За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое

Сбер проанализировал состояние малого бизнеса в сфере общепита на основании данных эквайринга. Наиболее быстрорастущий сегмент по всей стране — доставка еды.

За год количество точек, предлагающих такую услугу, выросло вдвое, выручка увеличилась на 60% и превысила 1,4 млрд руб., а средний чек вырос на 2% до 875 руб. Стремительный рост — более чем на 100% — показало большинство регионов РФ (53 субъекта).

Топ регионов по количеству бизнеса в сфере доставки еды: Московская область, Краснодарский край, Москва, Якутия, Ханты-Мансийский АО.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сервисы доставки еды и продуктов опубликовали принципы этичного взаимодействия с курьерами

Жители каких городов чаще всего оставляют чаевые курьерам?

Средняя выручка на заведение по России продемонстрировала рост во всех нишах. Значительнее всего выросла в фастфуде — на 285 тыс. по сравнению с I кварталом прошлого года.

Практически та же картина со средним чеком: он вырос по всем нишам, особенно в фастфуде — на 13%.

В Москве средний чек вырос до 15% по всем типам заведений и составил для ресторанов 1251 руб., для клубов и баров — 1289 руб. и для фастфуда — 387 руб.

Самый большой чек за прошлый год зафиксирован в Москве: клиенты за один поход в ресторан потратили 2 млн 25 тыс. руб. На втором и третьем месте — Красноярский край с чеками на 1 млн 840 тыс. руб. и 1 млн 780 тыс. руб.

Алексей Шашкин, директор дивизиона «Малый и микро бизнес» Сбербанка:

«Наша задача — поддерживать малый бизнес и помогать ему развиваться. Поэтому для разработки новых сервисов и предложений мы изучаем разные рынки, проводим исследования. Например, в Москве россияне в 4 раза чаще посещают фастфуд, чем кафе и рестораны: 32 млн клиентов против 8 млн. Только каждый 5-й клиент в столице в течение года возвращается в тот же бар, где уже был. А в Омской и Новосибирской областях — каждый 2-й. Эти и другие полученные данные подтверждают, что общепит остаётся одним из самых востребованных у клиентов видов малого бизнеса».

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:00	Главное за неделю: «Лента» и Х5 присматриваются к сети «Гулливер», «Магнит» начнет выращивать голубику, новые ГОСТы на продукты
18:15	SuperJob: бюджеты на подарки к 8 Марта выросли
17:50	Роспотребнадзор завершил проверку пельменей от «ВкусВилл»
E-commerce Возвращение к независимому e-commerce: как косметический бренд Одурманки пересобрал онлайн-продажи
17:25	ДЭВУ (POIZON) назвал ключевые бренды и товары женской аудитории
17:00	«МегаФон» сократил чистую прибыль за 2025 год на 8,19%
16:35	«Чек Индекс» назвал расходы россиян на цветы
Бизнес Штрафы за нарушения с онлайн-кассами: удар по малому бизнесу или давно назревшая мера?
16:05	«Вкусно — и точка» откроет флагман с роботами-официантами (ФОТО)
15:40	«Яндекс Ритм»: свыше 50% женщин выделяют бюджет на личные расходы
15:15	Nike запланировала убытки в размере $300 млн
Бизнес Производить в России дороже, чем заказывать в Китае? Правда и мифы о локальном производстве бытовой химии
14:50	Авито Авто фиксирует снижение цен на автомобили с пробегом
14:25	Годовая чистая прибыль HeadHunter упала почти на 25%
14:00	Эксперты разъяснили новые правила маркировки безалкогольных напитков
Бизнес GRC в ритейле: как не утонуть в операционном хаосе
13:35	Производитель Santo Stefano планирует наладить выпуск коньяка и виски
13:10	Российский бизнес увеличил долю оформления сертификатов на продукцию в РФ до 40%
12:45	Количество заказов цветов 8 Марта вырастет более чем в 10 раз – Яндекс Еда
Социальные сети Новый SMM: как говорить с аудиторией, которая устала от шума
12:20	«Аби» нарастил годовую выручку до 87,9 млрд рублей
11:55	Мегамаркет: россияне стали вдвое чаще покупать лекарства
11:30	Первый урожай российских бананов соберут в апреле
Бизнес +30% эффективности в работе с доступностью: опыт пилота «Дикси» с новой моделью машинного обучения Imredi OSA
11:10	Конкурс Кейсов New Retail 2026: ритейлеры, ждем ваши кейсы
11:05	АКИТ просит пересмотреть законопроект о реформе почтовой отрасли
10:45	«Магнит»: продажи продукции из растительного мяса увеличились в 2,5 раза
Персонал Как ритейлеру автоматизировать обучение продавцов с помощью ИИ
10:15	Новые ГОСТы на упакованную воду и безалкогольные напитки начнут действовать с 2028 года
09:50	ФАС признала рекламу в Telegram незаконной?
09:25	Dior планирует возобновить работу в России в 2028 году
Маркетинг Агрессивные возражения как тест на прочность: почему резкие вопросы клиента не отказ, а проверка
20:40	VK и Flowwow: e-com лидирует среди категорий женского бизнеса
20:15	IKEA масштабирует в Китае применение беспилотных автомобилей
19:50	В РФ хотят внедрить единую модель предоставления финуслуг на маркетплейсах
Реклама Изменение рекламного инвентаря – какие новые площадки, какие бюджеты будут в 2026 году
19:25	Чистая прибыль Группы МТС за четвертый квартал выросла в 15,5 раз
19:00	«Группа Лента» планирует выпустить первую СТМ энергетиков
10:00	Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в феврале

Лента Новостей

За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое