетплейсов, больше ИИ: тренды e-commerce на 2026
20:40	Новые легковые автомобили в РФ в декабре подорожали в среднем на 10%
20:15	Apple повысит цены на свои платные сервисы в РФ впервые с 2015 года
10:00	Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в декабре

Лента Новостей

В России фиксируется рост спроса на черную икру