За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое

Сбер проанализировал состояние малого бизнеса в сфере общепита на основании данных эквайринга. Наиболее быстрорастущий сегмент по всей стране — доставка еды.

За год количество точек, предлагающих такую услугу, выросло вдвое, выручка увеличилась на 60% и превысила 1,4 млрд руб., а средний чек вырос на 2% до 875 руб. Стремительный рост — более чем на 100% — показало большинство регионов РФ (53 субъекта).

Топ регионов по количеству бизнеса в сфере доставки еды: Московская область, Краснодарский край, Москва, Якутия, Ханты-Мансийский АО.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сервисы доставки еды и продуктов опубликовали принципы этичного взаимодействия с курьерами

Жители каких городов чаще всего оставляют чаевые курьерам?

Средняя выручка на заведение по России продемонстрировала рост во всех нишах. Значительнее всего выросла в фастфуде — на 285 тыс. по сравнению с I кварталом прошлого года.

Практически та же картина со средним чеком: он вырос по всем нишам, особенно в фастфуде — на 13%.

В Москве средний чек вырос до 15% по всем типам заведений и составил для ресторанов 1251 руб., для клубов и баров — 1289 руб. и для фастфуда — 387 руб.

Самый большой чек за прошлый год зафиксирован в Москве: клиенты за один поход в ресторан потратили 2 млн 25 тыс. руб. На втором и третьем месте — Красноярский край с чеками на 1 млн 840 тыс. руб. и 1 млн 780 тыс. руб.

Алексей Шашкин, директор дивизиона «Малый и микро бизнес» Сбербанка:

«Наша задача — поддерживать малый бизнес и помогать ему развиваться. Поэтому для разработки новых сервисов и предложений мы изучаем разные рынки, проводим исследования. Например, в Москве россияне в 4 раза чаще посещают фастфуд, чем кафе и рестораны: 32 млн клиентов против 8 млн. Только каждый 5-й клиент в столице в течение года возвращается в тот же бар, где уже был. А в Омской и Новосибирской областях — каждый 2-й. Эти и другие полученные данные подтверждают, что общепит остаётся одним из самых востребованных у клиентов видов малого бизнеса».

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Домашние роутеры лидируют в продажах коммуникационных устройств
20:20	Shein рассматривает возможность возвращения штаб-квартиры в Китай
20:00	Треть россиян пытаются оптимизировать свои долги
Маркетинг «Активная» упаковка: как дизайн и функционал влияют на выбор покупателя
19:35	В РФ растут продажи БАДов для повышения мужской фертильности
19:10	Louis Vuitton создал свою первую коллекцию косметики
18:45	Кофе арабика существенно подорожал из-за опасений снижения поставок из Бразилии
Экономика Как переводить деньги из-за границы в Россию в 2025 году: все способы с плюсами и минусами
18:20	50% россиян выступают против ограничений звонков в Telegram и WhatsApp*
17:55	АКОРТ: ограничение цен на продукты обернется ростом теневой торговли
17:30	Московский суд продлил срок ареста основателя ГК «Русагро»
Технологии Топ-очередь: выделяем приоритетные запросы для чат-бота
17:05	Familia выяснила, сколько россияне тратят на подготовку детей к 1 сентября
16:40	Чистая прибыль производителя Лабубу увеличилась почти на 400%
16:15	Рост краж аккаунтов в Telegram за полугодие превысил 50%
Бизнес Рынок БАДов: как цифровая маркировка изменила правила игры
15:50	Суд назначил «Почте России» штраф за нарушения в модернизации отделений
15:25	Lamoda представила новую айдентику и миссию (ФОТО)
14:55	Россияне назвали наиболее популярные места для покупок non-food товаров
Бизнес Жизнь после сделки: как перестраиваются FMCG-бренды под новых собственников
14:30	«585*ЗОЛОТОЙ» открыл флагман в Петербурге (ФОТО)
14:05	В МАХ уже зарегистрировались 18 млн пользователей
13:40	Минимальная стоимость школьного набора снизилась на 18% – АКОРТ
Персонал Выгорание знаний: как быстро обесценивается ваш маркетолог
13:15	Число выданных потребкредитов в июле выросло на 13%
12:50	Свыше 300 региональных брендов в России получили правовую охрану
12:25	Спрос на поваров-кассиров в России вырос больше чем в 2 раза
Бизнес Если терем с дворцом кто-то занял: как открыть магазин в объекте культурного наследия
12:00	SPLAT Global вышла на рынок Саудовской Аравии
11:35	Около 30 тыс. тонн яблок будет поставлено в «Магнит» по агроконтрактам в 2025 году
11:10	«Гипер Лента» представила новую систему навигации
Бизнес Прийти — увидеть — распознать — победить: как брендам не терять продажи в «глухих зонах» с помощью on-device функций
10:45	МТС во II квартале нарастил выручку на 14,4%
10:20	Квартиры в новостройках теперь можно купить на Wildberries
09:55	Траты россиян на онлайн-заказы из-за рубежа выросли на треть
E-commerce Ozon: аналитика и тренды beauty-рынка
09:30	«Группа Лента» планирует покупку крупной дальневосточной сети
20:45	Два экс-руководителя «Яндекса» получили назначение в «Авито»
10:00	B2B-фудритейл нового времени: без каких технологий сейчас не обойтись (опыт «Вкусвилла»)

Лента Новостей

За год количество точек, предлагающих доставку еды в Москве, выросло вдвое

Самое популярное