Качество или «смерть»: «Додо Пицца» может сократить сеть франчайзи

Основатель «Додо Пиццы» Федор Овчинников в своем Telegram-канале опубликовал пост с громким заголовком: Качество или «смерть»: мы готовы к сокращение нашей сети. Это будет больно, но это необходимо.

В своем посте он обнародовал текст письма, которое ранее было направлено партнерам сети.

«Дорогие партнеры, привет!

Хочу обозначить свою личную позицию по одному крайне важному и злободневному вопросу, имеющими долгосрочные последствия для всего нашего бизнеса. В последнее время я не редко получаю письма от партнёров-франчайзи с просьбой о смягчении давления и требований Управляющей компании к качеству работы пиццерий. Общий настрой обращений примерно такой: Управляющая компания «душит» требованиями бизнес предпринимателей в сложное время.

Дело в том, что в текущий момент достаточно большому количеству пиццерий в нашей сети выставлены предписания, которые могут привести к закрытию предприятий в следствии не соответствия стандартам качества работы Додо. Например, в данный момент есть вероятность закрытия целой сети пиццерий в достаточно крупном городе России.

Реклама на New Retail. Медиакит

При этом с одной стороны складывается ощущение, что партнеры не верят, что Управляющая компания действительно пойдет на радикальные меры и начнет закрывать плохо работающие пиццерии, ведь достаточно долгое время мы шли на уступки, «входили в положение», помогали, давали отсрочки и амнистии. С другой стороны партнеры считают требования Управляющей компании излишни суровыми и даже неадекватными.

В тоже время ситуация с качеством во многих наших пиццериях достигала критического уровня. Я сам как обычный гость и клиент сталкиваюсь с абсолютном ужасным и недопустимым уровнем качества, сервиса, чистоты в наших пиццериях. Например, это фотография дивана, сделанная мной две недели назад в одной из самых прибыльных пиццерий в нашей сети. Диван был у самого входа и явно стал таким не за один день или неделю».

На сегодняшний день сеть включает 750 заведений в 15 странах, включая Германию и США. Большая часть точек «Додо» принадлежит франчайзи.

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:00	Главное за неделю: премьера iPhone 17, «Магнит Маркет» уходит из неэффективных городов, Gloria Jeans «не потянула» Тверскую
19:05	Производитель Лабубу выпустил первую коллекцию золотых украшений
18:40	Бывший глава по маркетингу спортивной моды «Спортмастера» перешел в ТВОЕ
Лайфстайл Как купить подержанный автомобиль в США и привезти в Россию: подробная инструкция 2025
18:15	В приложении «Честный ЗНАК» появился рейтинг магазинов
17:50	Минпромторг РФ: обязательная маркировка не приведет к сильному росту цен на чай и кофе
17:25	«Ростелеком» вошел в капитал разработчика цифровых решений для ритейла
Кейсы Кейс: как акселератор «Лемана ПРО» растит лидеров внутри компании
17:00	New Retail Forum 2025: новые бизнес-модели и решения для развития продаж
16:35	Ozon прекратит обращение своих ADR на бирже Астаны
16:10	Ритейл в РФ начал получать экономический эффект от внедрения технологий ИИ
Бизнес Долговечное, функциональное, экологичное: как российские мебельные бренды привлекают покупателей в 2025 году
15:45	На «Авито» рекордно выросли продажи толстовок с символикой СССР
15:20	Объем автокредитов в августе вырос на 10%
14:55	Lamoda изменила для продавцов процесс выхода на площадку
Маркетинг Как создать свой бренд: практическое руководство
14:30	Сеть «Много лосося» открыла в Москве свой первый суши-бар (ФОТО)
14:05	ЦБ снизил ключевую ставку до 17%
13:40	В России рекордно выросли продажи канцелярии с аниме
Кейсы Удобство для ИТ-отдела и выгода от 3 миллионов в год: сеть «Парфюм-Лидер» перешла на Set Retail
13:15	ФТС изъяла почти 5 тысяч гаджетов в ТЦ «Горбушкин двор»
12:50	Продажи китайских автомобилей с пробегом летом выросли почти на треть
12:25	Familia выкупила товарные знаки Paolo Conte
Бизнес Mediaquad AMS: как согласовать макеты быстрее и избежать ошибок в дизайне упаковки
12:00	Mercedes заново регистрирует товарный знак в России
11:35	В Италии опубликовали содержание двух завещаний модельера Джордо Армани
11:10	В России продажи игристых вин из Бразилии и Сербии выросли в несколько сотен раз
E-commerce 7 способов увеличить retention в электронной коммерции
10:45	Выручка владельца «Ресейл Маркета» за январь-август увеличилась в 3,3 раза
10:20	Роскачество назвало главные проблемы сервисов доставки цветов
09:55	Ozon повышает комиссии с продаж для продавцов
Бизнес WORLDFOOD MOSCOW 2025: Более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа
09:30	Российские производители чая и кофе просят отложить запуск маркировки
20:40	Россияне назвали свои предпочтения в еде – исследование
20:15	Большинство россиян не проверяют на правдивость информацию об автомобиле с пробегом перед покупкой
E-commerce Выход бизнеса в сеть: как избежать проблем при запуске онлайн-продаж
19:50	«Военторг» опроверг сообщения о закрытии магазинов «Армия России»
19:25	Спрос на одежду и обувь из-за рубежа в I полугодии вырос почти на 10%
10:00	ТОП-3 площадки, отзывам на которых доверяют пользователи

Лента Новостей

Качество или «смерть»: «Додо Пицца» может сократить сеть франчайзи

Самое популярное