Хлеб в России может подорожать из-за нового ГОСТа

Евразийский совет по стандартизации метрологии и сертификации (ЕССМС) подготовил новый ГОСТ для хлебопеков. По мнению участников рынка его введение приведет к увеличению финансовой нагрузки на отрасль.

В новом ГОСТе термин «хлебопекарная продукция» трактуется широко, как «продукция, включающая хлебобулочные изделия, хлебобулочные полуфабрикаты, хлебные изделия и хлебные полуфабрикаты». Однако в Налоговом кодексе РФ такого определения нет.

В Российском союзе пекарей (РСП) опасаются, что пекари могут лишиться льготного НДС в 10% (стандартная ставка для других отраслей 20%). Дополнительная финансовая нагрузка оценивается на уровне 22,4 млрд руб., что повлияет на рост цен на хлеб. Такой вариант развития событий вполне реален, так как предлагаемые в проекте ГОСТа термины и определения отсутствуют в налоговом законодательстве РФ.

В Минсельхозе заявили, что рассмотрят проект ГОСТа в случае его поступления в министерство.

Источник: Коммерсантъ

Читайте также:
Стартует Всероссийская горячая линия по качеству и безопасности хлебобулочных изделий и кондитерской продукции

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

15:20	Назначен новый заместитель гендиректора по маркетингу автобрендов Jetour и Soueast
14:50	«Вкусно - и точка» назвала стоимость самого дорогого заказа в новогодние каникулы
14:25	DNS откроет в Казахстане крупный распределительный центр
Экономика Логистика на пределе: с какими рисками сталкивались селлеры в 2025 году и что изменится в 2026
14:00	«Мегамаркет»: в январе за неделю спрос на снегоуборочную технику вырос в 3,5 раза
13:35	В Москве выросло количество точек кофе навынос
13:10	DPD в России объявил о назначении нового коммерческого директора
E-commerce «Найди то, не знаю что»: революция поиска по неочевидным запросам
12:45	Средняя зарплата шаурмиста в России за год выросла на 27%
12:20	Автозаводы Санкт-Петербурга выпустили более 48 тыс. машин в 2025 году
11:55	Росстат актуализировал набор товаров для индекса потребительских цен на 2026 год
Бизнес Шокирующие прогнозы и тренды на 2026 год
11:30	«Виола» опровергла информацию о потере прав на логотип с девушкой
11:05	Amazon откроет первый магазин в формате big-box
10:40	«ВкусВилл» запустил новый проект придорожных кафе (ФОТО)
Кейсы Управление стратегиями работы с неликвидами в условиях меняющегося рынка: кейс и первые результаты «Бегемага»
10:15	Wildberries построит сортировочный центр в Архангельской области
09:50	В «Якитории» стала вакантной должность руководителя маркетинга
09:25	Комиссию маркетплейсов для отечественных товаров предлагают ограничить
Маркетинг Обзор российского fashion-рынка 2025–2026: новая реальность спроса, дистрибуции и покупательского поведения
20:45	Мировые продажи просекко в 2025 году выросли на 1,1%
20:25	Каких операторов связи и какие смартфоны выбирает молодежь - исследование
20:00	Автомобильный рынок РФ в 2025 году опустился на пятое место в Европе
E-commerce Как работают Модельные практики СНГ: новые правила борьбы с контрафактом на маркетплейсах
19:35	Nike решил не демонстрировать рекламу во время Суперкубка-2026
19:10	В 2025 году средний чек чаевых в РФ вырос почти на 9%
18:45	Pinterest опубликовал список трендовых цветов 2026 года
Маркетинг От ценностей к доверию: этичный digital-маркетинг для современного предпринимателя
18:15	ВТБ: в 2025 году выдачи автокредитов сократились на четверть
17:50	Российский суд впервые признал клонирование Telegram-канала нарушением авторских прав
17:25	Honda с 2027 года начнет использовать новый логотип
Реклама Трансформация ритейла: почему ритейлеры становятся рекламными площадками и новыми медиахолдингами
17:00	Uniqlo пользуется наибольшим спросом при заказе зимней одежды из-за рубежа
16:35	АКОРТ: спрос на ЗОЖ-продукцию в ритейле за два года вырос на 15–30%
16:05	Продажи новых китайских легковых машин в 2025 году упали на 25%
E-commerce От 1 тысячи до 1,2 млн: из чего складывается цена входа в e-commerce в 2026 году
15:40	Владелец старейших люксовых универмагов Saks Fifth Avenue в США объявил о банкротстве
15:15	Wildberries тестирует программу лояльности от продавцов
10:00	Технические условия (ТУ): как избежать пяти ошибок, которые блокируют продажу

Лента Новостей

Хлеб в России может подорожать из-за нового ГОСТа