За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое

Сбер проанализировал состояние малого бизнеса в сфере общепита на основании данных эквайринга. Наиболее быстрорастущий сегмент по всей стране — доставка еды.

За год количество точек, предлагающих такую услугу, выросло вдвое, выручка увеличилась на 60% и превысила 1,4 млрд руб., а средний чек вырос на 2% до 875 руб. Стремительный рост — более чем на 100% — показало большинство регионов РФ (53 субъекта).

Топ регионов по количеству бизнеса в сфере доставки еды: Московская область, Краснодарский край, Москва, Якутия, Ханты-Мансийский АО.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сервисы доставки еды и продуктов опубликовали принципы этичного взаимодействия с курьерами

Жители каких городов чаще всего оставляют чаевые курьерам?

Средняя выручка на заведение по России продемонстрировала рост во всех нишах. Значительнее всего выросла в фастфуде — на 285 тыс. по сравнению с I кварталом прошлого года.

Практически та же картина со средним чеком: он вырос по всем нишам, особенно в фастфуде — на 13%.

В Москве средний чек вырос до 15% по всем типам заведений и составил для ресторанов 1251 руб., для клубов и баров — 1289 руб. и для фастфуда — 387 руб.

Самый большой чек за прошлый год зафиксирован в Москве: клиенты за один поход в ресторан потратили 2 млн 25 тыс. руб. На втором и третьем месте — Красноярский край с чеками на 1 млн 840 тыс. руб. и 1 млн 780 тыс. руб.

Алексей Шашкин, директор дивизиона «Малый и микро бизнес» Сбербанка:

«Наша задача — поддерживать малый бизнес и помогать ему развиваться. Поэтому для разработки новых сервисов и предложений мы изучаем разные рынки, проводим исследования. Например, в Москве россияне в 4 раза чаще посещают фастфуд, чем кафе и рестораны: 32 млн клиентов против 8 млн. Только каждый 5-й клиент в столице в течение года возвращается в тот же бар, где уже был. А в Омской и Новосибирской областях — каждый 2-й. Эти и другие полученные данные подтверждают, что общепит остаётся одним из самых востребованных у клиентов видов малого бизнеса».

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	Каждая третья российская компания в 2025 году пыталась вернуть уволившихся сотрудников
20:15	В Подмосковье работают более 1,2 тыс. МСП-производителей российской зимней одежды
19:50	ФАС: наценки на продукты «первой цены» в торговых сетях снизились на 17,5 п.п.
Бизнес 5 уроков 2025 года для российского ритейла: анализируем уходящий год и собираем инструменты на 2026
19:25	Более половины предпринимателей ведут бизнес в смартфоне
19:00	«М.Видео» назвала топ-10 смарт-часов и фитнес-браслетов осени
18:35	McDonald's обвинили в обмане потребителей
Кейсы Как опыт работы с люксовыми брендами и знание особенностей торговой точки помогают при проектировании POP UP
18:10	Рынок подержанных люксовых автомобилей в ноябре вырос на 16%
17:45	Большинство россиян не готовы экономить на продуктах питания
17:20	Роспотребнадзор разработает предложения для регулирования отрасли готовой еды
E-commerce E-commerce в эпоху нейропоиска: как AEO и GEO возвращают продажи
16:55	«Коломенский» инвестировал более 1 млрд рублей в развитие «Волжского пекаря»
16:30	INFOLine: на DIY-рынке крупные ритейлеры вытесняют небольшие сети
16:05	«Авито»: каждый третий россиянин планирует дарить на Новый год гаджеты и бытовую технику
E-commerce Не лендинг, а экосистема: как создать сайт, который вызывает доверие и закрывает крупные B2B-сделки
15:40	«Яндекс» добивается досрочного прекращения правовой охраны товарных знаков Jaguar Land Rover в России
15:15	Ozon назвал самые трендовые товары 2025 года
14:55	Количество выданных лицензий на продажу алкоголя за год сократилось на 25%
Технологии Составная касса самообслуживания: обзор технического решения
14:30	RuStore и F6 назвали основные схемы предновогоднего мошенничества
14:00	LIMÉ открыл кафе в ГУМе на Красной площади (ФОТО)
13:35	«Серый» рынок iPhone в России вырос до 70%
Бизнес Как избежать падения интернет-магазина в праздники — практическое руководство от GMONIT
13:10	Вакансия в торговых центрах Петербурга за год выросла на 1,6%
12:40	Совет Федерации поддержал закон о блокировке сайтов по продаже табачных изделий
12:15	Расходы россиян на новогодние покупки вырастут на 20-25% год к году
Технологии Запретить нельзя разрешить: как ограничить свободу ИИ-агента
11:45	Кикшеринг Яндекс Go за сезон применил к пользователям 130 тыс. штрафных санкций
11:20	«Магнит» открыл в Москве магазин «М.Косметик» в обновленном концепте (ФОТО)
10:50	Нильсен: 62% опрошенных россиян предпочитают покупать отечественные товары
Бизнес Что такое ТС ПИоТ? Или новые требования для реализации маркированных товаров
10:25	С 12 по 15 февраля состоится XXI ECOMWEEKEND - масштабная конференция лидеров электронной торговли
09:55	Роскачество выявило кишечную палочку в красной икре пяти брендов
09:30	В российском общепите количество заведений сократилось на 3,1%
Реклама Почему ритейлерам стоит урезать рекламный бюджет в декабре и перенести его на январь: математика внимания
09:00	«Яндекс» запустил новый инструмент для продвижения товаров в ритейл-медиа
20:40	Сбер: доля оплат по биометрии лица за год выросла более чем в 10 раз
10:00	Ребрендинги 2025 года: удачные и сомнительные обновления

Лента Новостей

За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое