«Коломенский» выходит на рынок готовой еды

Булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» Алексея Тулупова может запустить новое направление бизнеса, занявшись производством готовых блюд.

ООО БКХ «Коломенский» 26 марта зарегистрировало новую проектную компанию – ООО «Продинвест», – основным видом деятельности которой будет производство готовых блюд, следует из данных ЕГРЮЛ. Холдинг может самостоятельно заняться дистрибуцией этой продукции: 17 марта «Коломенский» также учредил ООО «Бутербродика», специализирующееся на деятельности ресторанов и услуг по доставке продуктов.

Кондитеры предупредили ритейлеров о повышении отпускных цен

Собеседник “Ъ” на рынке отмечает, что речь идет о новом проекте, параметры которого пока не утверждены.

Эксперты отмечают, что рынок готовой еды сейчас активно растет, обеспечивая производителям маржинальность 17–30%. Для свежего хлеба этот показатель остается минимальным.

Реклама на New Retail. Медиакит

БКХ «Коломенский» – один из крупнейших производителей хлебобулочной продукции в России. Выручка холдинга в 2024 году составила 60 млрд руб., увеличившись за год на 35%.

Читайте также:

Холдинг «Коломенский» запустил «пилот» на рынке пекарен

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

17:50	Стоимость минимального набора новогодних атрибутов за год выросла на 13%
17:20	«ВкусВилл» провел новогодний редизайн упаковки товаров (ФОТО)
16:55	«Честный знак» фиксирует двукратный рост продаж духов
Технологии Почему отдел продаж теряет клиентов и как это исправить
16:30	X5 запустила пилотный проект в сфере пищевой безопасности
16:05	«М.Видео»: продажи аэрогрилей демонстрируют рекордный рост
15:40	«ВИМ инвестиции» вышли из состава учредителей Mixit
Бизнес «Беби-бумеры» и «Иксы» не покупают готовую еду? Этот и другие поколенческие мифы о потреблении food-to-go
15:15	Flowwow: сумма чаевых курьеру за год выросла на 11%
14:50	В Подмосковье ограничат время продажи алкоголя во дворах домов до двух часов
14:25	Число владельцев ПВЗ Wildberries выросло за год более чем на 60%
Персонал От стажёра до директора: реальные кейсы карьерных треков в сети «Спортмастер»
14:00	Ozon: какие подарки россияне покупают ко Дню матери
13:35	«Союзмультфильм» открыл крупнейшее в российских аэропортах семейное кафе
13:10	Каждый второй покупатель сталкивался с обманом во время онлайн-шопинга
Кейсы RuStore как точка роста: как ASO-продвижение принесло «ВкусВилл» +73% установок и +150% к покупкам
12:45	«Пятёрочка» раскрыла планы по развитию сети на Дальнем Востоке
12:20	Почему одни программы лояльности работают, а другие нет? Ответы — на Set Loyalty Conf 27 ноября
11:55	«Магнит» инвестировал 7 млрд рублей в строительство нового РЦ в Ростовской области
Персоны Алексей Никитин, «Улыбка радуги»: «Новое позиционирование – это пространство, где человеку комфортно быть собой»
11:30	Российский ювелирный рынок с начала года вырос на 11%
11:05	Выручка VK за девять месяцев 2025 года увеличилась на 10%
10:40	Х5 запустила первый на Дальнем Востоке РЦ «Пятёрочки» (ФОТО)
Маркетинг Лояльность в ритейле в 2026 году: 4 ключевых тренда
10:15	В Москве за год закрылся каждый четвертый книжный магазин
09:50	Modis намерен подать заявление о банкротстве
09:25	В России введут единую весовую единицу измерения товаров
Технологии Осторожно, горячо: как бизнесу не «сгореть» на пике нагрузки, правильно разделяя данные
20:40	В России существенно подешевели новые электромобили
20:15	В Саратовской области расширили закон о запрете на доступ детей в табачные магазины
19:50	Цены на плодоовощную продукцию за неделю выросли в среднем на 1,9%
Маркетинг Ритейл без тыкв и сердечек: как «западные» праздники теряют позиции в России
19:25	«Пятерочка» обновила дизайн собственной торговой марки «Красная цена» (ФОТО)
19:00	ОКБ: объем товарных кредитов в октябре снизился на 37%
18:35	Xiaomi объявила о предстоящем подорожании смартфонов
Персонал Традиция вошла в чат: как россияне на удалёнке дарят подарки начальству на Новый Год?
18:10	В РФ растут продажи энергетических напитков
17:45	АКОРТ ответила на претензии рестораторов о неравной конкуренции с ритейлом
10:00	Покупки «на эмоции»: как тоска, ностальгия, предвкушение удовольствия помогают продавать в FMCG

Лента Новостей

«Коломенский» выходит на рынок готовой еды

Самое популярное