Лента Новостей
Все новости →В России сертифицирован первый органический коньячный дистиллят
время публикации: 17:25 11 сентября 2024 года
Французский коньячный дистиллят получил статус органического, пройдя процесс сертификации в органе по сертификации «Роскачество – Органик».
Сертификат получила компания SARL LES VIGNOBLES L&G ARRIVE из коммуны Виролле, Франция.Коньячный дистиллят - это винодельческая продукция крепостью 55-70%, полученная перегонкой вина, полностью произведенного из винограда.
Изначально для производства коньяка необходимо получить вино. В идеале оно должно отличаться низким содержанием алкоголя и высокой кислотностью. Далее это вино дважды перегоняют, получая коньячный дистиллят. Для получения непосредственно коньяка, полученный коньячный дистиллят требует дополнительной выдержки в бочках, во время которой ароматы древесины передаются напитку, и он приобретает свой особый цвет, аромат и вкус.
Помимо сертификата на дистиллят компания SARL LES VIGNOBLES L&G ARRIVE получила сертификат на виноград. Это значит, что, пройдя все этапы производственного процесса, компания может выпустить на рынок первый сертифицированный органический коньяк.
Получение сертификата гарантирует, что производитель соответствует всем требованиям к органическому производству, установленным в отечественных стандартах. Производство органического вина как и других типов пищевой органической продукции регламентируется Межгосударственным стандартом ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации».
Производитель стал первым органическим производителем из Франции, который попал в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза России. Он реализует свою продукцию через магазины Азбуки Вкуса.
На российском рынке также представлены производители органического вина, водки, джина и настоек.
Читайте также:
В России вступил в силу закон об агрегаторах фермерской продукции
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Самое популярное
-
Осторожно, горячо: как бизнесу не «сгореть» на пике нагрузки, правильно разделяя...
-
Ритейл без тыкв и сердечек: как «западные» праздники теряют позиции в России
-
Алексей Никитин, «Улыбка радуги»: «Новое позиционирование – это пространство, гд...
-
«Беби-бумеры» и «Иксы» не покупают готовую еду? Этот и другие поколенческие мифы...
-
RuStore как точка роста: как ASO-продвижение принесло «ВкусВилл» +73% установок ...






