«Dostaевский»‎: В 2020 году спрос на доставку пиццы вырос на 20%

Фудтех-компания «Dostaевский»‎ проанализировала потребительское поведение жителей Санкт-Петербурга и Москвы. В выборку попали заказы 800 000 пользователей сервиса за 2019 и 2020-й годы.

За период с января по октябрь 2020-го года оборот сервиса увеличился на 26% по сравнению с тем же периодом годом ранее. Выручка выросла на 13%, общий объем заказов – на 30%.

Спрос на заказы с пиццей в 2020-м году вырос на 20% при снижении среднего чека на 7%. Для сравнения, спрос на заказы без пиццы растет быстрее: на 40% по сравнению с 2019-м.

При этом отмечается, что только за рассматриваемый период петербуржцы и москвичи съели почти 2 млн пицц.

Относительно начала года в период изоляции общий рост заказов был на уровне 23%. Количество заказов с пиццей в период с марта по июль выросло на 10%.

Самыми популярными среди жителей двух столиц стали пиццы «Пепперони»‎, «Барбекю»‎ и «Фермерская»‎ –– их заказывали чаще всего. Одним из самых непопулярных вкусов в Петербурге стала пицца «Четыре сыра»‎. Еще реже в двух столицах заказывают вегетарианскую и сладкую пиццы.

Любопытно, что три пиццы заказывают чаще, чем две –– 29% заказов против 21%. Число заказов только одной пиццы на дом –– 34% от всей массы заказов с пиццами. Любимым соусом для корочек в двух столицах стал сырный Heinz. Тем не менее, только 3% пользователей кладут в заказ соус.

«За последние два-три года модель потребления пиццы изменилась. Благодаря появлению нишевых городских заведений и фуд-холлов качественные вкусы проникают в масс-маркет. Поэтому мы перезапускаем нашу флагманскую пиццу с новыми рецептами, технологией и ингредиентами, –– комментирует Никита Юткин, CMO «Dostaевский». – Предполагаем, что спрос на пиццу, как и на доставку в целом, и дальше будет расти. Высокая конкуренция на рынке требует от нас особенного внимания к клиенту. Чтобы учесть все форматы потребления, мы ввели новые акционные предложения: например, придумали смарт-пиццу на одного или акции для компаний от двух человек».

Читайте также:
В Москве заработал единый агрегатор экспресс-доставки из сетей X5

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен и в Telegram.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	Uber расширяет доставку еды на новые европейские рынки
20:15	Telegram с начала года заблокировал около 7,5 млн сообществ
19:50	Союз интернет-торговли предложил единую маркировку товаров на маркетплейсах
Бизнес Что необходимо учесть ритейлеру при выходе в страны СНГ: опыт вендора кассовых решений CSI
19:25	«Перекресток»: каждый второй россиянин за один раз съедает от 2 до 5 блинов
19:00	Число промо-акций в сегменте FMCG увеличилось на треть – исследование
18:35	Объем рынка стрит-ритейла в 2025 году вырос на 10%
Экономика Анатомия сделки: как инвестируют в коммерческую недвижимость на миллиарды
18:10	«Яндекс» запустит 5 тысяч роботов-курьеров в 2026 году
17:45	Продажи подержанных китайских авто в России за год выросли в 1,5 раза
17:20	«Пятерочка» запустила линейку готовой еды в стилистике группы «Король и Шут»
Бизнес С неё начинается бизнес: как стартапу правильно выбрать кассовую технику
16:55	Сеть оптик «Счастливый взгляд» вышла на рынок Казахстана
16:30	Россияне купили парфюмерию на 10 млрд рублей в преддверии Дня всех влюбленных
16:05	«ВкусВилл»: в России растет тренд на азиатскую кухню
Маркетинг Solo-премиум, терапия выбором и вайб-математика: что глобальный отчет Yum! Brands говорит о будущем еды
15:40	Китайский автобренд BESTUNE расширит дилерскую сеть в России
15:15	Сколько стоит блинная корзина на Масленицу в 2026 году – исследование
14:50	Fix Price выяснил, как россияне относятся к китайскому Новому году
Маркетинг «Быстрый, экономный, ленивый»: как изменился покупатель оптики и почему федеральные сети проигрывают одиночкам
14:25	«ВкусВилл» проведет аудит поставщика пельменей после сообщений об отравлении детей
13:35	Wildberries тестирует ИИ-фильтры пользовательских отзывов
13:10	Ирландская структура Google должна выплатить российской «дочке» свыше 101 млрд рублей
Бизнес Топ-партнеры: как выявить и развить 20% партнеров сети, которые дают 80% выручки
12:45	ФАС: дистрибьюторы «Светофора» скорректировали положения договоров
12:20	Автокредитование в январе стало минимальным за три года
11:55	«Группа Лента» передала на переработку более 3600 тонн вторсырья
Маркетинг Бренд-слепота: почему поколения Z и Альфа сознательно выбирают контрафакт и что ждет легальный ритейл
11:30	На маркетплейсах могут внедрить подтверждение возраста по биометрии
11:05	Китайские компании наращивают вложения в продвижение на платформах VK
10:40	Спрос на готовые суши и роллы показал почти двукратный рост
Бизнес Цифровая пересборка: как «Панавто» и QSOFT выстроили мультибрендовую экосистему в новой реальности авторынка
10:15	В РФ хотят утвердить перечень невозвратных товаров на маркетплейсах
09:50	«Верный» сокращает ассортимент продукции Mars
09:25	Годовая выручка «Яндекса» выросла на 32%
Маркетинг Стоит ли делать спецпредложения к 14 февраля и чем заменить этот праздник?
20:45	Ozon fresh запускает специальную линейку блюд к гендерным праздникам
20:20	«Авито» фиксирует рост спроса на вещи в славянском стиле
10:00	Как СберКорус сегодня проходит путь от продуктов для транспортного ЭДО к ИИ-сервисам в индустриях ритейла и логистики

Лента Новостей

«Dostaевский»‎: В 2020 году спрос на доставку пиццы вырос на 20%