«ВкусВилл»: спрос на ночную доставку за год увеличился на 20%

Розничная компания «ВкусВилл» проанализировала ночные заказы покупателей и выяснила, в какие часы у россиян просыпается аппетит, как выглядит география ночной доставки и почему корзина изменилась в пользу базового рациона.

Спрос на ночную доставку (с 00:00 до 06:00) за последний год вырос на 20%. В настоящее время такие заказы круглосуточно собирают 248 дарксторов сети. При этом скорость работы курьеров ночью сопоставима с дневными показателями: отсутствие пробок на дорогах полностью компенсирует меньшую плотность заказов, отмечают в компании.

«Магнит» начнет выпускать здоровое питание под собственной торговой маркой

Абсолютный пик спроса приходится не на выходные дни, как принято считать, а на ночь с воскресенья на понедельник – в интервал с 22:00 до полуночи. Самыми «тихими» часами для курьеров остается время с 2:00 до 6:00. География доставок рисует интересный социальный портрет: в топе «неспящих» локаций оказались крупные спальные районы и ближайшем Подмосковье, в частности Боброво, Путилково, Видном, Трёхгорке и Немчиновке.

Данные аналитики разрушили популярный миф о том, что ночная корзина состоит исключительно из легких перекусов. Напротив, средний чек ночью превышает дневной (1187 рублей против 956 рублей), а среднее количество товаров в заказе увеличивается с 4,6 до 6 позиций.

Абсолютными хитами ночной доставки стали базовые продукты. В топ-5 самых востребованных товаров вошли молоко, картофель, бананы, питьевая вода в пятилитровых бутылках и куриные яйца. Заметно меняется и структура чека: ночью значительно возрастает спрос на готовую еду (доля категории «Кулинария» увеличивается с 27,5% до 34,4%), а также активнее покупают молочную продукцию и сыры.

Это подтверждает новый тренд – жители мегаполисов используют ночную доставку не только для утоления внезапного голода, но и для полноценного пополнения холодильника после долгого рабочего дня.

Реклама на New Retail. Медиакит

Интересная деталь исследования: ближе к 4 утра в чеках начинают массово появляться сырники и каши. По словам экспертов, для тех, чей день начался или заканчивается в это время, такой набор является отличным вариантом сбалансированного приема пищи, состоящего из белков и углеводов.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:30	Главное за неделю: премьера новинок от Apple, «Ашан» перезапускает винотеки, «Детский мир» и «Золотое яблоко» наращивают продажи непрофильных товаров
18:15	Ozon представил витрину продукции пензенских производителей
17:50	Carrefour и Trendy Foods запустили новую розничную модель для магазинов шаговой доступности
Бизнес Куда идет стрит-ритейл? Как меняется «базовый» набор арендаторов в новых ЖК
17:25	Российское юрлицо Gucci сменило генерального менеджера
17:00	Рост числа пунктов выдачи заказов в РФ существенно снизился
16:35	Вина в банках набирают популярность: что о формате думают эксперты
Персонал Как изменился спрос на линейных сотрудников и какие специальности в дефиците
16:10	«Лента» закрыла алкогольную секцию в магазине рядом с библиотекой
15:45	Sellout.plus выпустил Aspect: аналитическую платформу с AI-чатом и готовой моделью данных для FMCG и Pharma
15:20	Сеть «Вкусно — и точка» запустила обновлённую программу лояльности
Бизнес Тольятти на подделках: почему автомобильная столица России тонет в контрафактных запчастях
14:55	«Перекрёсток» на Новом Арбате временно закрыт по решению суда
14:30	Молочный шоколад лидировал по объёму продаж в первом полугодии
14:05	Fix Price вдвое нарастила количество точек в Сербии за месяц
Реклама Порог, дедлайн и метрика: три решения, без которых рекламный бюджет на Wildberries утекает сам
13:45	Подготовленные овощи и нарезки стали драйверами продаж в «Пятёрочке»
13:15	Сети переходят на прямой импорт алкоголя
12:50	Canpack ушёл из России: заводы купил владелец «Бочкарей»
Персонал HR-математика новой реальности: месяц тишины, ИИ-агенты и скрытые резервы
12:25	Доля селлеров на FBO-модели упала до 63%
12:00	Splat подал в суд на Mixit из-за бренда Smilex
11:35	Как выбрать оборудование для обработки наличных: ключевые инсайты DORS Business Day
Маркетинг Как ритейл адаптируется под юных покупателей и как дети влияют на семейные покупки
11:10	Число салонов оптики за год выросло
10:45	Gloria Jeans расширяется и готовит перезапуск подросткового бренда
10:45	Эвалар, STARRIER, Дживио, «AGROIMPEX», BUNGLY 17 сентября в эфире «Антикризисная стратегия на маркетплейсах: как селлеру увеличить прибыль и продолжить рост»
Персонал Как FES retail ускорили адаптацию продавцов на 30%
10:20	После атаки на складе Ozon в Саратове начался пожар
09:55	5G запустили в 16 городах России
09:30	Селлеры Wildberries могут оформить кредиты с господдержкой
E-commerce Как изменится логистика Wildberries после событий 2026 года: мнение рынка
20:45	Трендовые новинки в продуктовом ритейле — аналитика
20:20	Средняя зарплата курьеров выросла на 23%
19:55	Эксперты: складной iPhone не догонит классические модели по продажам
Реклама Куда утекает бюджет: почему контекстная реклама перестала окупаться, и как вернуть ей эффективность
19:30	Как выбирают работу молодые специалисты — данные опроса
19:05	Выпуск красной икры сократился почти втрое
10:00	Лайв-коммерс обогнал поиск: что меняется в работе продавца во Вьетнаме

Лента Новостей

«ВкусВилл»: спрос на ночную доставку за год увеличился на 20%