«Dostaевский»‎: В 2020 году спрос на доставку пиццы вырос на 20%

Фудтех-компания «Dostaевский»‎ проанализировала потребительское поведение жителей Санкт-Петербурга и Москвы. В выборку попали заказы 800 000 пользователей сервиса за 2019 и 2020-й годы.

За период с января по октябрь 2020-го года оборот сервиса увеличился на 26% по сравнению с тем же периодом годом ранее. Выручка выросла на 13%, общий объем заказов – на 30%.

Спрос на заказы с пиццей в 2020-м году вырос на 20% при снижении среднего чека на 7%. Для сравнения, спрос на заказы без пиццы растет быстрее: на 40% по сравнению с 2019-м.

При этом отмечается, что только за рассматриваемый период петербуржцы и москвичи съели почти 2 млн пицц.

Относительно начала года в период изоляции общий рост заказов был на уровне 23%. Количество заказов с пиццей в период с марта по июль выросло на 10%.

Самыми популярными среди жителей двух столиц стали пиццы «Пепперони»‎, «Барбекю»‎ и «Фермерская»‎ –– их заказывали чаще всего. Одним из самых непопулярных вкусов в Петербурге стала пицца «Четыре сыра»‎. Еще реже в двух столицах заказывают вегетарианскую и сладкую пиццы.

Любопытно, что три пиццы заказывают чаще, чем две –– 29% заказов против 21%. Число заказов только одной пиццы на дом –– 34% от всей массы заказов с пиццами. Любимым соусом для корочек в двух столицах стал сырный Heinz. Тем не менее, только 3% пользователей кладут в заказ соус.

«За последние два-три года модель потребления пиццы изменилась. Благодаря появлению нишевых городских заведений и фуд-холлов качественные вкусы проникают в масс-маркет. Поэтому мы перезапускаем нашу флагманскую пиццу с новыми рецептами, технологией и ингредиентами, –– комментирует Никита Юткин, CMO «Dostaевский». – Предполагаем, что спрос на пиццу, как и на доставку в целом, и дальше будет расти. Высокая конкуренция на рынке требует от нас особенного внимания к клиенту. Чтобы учесть все форматы потребления, мы ввели новые акционные предложения: например, придумали смарт-пиццу на одного или акции для компаний от двух человек».

Читайте также:
В Москве заработал единый агрегатор экспресс-доставки из сетей X5

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:00	В России вводят видеоконтроль продаж SIM-карт
15:45	Средние зарплаты для специалистов складов выросли на 15%
15:20	Производство органической косметики в России выросло на 65%
Бизнес Склады в огне: как «оговорка» в договорах меняет сегмент страхования складов от пожаров
14:55	Кафе и магазины в ТЦ могут потерять до 30% дохода из-за ограничений эскалаторов
14:30	Sunlight выпустила пакет в форме сумки Hermes Birkin
14:05	«Пятёрочка»: продажи товаров собственных брендов выросли на 12%
Технологии Нужен бэкап! Что резервировать в ритейле, и как выбрать стратегию
13:40	Россиянам могут ограничить количество банковских карт
13:15	Mercedes-Benz продал долю в Nissan Motor
12:50	Выручка «ВсеИнструменты.ру» в I полугодии увеличилась на 14%
E-commerce Цена доставки: сколько стоит логистика на маркетплейсах
12:25	Число выданных автокредитов за год сократилось в 1,6 раза
12:00	СТД «Петрович»: россияне стали чаще брать в аренду инструменты
11:35	Алла Пугачева может лишиться прав на два товарных знака
Маркетинг Как продвигать БАДы в России: стратегии для фармрынка
11:10	«Магнит» инвестирует свыше 800 млн рублей в программу автоматизации своих производственных площадок
10:45	Предприниматели тратят на фастфуд и алкоголь больше наёмных сотрудников
10:20	Green Booster получил долю в производителе «Ессентуков» и «Нарзана»
E-commerce Маркетплейсы больше не в тренде: продавцы уходят в интернет-магазины
09:55	Ритейлеры и поставщики смогут самостоятельно устанавливать цены на продукты питания
09:30	Эскалаторы и траволаторы могут перестать работать в российских ТЦ с 1 сентября
20:45	В РФ запустят сервис «второй руки» для защиты от мошенников
Бизнес Доставка образцов из Китая: как выбрать оператора экспресс-доставки, сэкономить и выиграть время
20:20	Coca-Cola намерена продать сеть кофеен Costa Coffee
20:00	Суд назначил штраф Mash за злоупотребление свободой массовой информации
19:35	Производители кондитерских изделий уведомили розницу о повышении отпускных цен
Персонал Цифровой мост: как повысить мотивацию линейного персонала ритейла с помощью IT
19:10	Lacoste выпустил лимитированную коллекцию с козлом на эмблеме
18:45	Центробанк введет обязательные критерии оценки финансового состояния заемщика
18:20	«Сравни.ру» грозит штраф за телерекламу онлайн-вклада
Маркетинг «Активная» упаковка: как дизайн и функционал влияют на выбор покупателя
17:55	«Балтика» планирует выход на рынки азиатских стран
17:30	Бизнес выступает против введения четырехдневной рабочей недели
17:05	Уровень вакантности в ритейле «Москва-Сити» вырос на 1,2%
Экономика Как переводить деньги из-за границы в Россию в 2025 году: все способы с плюсами и минусами
16:35	«Перекрёсток» выпустил линейку блюд по мотивам мультсериала «Барсукот. Очень зверский детектив» (ФОТО)
16:10	Choupette открыл свой первый магазин в Казани (ФОТО)
10:00	Рынок БАДов: как цифровая маркировка изменила правила игры

Лента Новостей

«Dostaевский»‎: В 2020 году спрос на доставку пиццы вырос на 20%

Самое популярное