Аналитики выяснили, какие виды риса популярны в России

Изображение от jcomp на FreepikПо данным АТОЛ, cамым востребованным стал круглый рис — на него приходится порядка 70% продаж, а на длиннозёрный и среднезёрный — суммарно 30%.

Упаковку круглого риса в 2023 году в магазине россияне приобретают в среднем за 141 руб., что на 24% дороже, чем в 2022 году, сообщают в АТОЛ. Длинозёрный и среднезёрный рис можно купить за 115 руб. и 109 руб. соответственно. Интересно отметить, что цена на них изменилась незначительно — на 2% и 3%. А вот пакет рисовой муки в магазине в среднем россияне покупают за 132 руб. — на 4% дороже, чем в 2022 году. Обезличенные данные продаж получены с помощью ПО АТОЛ Sigma.

В основе исследования сервиса «Пятёрочка Доставка» — данные по заказам, сделанным с 1 января по 6 сентября 2023 года в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске,
Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону, Уфе, Волгограде, Красноярске, Краснодаре, Воронеже, Перми, Ханты-Мансийске и Владивостоке.

Всего пользователи сервиса заказали почти 52 тысячи тонн риса. При этом 97,4% от общей массы пришлось на пять самых популярных видов этого продукта: рис для плова (54,3%), пропаренный (21,8%), длиннозёрный (15%), круглозёрный (4,8%) и бурый рис (1,6%). Также россияне выбирали такие виды риса, как «Басмати», «Жасмин», «Индика», красный, смесь дикого и бурого, рис для паэльи, «Италика» и арборио.

Самыми большими любителями риса среди россиян оказались жители Москвы, Санкт-Петербурга и Казани. Они заказали более 17% от всего доставленного являются лидерами по потреблению каждого из перечисленных популярных видов риса.

Пристрастия жителей различных городов в большинстве случаев совпадают с общероссийской пятёркой, однако есть некоторые заметные различия. Полностью пять любимых видов риса повторяются в Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону, Уфе, Красноярске, Краснодаре, Воронеже и Перми.

В Москве, Санкт-Петербурге и Ханты-Мансийске бурому рису предпочитают «Басмати» — именно он занимает в этих городах пятую строчку топа. В Волгограде популярность пропаренного риса немного ниже, чем у длиннозёрного, поэтому здесь эти два вида поменялись местами в рейтинге.

У жителей Владивостока бурый рис оказался на 30% востребованнее круглозёрного и занял четвёртое место среди заказываемых видов. Нижегородцы вывели свой город на четвёртое место по потреблению риса для плова, пропаренного и длиннозёрного.

У самарцев — четвёртое место по популярности круглозёрого и бурого риса, также жители обеспечили себе пятое место в рейтинге городов, где любят пропаренный рис. Воронеж оказался на пятом месте по востребованности риса для плова и длиннозёрного, в остальных категориях он в первую пятёрку не вошёл.

Читайте также:
АКОРТ: Цены на мороженую рыбу остаются стабильными с начала года

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail