Качество или «смерть»: «Додо Пицца» может сократить сеть франчайзи

Основатель «Додо Пиццы» Федор Овчинников в своем Telegram-канале опубликовал пост с громким заголовком: Качество или «смерть»: мы готовы к сокращение нашей сети. Это будет больно, но это необходимо.

В своем посте он обнародовал текст письма, которое ранее было направлено партнерам сети.

«Дорогие партнеры, привет!

Хочу обозначить свою личную позицию по одному крайне важному и злободневному вопросу, имеющими долгосрочные последствия для всего нашего бизнеса. В последнее время я не редко получаю письма от партнёров-франчайзи с просьбой о смягчении давления и требований Управляющей компании к качеству работы пиццерий. Общий настрой обращений примерно такой: Управляющая компания «душит» требованиями бизнес предпринимателей в сложное время.

Дело в том, что в текущий момент достаточно большому количеству пиццерий в нашей сети выставлены предписания, которые могут привести к закрытию предприятий в следствии не соответствия стандартам качества работы Додо. Например, в данный момент есть вероятность закрытия целой сети пиццерий в достаточно крупном городе России.

Реклама на New Retail. Медиакит

При этом с одной стороны складывается ощущение, что партнеры не верят, что Управляющая компания действительно пойдет на радикальные меры и начнет закрывать плохо работающие пиццерии, ведь достаточно долгое время мы шли на уступки, «входили в положение», помогали, давали отсрочки и амнистии. С другой стороны партнеры считают требования Управляющей компании излишни суровыми и даже неадекватными.

В тоже время ситуация с качеством во многих наших пиццериях достигала критического уровня. Я сам как обычный гость и клиент сталкиваюсь с абсолютном ужасным и недопустимым уровнем качества, сервиса, чистоты в наших пиццериях. Например, это фотография дивана, сделанная мной две недели назад в одной из самых прибыльных пиццерий в нашей сети. Диван был у самого входа и явно стал таким не за один день или неделю».

На сегодняшний день сеть включает 750 заведений в 15 странах, включая Германию и США. Большая часть точек «Додо» принадлежит франчайзи.

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	PepsiCo не видит рисков в массовом распространении препаратов для похудения
20:20	Борщевой набор овощей за неделю подорожал в среднем на 1,1%
19:55	ФАС взяла на контроль ценообразование на хлеб и маргарин
E-commerce Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки
19:30	Балансодержатель ТЦ «Метрополис» перешел новому управленцу
19:05	Состояние Илона Маска впервые в мире превысило отметку в $800 млрд
18:40	Более половины россиян остаются на связи после работы
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
18:10	Торговые сети смогут использовать MAX для выдачи дисконтных карт
17:45	РОМИР: почти треть опрошенных россиян «заедают» стресс
17:20	На рынок России впервые вышел австрийский бренд Zanier
Бизнес Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника
16:55	Число покупок непродовольственных товаров за год снизилось на 8%
16:30	Доля проблемных долгов по кредитам достигла максимального значения
16:05	Роспотребнадзор предлагает распространить обязательную маркировку на вейпы
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
15:40	ФАС готовит меры экономического регулирования рыбного рынка
15:15	«Группа Лента» тестирует «Утконос» как формат эконом-сегмента
14:50	Подарки к свиданию за пять лет подорожали на 40%
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
14:25	«Магнит Доставка» нарастила число заказов почти вдвое в 2025 году
14:00	Импорт новых автомобилей в январе снизился на четверть
13:35	Flowwow меняет название на Флаувау
Маркетинг Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни
13:10	«Магнит» отказался продать «Ленте» свои гипермаркеты
12:45	«Белый список» Минцифры пополнился интернет-ресурсами ритейлеров и служб доставки
12:30	19 февраля с Marc&Andre, «Четыре Лапы», Lazurit, Retail CRM, ELIS в прямом эфире обсудят актуальные аспекты CRM-маркетинга
Экономика 3 вида страхования, которые помогут селлерам не потерять деньги
12:20	Суд отменил арест счетов и активов аптечной сети «36,6»
11:55	Экс-директор по развитию бизнеса в Ferrero возглавил WK Kellogg
11:30	Россияне стали есть меньше пельменей – аналитика Эвотор
Бизнес Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели
11:05	restore: разместила биржевые облигации на сумму в 2 млрд рублей
10:40	«М.Видео» назвала самые популярные бренды смарт-часов в 2025 году
10:15	Восстановительный рост DIY-рынка в России ожидается ближе к концу года – INFOLine
E-commerce Почему рост трафика больше не гарантирует рост продаж в e-commerce
09:50	Выручка компаний МСБ в 2025 году увеличилась на 8%
09:25	Магазины одежды за год сократили долю площадей в ТЦ на 10-15%
10:00	Сайт под прицелом: три эффективных способа защитить от взлома малый бизнес

Лента Новостей

Качество или «смерть»: «Додо Пицца» может сократить сеть франчайзи