Качество или «смерть»: «Додо Пицца» может сократить сеть франчайзи

Основатель «Додо Пиццы» Федор Овчинников в своем Telegram-канале опубликовал пост с громким заголовком: Качество или «смерть»: мы готовы к сокращение нашей сети. Это будет больно, но это необходимо.

В своем посте он обнародовал текст письма, которое ранее было направлено партнерам сети.

«Дорогие партнеры, привет!

Хочу обозначить свою личную позицию по одному крайне важному и злободневному вопросу, имеющими долгосрочные последствия для всего нашего бизнеса. В последнее время я не редко получаю письма от партнёров-франчайзи с просьбой о смягчении давления и требований Управляющей компании к качеству работы пиццерий. Общий настрой обращений примерно такой: Управляющая компания «душит» требованиями бизнес предпринимателей в сложное время.

Дело в том, что в текущий момент достаточно большому количеству пиццерий в нашей сети выставлены предписания, которые могут привести к закрытию предприятий в следствии не соответствия стандартам качества работы Додо. Например, в данный момент есть вероятность закрытия целой сети пиццерий в достаточно крупном городе России.

Реклама на New Retail. Медиакит

При этом с одной стороны складывается ощущение, что партнеры не верят, что Управляющая компания действительно пойдет на радикальные меры и начнет закрывать плохо работающие пиццерии, ведь достаточно долгое время мы шли на уступки, «входили в положение», помогали, давали отсрочки и амнистии. С другой стороны партнеры считают требования Управляющей компании излишни суровыми и даже неадекватными.

В тоже время ситуация с качеством во многих наших пиццериях достигала критического уровня. Я сам как обычный гость и клиент сталкиваюсь с абсолютном ужасным и недопустимым уровнем качества, сервиса, чистоты в наших пиццериях. Например, это фотография дивана, сделанная мной две недели назад в одной из самых прибыльных пиццерий в нашей сети. Диван был у самого входа и явно стал таким не за один день или неделю».

На сегодняшний день сеть включает 750 заведений в 15 странах, включая Германию и США. Большая часть точек «Додо» принадлежит франчайзи.

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:55	Ozon fresh рассматривают возможность открытия офлайн-точек
11:30	«Пятерочка» первой в сегменте магазинов у дома вводит в ассортимент охлажденную рыбу
11:05	Цены на обувь и одежду замедлили рост до уровня инфляции
Маркетинг Читаем столько же, а магазины закрываются: как меняется книжный рынок России
10:40	«Чижик» и «Пятёрочка» открыли в Кузбассе совместный распределительный центр
10:15	В 2025 году с рынка РФ ушли 12 fashion-брендов
09:50	В ФАС России назначен новый куратор контроля финансовых рынков
Бизнес Как MD Audit помогает «Дятьково Design» поддерживать высокий уровень клиентского обслуживания
09:25	Владельца ТЦ «Галерея Аэропорт» хотят признать банкротом
20:45	Минпромторг: за 10 месяцев продажи новых автомобилей снизились на 22%
20:20	Объем онлайн-торговли в РФ достигнет 27 трлн рублей к 2028 году
Кейсы 20 лет без бумаги: СберКорус у истоков EDI в российском ритейле
19:55	Авито меняет условия продаж для ряда микрокатегорий товаров
19:30	Infoline: жесткие дискаунтеры развиваются быстрее других форматов
19:05	«Лемана ПРО» назначила нового операционного директора по маркетингу
E-commerce Что? Опять? Как селлерам работать на Ozon в условиях постоянно растущих комиссий
18:40	В регионах РФ растет спрос на гибкую занятость в ритейле
18:15	Число игроков на рынке курьерской доставки увеличилось на 16%
17:50	Ozon запустит функцию автовывоза всех возвратов со склада
Маркетинг Как работает акция «Подарок за покупку»: стратегия, примеры, эффективность
17:25	Mazda первой лишилась права на обратный выкуп своих российских активов
17:00	«Купер»: россияне стали чаще покупать отечественные продукты
16:35	inSales проведет открытую встречу для селлеров с Председателем комитета Госдумы по малому и среднему предпринимательству Александром Дёминым
Бизнес Вверх, а не вширь: как рынок Oral Care выживает в условиях стагнации
16:05	ФАС: Wildberries и Ozon внесли необходимые изменения в правила работы для продавцов
15:40	Приставы передали государству акции владельца брендов «Яшкино» и «Кириешки»
15:15	LADOGA ставит на крымские вина: новый эксклюзив в портфеле
Бизнес Как изменится с 1 ноября работа с маркировкой
14:50	На AliExpress выросли продажи товаров для танцев
14:25	В России родители смогут отменять сделанные детьми онлайн-заказы
14:00	Купер: 78% покупок в период ноябрьских распродаж совершаются онлайн
Кейсы Дополнительная тонна в каждом рейсе: как KAMAZ-54902 меняет экономику региональных перевозок для ритейла
13:35	Natura Siberica сменила гендиректора
13:10	Сеть «Чижик» выросла до 3000 магазинов
12:45	Районный центр «Место встречи Родина» открылся в Москве
E-commerce Балансировщик и маркетплейсы: готовимся к «Черной пятнице»
12:20	Бизнес-Баттл 2025: Здесь лидеры рынка находят ответы на вызовы логистики
11:55	Число магазинов «Сделано в России» в Китае кратно увеличится до конца 2025 года
10:00	EVERGO: как традиции и технологии создают доверие к каждому десерту

Лента Новостей

Качество или «смерть»: «Додо Пицца» может сократить сеть франчайзи

Самое популярное