Качество или «смерть»: «Додо Пицца» может сократить сеть франчайзи

Основатель «Додо Пиццы» Федор Овчинников в своем Telegram-канале опубликовал пост с громким заголовком: Качество или «смерть»: мы готовы к сокращение нашей сети. Это будет больно, но это необходимо.

В своем посте он обнародовал текст письма, которое ранее было направлено партнерам сети.

«Дорогие партнеры, привет!

Хочу обозначить свою личную позицию по одному крайне важному и злободневному вопросу, имеющими долгосрочные последствия для всего нашего бизнеса. В последнее время я не редко получаю письма от партнёров-франчайзи с просьбой о смягчении давления и требований Управляющей компании к качеству работы пиццерий. Общий настрой обращений примерно такой: Управляющая компания «душит» требованиями бизнес предпринимателей в сложное время.

Дело в том, что в текущий момент достаточно большому количеству пиццерий в нашей сети выставлены предписания, которые могут привести к закрытию предприятий в следствии не соответствия стандартам качества работы Додо. Например, в данный момент есть вероятность закрытия целой сети пиццерий в достаточно крупном городе России.

Реклама на New Retail. Медиакит

При этом с одной стороны складывается ощущение, что партнеры не верят, что Управляющая компания действительно пойдет на радикальные меры и начнет закрывать плохо работающие пиццерии, ведь достаточно долгое время мы шли на уступки, «входили в положение», помогали, давали отсрочки и амнистии. С другой стороны партнеры считают требования Управляющей компании излишни суровыми и даже неадекватными.

В тоже время ситуация с качеством во многих наших пиццериях достигала критического уровня. Я сам как обычный гость и клиент сталкиваюсь с абсолютном ужасным и недопустимым уровнем качества, сервиса, чистоты в наших пиццериях. Например, это фотография дивана, сделанная мной две недели назад в одной из самых прибыльных пиццерий в нашей сети. Диван был у самого входа и явно стал таким не за один день или неделю».

На сегодняшний день сеть включает 750 заведений в 15 странах, включая Германию и США. Большая часть точек «Додо» принадлежит франчайзи.

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	Чек Индекс: продажи в общепите в 2025 году увеличились на 13%
20:15	В России устранят перегибы с банковскими блокировками
19:50	Реализация новых автомобилей в январе сократилась на 11%
Маркетинг Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни
19:25	«М.Видео» фиксирует кратный рост продаж снегоуборщиков и обогревателей
19:00	Сети «Красное&Белое» предписано снять с продажи потенциально опасную продукцию марки «Сухогруз»
18:35	Группе «Черкизово» не разрешили зарегистрировать «итальянский» бренд
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
18:10	Почему россияне выбирают локальные бренды одежды
17:45	Disney определился с кандидатурой для выдвижения на пост генерального директора
17:20	Ozon планирует допэмиссию акций для мотивации сотрудников
Экономика 3 вида страхования, которые помогут селлерам не потерять деньги
16:55	Основателя сети зоомагазинов «Ле’муррр» признали банкротом
16:30	Аналитики фиксируют устойчивое падение цен на свинину
16:05	«Вкусно — и точка» оспорит в суде отказ Роспатента в регистрации суббренда
Бизнес Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели
15:40	Рокетбанк запустил шоппинг-платформу с российскими брендами
15:15	«ВкусВилл» выпустил лимитированную линейку кремов для рук (ФОТО)
14:50	Почта России запустила доставку посылок по номеру телефона
Технологии Сайт под прицелом: три эффективных способа защитить от взлома малый бизнес
14:25	Почти половина россиян доверяют ИИ в выборе товаров – исследование
14:00	HENDERSON откроет собственный РЦ во II квартале 2026 года
13:35	В NF GROUP сменился директор департамента офисной недвижимости
E-commerce Почему рост трафика больше не гарантирует рост продаж в e-commerce
13:10	Роспотребнадзор заблокировал 1200 сайтов с запрещенными БАДами
12:45	«О’КЕЙ»: в России растет спрос на азиатскую косметику
12:20	«Чиббис» завершил 2025 год с рекордным оборотом в 5,8 млрд рублей
Маркетинг Rendez-Vous в Куршевеле: как громкий инфоповод обернулся коллективным осуждением и разрывом социального контракта
11:55	Дистрибьюторов «Светофора» в Москве обязали устранить нарушения
11:30	Wildberries запустил специальный раздел с товарами для мужчин
11:05	Продажи Adidas по итогам 2025 года достигли рекордного уровня
Технологии Не аудит, а учебная тревога: как проверить компанию на прочность в условиях «кибервойны»
10:40	В России впервые появятся органические финики
10:15	Amazon прекратит использовать технологию оплаты товаров с помощью ладони
09:50	В России изменились правила возврата сложных товаров
Бизнес Тренд на k-beauty: как стать дистрибьютором бренда корейской косметики в 2026 году
09:25	Hyundai Motor отказалась от обратного выкупа завода в Санкт-Петербурге
10:30	Главное за неделю: скандальный тур Rendez-Vous, «Адамас» продал бизнес, названы самые подделываемые бренды в 2025 году
10:00	Как ритейлерам использовать сильные и слабые стороны маркетплейсов?

Лента Новостей

Качество или «смерть»: «Додо Пицца» может сократить сеть франчайзи