За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое

Сбер проанализировал состояние малого бизнеса в сфере общепита на основании данных эквайринга. Наиболее быстрорастущий сегмент по всей стране — доставка еды.

За год количество точек, предлагающих такую услугу, выросло вдвое, выручка увеличилась на 60% и превысила 1,4 млрд руб., а средний чек вырос на 2% до 875 руб. Стремительный рост — более чем на 100% — показало большинство регионов РФ (53 субъекта).

Топ регионов по количеству бизнеса в сфере доставки еды: Московская область, Краснодарский край, Москва, Якутия, Ханты-Мансийский АО.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сервисы доставки еды и продуктов опубликовали принципы этичного взаимодействия с курьерами

Жители каких городов чаще всего оставляют чаевые курьерам?

Средняя выручка на заведение по России продемонстрировала рост во всех нишах. Значительнее всего выросла в фастфуде — на 285 тыс. по сравнению с I кварталом прошлого года.

Практически та же картина со средним чеком: он вырос по всем нишам, особенно в фастфуде — на 13%.

В Москве средний чек вырос до 15% по всем типам заведений и составил для ресторанов 1251 руб., для клубов и баров — 1289 руб. и для фастфуда — 387 руб.

Самый большой чек за прошлый год зафиксирован в Москве: клиенты за один поход в ресторан потратили 2 млн 25 тыс. руб. На втором и третьем месте — Красноярский край с чеками на 1 млн 840 тыс. руб. и 1 млн 780 тыс. руб.

Алексей Шашкин, директор дивизиона «Малый и микро бизнес» Сбербанка:

«Наша задача — поддерживать малый бизнес и помогать ему развиваться. Поэтому для разработки новых сервисов и предложений мы изучаем разные рынки, проводим исследования. Например, в Москве россияне в 4 раза чаще посещают фастфуд, чем кафе и рестораны: 32 млн клиентов против 8 млн. Только каждый 5-й клиент в столице в течение года возвращается в тот же бар, где уже был. А в Омской и Новосибирской областях — каждый 2-й. Эти и другие полученные данные подтверждают, что общепит остаётся одним из самых востребованных у клиентов видов малого бизнеса».

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Суд отклонил иск об аннулировании брендов Nokia в России
20:20	«Честный знак» назвал самые популярные растительные масла в РФ
20:00	SuperJob: ИИ-автоответчики приводят к потере крупных клиентов
Социальные сети Бизнес и Telegram: что важно успеть сделать компаниям до 2027 года
19:35	В РФ увеличилось количество фермеров после введения маркировки молочной продукции
19:10	Около 98% брендов по-прежнему используют Telegram для продвижения
18:45	Starbucks утратил в РФ права на свой логотип в черно-белом цвете
E-commerce E-commerce на рубеже эпох: как технологии меняют подходы и смыслы электронной торговли
18:20	Ушел из жизни основатель Diesel Адриано Голдшмид
17:50	ФАС согласовала приобретение «Золотым Яблоком» журнала «Флакон»
17:25	В РФ хотят ввести верификацию через «Госуслуги» для аренды электросамоката
Бизнес 5 шагов к запуску собственного бьюти-бренда
16:35	В ЦРПТ прокомментировали жалобы фермеров на маркировку молочной продукции
16:10	Flowwow: расходы россиян на цветущие ветки выросли в три раза (ФОТО)
15:45	ФАС проверит в рознице обоснованность цен на яйца и питьевое молоко
Реклама Разумный шик: как планировать рекламу товаров повседневного спроса в 2026 году
15:20	Совет директоров Fix Price рекомендовал дивиденды по итогам первого квартала
14:50	Спрос на новые автомобили в марте вырос на 21%
14:25	«Читай-город» и «Буквоед» подключились к «Куперу»
Экономика Цена ошибки во ВЭД: как изменились правила игры для импорта в 2026 году
14:00	В Свердловской области сократят время продажи алкоголя
13:35	«Ригла» начала выпускать лекарства под собственной торговой маркой
13:10	Wildberries при помощи ИИ упростил выбор товаров
Бизнес Доверие как метрика ритейла: почему важно показывать, как рождается качество
12:45	Российские фермеры попросили отменить маркировку молочной продукции
12:20	Средний чек в аптеках с начала года вырос на 13%
11:55	Melon Fashion Group по итогам года получила рекордную чистую прибыль за 8 лет
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
11:30	Продажи автомобилей с пробегом в I квартале выросли на 14%
11:05	Встречайте Retail Hub на NATMALL 2026: новые экспоненты, которые меняют правила игры в ритейле
10:40	Wildberries уравняет комиссии для китайских и российских продавцов
Технологии От тренингов к цифровым тренерам: как ИИ меняет процесс обучения менеджеров по продажам
10:15	В результате пожара в калининградском ТЦ «Гиант» пострадали 4 человека
09:50	Россияне стали чаще открывать бизнес
09:25	В России с начала года снизились продажи смартфонов
Кейсы Unagrande Company: сервис «Ценозавр» вывел мониторинг цен на принципиально новый уровень
10:30	Главное за неделю: RWB купила транспортные агрегаторы, ритейлеры оптимизируют розницу, рынок не согласен с законом о поддержке «Почты России»
18:10	Суд приостановил работу мясного цеха в супермаркете «Перекресток» в Москве
10:00	Передовые практики современного ритейла: какие нововведения нужны аптечным сетям?

Лента Новостей

За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое