«ВкусВилл»: спрос на ночную доставку за год увеличился на 20%

Спрос на ночную доставку (с 00:00 до 06:00) за последний год вырос на 20%. В настоящее время такие заказы круглосуточно собирают 248 дарксторов сети. При этом скорость работы курьеров ночью сопоставима с дневными показателями: отсутствие пробок на дорогах полностью компенсирует меньшую плотность заказов, отмечают в компании.

Абсолютный пик спроса приходится не на выходные дни, как принято считать, а на ночь с воскресенья на понедельник – в интервал с 22:00 до полуночи. Самыми «тихими» часами для курьеров остается время с 2:00 до 6:00. География доставок рисует интересный социальный портрет: в топе «неспящих» локаций оказались крупные спальные районы и ближайшем Подмосковье, в частности Боброво, Путилково, Видном, Трёхгорке и Немчиновке.

Данные аналитики разрушили популярный миф о том, что ночная корзина состоит исключительно из легких перекусов. Напротив, средний чек ночью превышает дневной (1187 рублей против 956 рублей), а среднее количество товаров в заказе увеличивается с 4,6 до 6 позиций.

Абсолютными хитами ночной доставки стали базовые продукты. В топ-5 самых востребованных товаров вошли молоко, картофель, бананы, питьевая вода в пятилитровых бутылках и куриные яйца. Заметно меняется и структура чека: ночью значительно возрастает спрос на готовую еду (доля категории «Кулинария» увеличивается с 27,5% до 34,4%), а также активнее покупают молочную продукцию и сыры.

Это подтверждает новый тренд – жители мегаполисов используют ночную доставку не только для утоления внезапного голода, но и для полноценного пополнения холодильника после долгого рабочего дня.

Интересная деталь исследования: ближе к 4 утра в чеках начинают массово появляться сырники и каши. По словам экспертов, для тех, чей день начался или заканчивается в это время, такой набор является отличным вариантом сбалансированного приема пищи, состоящего из белков и углеводов.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail