«Dostaевский»‎: В 2020 году спрос на доставку пиццы вырос на 20%

Фудтех-компания «Dostaевский»‎ проанализировала потребительское поведение жителей Санкт-Петербурга и Москвы. В выборку попали заказы 800 000 пользователей сервиса за 2019 и 2020-й годы.

За период с января по октябрь 2020-го года оборот сервиса увеличился на 26% по сравнению с тем же периодом годом ранее. Выручка выросла на 13%, общий объем заказов – на 30%.

Спрос на заказы с пиццей в 2020-м году вырос на 20% при снижении среднего чека на 7%. Для сравнения, спрос на заказы без пиццы растет быстрее: на 40% по сравнению с 2019-м.

При этом отмечается, что только за рассматриваемый период петербуржцы и москвичи съели почти 2 млн пицц.

Относительно начала года в период изоляции общий рост заказов был на уровне 23%. Количество заказов с пиццей в период с марта по июль выросло на 10%.

Самыми популярными среди жителей двух столиц стали пиццы «Пепперони»‎, «Барбекю»‎ и «Фермерская»‎ –– их заказывали чаще всего. Одним из самых непопулярных вкусов в Петербурге стала пицца «Четыре сыра»‎. Еще реже в двух столицах заказывают вегетарианскую и сладкую пиццы.

Любопытно, что три пиццы заказывают чаще, чем две –– 29% заказов против 21%. Число заказов только одной пиццы на дом –– 34% от всей массы заказов с пиццами. Любимым соусом для корочек в двух столицах стал сырный Heinz. Тем не менее, только 3% пользователей кладут в заказ соус.

«За последние два-три года модель потребления пиццы изменилась. Благодаря появлению нишевых городских заведений и фуд-холлов качественные вкусы проникают в масс-маркет. Поэтому мы перезапускаем нашу флагманскую пиццу с новыми рецептами, технологией и ингредиентами, –– комментирует Никита Юткин, CMO «Dostaевский». – Предполагаем, что спрос на пиццу, как и на доставку в целом, и дальше будет расти. Высокая конкуренция на рынке требует от нас особенного внимания к клиенту. Чтобы учесть все форматы потребления, мы ввели новые акционные предложения: например, придумали смарт-пиццу на одного или акции для компаний от двух человек».

Читайте также:
В Москве заработал единый агрегатор экспресс-доставки из сетей X5

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Минпромторг: за 10 месяцев продажи новых автомобилей снизились на 22%
20:20	Объем онлайн-торговли в РФ достигнет 27 трлн рублей к 2028 году
19:55	Авито меняет условия продаж для ряда микрокатегорий товаров
Кейсы 20 лет без бумаги: СберКорус у истоков EDI в российском ритейле
19:30	Infoline: жесткие дискаунтеры развиваются быстрее других форматов
19:05	«Лемана ПРО» назначила нового операционного директора по маркетингу
18:40	В регионах РФ растет спрос на гибкую занятость в ритейле
E-commerce Что? Опять? Как селлерам работать на Ozon в условиях постоянно растущих комиссий
18:15	Число игроков на рынке курьерской доставки увеличилось на 16%
17:50	Ozon запустит функцию автовывоза всех возвратов со склада
17:25	Mazda первой лишилась права на обратный выкуп своих российских активов
Маркетинг Как работает акция «Подарок за покупку»: стратегия, примеры, эффективность
17:00	«Купер»: россияне стали чаще покупать отечественные продукты
16:35	inSales проведет открытую встречу для селлеров с Председателем комитета Госдумы по малому и среднему предпринимательству Александром Дёминым
16:05	ФАС: Wildberries и Ozon внесли необходимые изменения в правила работы для продавцов
Бизнес Вверх, а не вширь: как рынок Oral Care выживает в условиях стагнации
15:40	Приставы передали государству акции владельца брендов «Яшкино» и «Кириешки»
15:15	LADOGA ставит на крымские вина: новый эксклюзив в портфеле
14:50	На AliExpress выросли продажи товаров для танцев
Бизнес Как изменится с 1 ноября работа с маркировкой
14:25	В России родители смогут отменять сделанные детьми онлайн-заказы
14:00	Купер: 78% покупок в период ноябрьских распродаж совершаются онлайн
13:35	Natura Siberica сменила гендиректора
Кейсы Дополнительная тонна в каждом рейсе: как KAMAZ-54902 меняет экономику региональных перевозок для ритейла
13:10	Сеть «Чижик» выросла до 3000 магазинов
12:45	Районный центр «Место встречи Родина» открылся в Москве
12:20	Бизнес-Баттл 2025: Здесь лидеры рынка находят ответы на вызовы логистики
E-commerce Балансировщик и маркетплейсы: готовимся к «Черной пятнице»
11:55	Число магазинов «Сделано в России» в Китае кратно увеличится до конца 2025 года
11:30	Отечественные бренды являются самыми узнаваемыми в категории тихих вин – исследование
11:05	Управление торговыми центрами «МЕГА» перешло от «Газпромбанка» к «Велес менеджмент»
Бизнес EVERGO: как традиции и технологии создают доверие к каждому десерту
10:40	В Москве открылся первый совместный магазин Kuchenland Home и Zimaletto (ФОТО)
10:15	Эксперты назвали самые доставляемые на маркетплейсы товары перед распродажей в 2025 году
09:50	Единая система измерения товаров может появиться в российских магазинах
Маркетинг Как увеличивать повторные продажи в 2025 году: digital-стратегии и рабочие инструменты
09:25	«Яндекс Фабрика» открыла первый офлайн-магазин
11:00	Главное за неделю: «Верный» может сменить владельца, X5 и «Лента» отчитались за III квартал, «ВкусВилл» и Wildberries запускают доставку дронами
10:00	Стильному ритейлу — модная касса: обзор нишевого решения Set Fashion

Лента Новостей

«Dostaевский»‎: В 2020 году спрос на доставку пиццы вырос на 20%

Самое популярное