«Коломенский» выходит на рынок готовой еды

Булочно-кондитерский холдинг (БКХ) «Коломенский» Алексея Тулупова может запустить новое направление бизнеса, занявшись производством готовых блюд.

ООО БКХ «Коломенский» 26 марта зарегистрировало новую проектную компанию – ООО «Продинвест», – основным видом деятельности которой будет производство готовых блюд, следует из данных ЕГРЮЛ. Холдинг может самостоятельно заняться дистрибуцией этой продукции: 17 марта «Коломенский» также учредил ООО «Бутербродика», специализирующееся на деятельности ресторанов и услуг по доставке продуктов.

Кондитеры предупредили ритейлеров о повышении отпускных цен

Собеседник “Ъ” на рынке отмечает, что речь идет о новом проекте, параметры которого пока не утверждены.

Эксперты отмечают, что рынок готовой еды сейчас активно растет, обеспечивая производителям маржинальность 17–30%. Для свежего хлеба этот показатель остается минимальным.

Реклама на New Retail. Медиакит

БКХ «Коломенский» – один из крупнейших производителей хлебобулочной продукции в России. Выручка холдинга в 2024 году составила 60 млрд руб., увеличившись за год на 35%.

Читайте также:

Холдинг «Коломенский» запустил «пилот» на рынке пекарен

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

09:00	Главное за неделю: Владислав Бакальчук возглавил «М.Видео», ритейл заставят работать с покупателями в Max, количество магазинов у дома достигло пика
18:15	Бывшего главу Росалкогольрегулирования заочно приговорили к 12 годам колонии
17:50	«Самокат» назвал любимые продукты курьеров
Маркетинг Медиа-диета современного человека: как изменилось потребление информации и что это значит для коммуникаторов
17:25	ГОСТ на фунчозу начнет действовать в России с сентября
17:00	ЛЭТУАЛЬ: доля зумеров в выручке компании составляет 20%
16:35	«Яндекс» рекомендовал выплатить дивиденды за 2025 год
Персонал Цифровые кочевники: поколение X против поколения Z. Конкуренция или коллаборация?
16:10	Купер: 39% курьеров совмещают доставку с основной работой
15:45	Роспотребнадзор: продажи просроченной молочной продукции сократились в 199 раз
15:20	«М.Видео» запустит собственную платформу Retail Media
Персоны Андрей Егоров, «Пятёрочка»: как совмещать ИИ, тренды и технологии и формировать новый эмоциональный ритейл в России
14:55	В ГК «Ориентир» сменился генеральный директор
14:30	«Яндекс» научит Алису совершать покупки по поручению пользователя
14:05	Снеки MENI начали продаваться в федеральной рознице
Бизнес Что учитывать при выборе эквайринга: инструкция для бизнеса
13:40	АКОРТ: социально значимые продукты подешевели в феврале
13:15	«Делимобиль» завершил 2025 год с убытком 3,7 млрд рублей
12:50	Авито: больше 50% россиян следят за трендами в одежде
Технологии Кибербезопасность в ритейле: почему традиционное обучение кибербезу не работает
12:25	Владислав Бакальчук назначен генеральным директором «М.Видео»
11:55	Wildberries открывает вторую очередь логоцентра в Ленинградской области
11:30	В Москве взлетел спрос на Wi-Fi-роутеры
Маркетинг Ошибки, которые стоят доверия: антикризисный брендинг
11:05	Издательство «Росмэн» начало торговать товарами для детей на маркетплейсах
10:40	Частоту повышений комиссий на маркетплейсах предложили лимитировать
10:15	Обновленный ГОСТ на мороженое начнет действовать с 2028 года
Маркетинг Говорите понятно — так вы заработаете больше (как бренду найти правильную тональность)
09:50	Роман Маресов возглавит в «Яндексе» подразделение развития продаж с ИИ
09:25	MIXIT будет выпускать парфюмерию
18:25	В «Перекрестке» назначен новый коммерческий директор
Технологии Как ИИ-ассистенты ускоряют логистику – пять сценариев
18:00	Мужчины стали чаще заказывать суши и роллы
17:35	Бренды продолжают закрывать магазины в торговых центрах Москвы
17:05	VK Tech нарастила годовую выручку на 38%
E-commerce Возвращение к независимому e-commerce: как косметический бренд Одурманки пересобрал онлайн-продажи
16:40	Названы самые крупные аптечные сети России по итогам 2025 года
16:20	Новая номинация в Конкурсе Кейсов 2026 - «Решения и сервисы на основе ИИ»
10:00	Штрафы за нарушения с онлайн-кассами: удар по малому бизнесу или давно назревшая мера?

Лента Новостей

«Коломенский» выходит на рынок готовой еды