0/5

Лента Новостей

20:20 «М.Видео» запускает офлайн‑магазины с расширенным ассортиментом
19:55 Росстат зафиксировал снижение цен на плодоовощную продукцию
19:30 Цифровой рубль адаптируют для офлайн‑расчётов
Как ритейл теряет деньги и вычеты по НДС из-за фирм-клонов
19:05 Покупатели сети Carrefour могут выиграть золотой слиток
18:40 Реклама на маркетплейсах стала главным стимулом к покупке
18:15 Госкомиссия затронула тему хранения пиротехники в ПВЗ
Акция началась, а продажи нет: как понять, что пошло не так в конкретном магазине
17:50 «Л.Е.В. Менеджмент» стало единоличным управляющим «Нестле Россия»
17:25 Продавцы Ozon получили расширенный пакет мер поддержки
17:00 Беспроводные наушники стали главным выбором к учебному году
От мессенджеров к почте: почему бизнес меняет каналы коммуникации
16:35 В России заметно вырос спрос на товары в сегменте ресейла
16:10 New Balance обвинила Decathlon в нарушении товарного знака
15:45 В АКОРТ назвали онлайн‑продажу алкоголя труднореализуемой
Как меняются правила выхода на полку: в центре — уникальность, данные и коллаборации
15:20 Импорт кетчупа из Грузии в Россию в августе достиг рекордных значений
14:55 Число бургерных в крупнейших городах сократилось
14:30 FM Logistic возглавил Евгений Ненашев
Первая линия продаж уходит AI-агентам: почему бизнес больше не отвечает клиентам вручную
14:05 АКОРТ предложила выработать стратегию для магазинов и маркетплейсов
13:40 «Лемана Про» назначила нового гендиректора
13:15 Покупатели всё чаще выбирают российское игристое
Почему предпринимателям важно изучить работу с ТС ПИоТ? 6 базовых аспектов для бизнеса
12:50 Ozon: спрос на товары для рыбалки и сбора грибов вырос
12:25 «ВкусВилл» подключился к агрегатору «Чиббис»
12:00 В магазинах косметики мужской чек выше женского — исследование
Электронная коммерция через 5 лет: что будет с маркетплейсами, продавцами и покупателями
11:35 Интернет-продажи лекарств замедлились
11:10 Сеть «Мария-Ра» переходит под контроль «Ленты»
10:45 Технологический сбор: устройства с маркировкой получат скидку
«Рынок без градуса: как «нулевка» и функциональные напитки перестраивают полку
10:20 Спрос на новые iPhone оказался ниже прошлогоднего
09:55 «М.Видео» назвала причины задержек выплат
09:30 «Ашан» назначил нового гендиректора
Какие ошибки в промо-акциях могут стоить бизнесу штрафов и скандалов
20:45 Mercedes-Benz допустил закрытие заводов в Германии
20:20 Пожар в ТЦ Стерлитамака: четверо погибших
10:00 Сколько стоит ошибка в процессе: как считать цену переделок, возвратов и исправлений
Все новости →

Оборот рынка готовых рационов покажет падение вместо ожидаемого роста

Оборот рынка готовых рационов покажет падение вместо ожидаемого роста
время публикации: 09:30  11 августа 2023 года
Оборот рынка доставки готовых рационов питания и наборов для приготовления блюд в этом году может снизиться на 1% вместо ожидаемого роста на 5–15% год к году.
Об этом говорится в исследовании Infoline. Это приведет к тому, что совокупные продажи по итогам года окажутся на уровне 15,5 млрд руб. Ранее ожидалось, что они достигнут 16,5 млрд руб.

HoReCa VS форматы продаж готовой еды: сходства и различия моделей (и интересные европейские концепции)
HoReCa VS форматы продаж готовой еды: сходства и различия моделей (и интересные европейские концепции)
По словам гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, ухудшение прогноза связано с фокусом игроков на развитие бюджетных линеек.

Так, например, Performance Group (Performance Food, Level Kitchen, My Food) в июне текущего года запустила подобную линейку по цене от 9,9 тыс. руб. в месяц. Компания Grow Food в 2022 году начала развивать отдельный бренд низкой ценовой категории «ПриЕм» с доставкой питания также от 9,9 тыс. руб. в месяц. Классические программы питания Performance Food стоят 1,5–2,3 тыс. руб. в день.

По оценкам Infoline, во втором квартале 2023 года общая выручка сервисов упала на 18,2% год к году и на 2,7% квартал к кварталу, до 3,6 млрд руб. Оборот Performance Group снизился на 3% год к году, до 1,35 млрд руб., «Шефмаркета» — на 11%, до 328 млн руб., Elementaree — на 33%, до 130 млн руб. А выручка Grow Food выросла на 19% год к году, до 1,03 млрд руб., что М.Бурмистров связывает с хорошим спросом на бюджетную линейку.

О росте спроса на бюджетное меню рассказал основатель «Шефмаркета» Сергей Ашин, однако, по его словам, сегмент доставки готовых рационов питания и продуктовых наборов в целом настроен на регулярного потребителя, которого в нестабильное время стало сложнее удержать. Он добавил, что участникам рынка приходится предпринимать много усилий, чтобы не допустить снижения выручки.

По словам партнера Data Insight Бориса Овчинникова, на уменьшение количества заказов у специализированных сервисов доставки готовых рационов также повлиял рост предложения готовых блюд у игроков рынка e-grocery.

Источник: Коммерсантъ

Читайте также:
Пицца на концерт и горячий кофе к продуктам: как трансформируется рынок доставки готовой еды

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

 
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности