0/5

Лента Новостей

15:45 hh.ru: средние зарплаты в сфере розничной торговли достигли 61,5 тыс. рублей
15:20 71% покупателей готовы отложить заказ ради дополнительной скидки
14:55 SOKOLOV объявил о трансформации в lifestyle‑экосистему
Поставщикам российской продуктовой розницы представили AI-систему для проактивного анализа данных AI DeepDive CPG
14:30 X5 изучила покупательские привычки семей с маленькими детьми
14:05 Заксобрание Петербурга одобрило в первом чтении запрет продажи вейпов
13:40 Минэкономразвития предложило обновить нормы возврата товаров на онлайн‑платформах
ЗОЖ перестал быть подвигом: почему выигрывает тот, кто не просит покупателя меняться
13:15 Wildberries: покупатели в России стали чаще выбирать белорусские товары
12:50 В «Магните» стартовал пилот ИИ‑контроля качества плодоовощной продукции
12:25 В России зафиксирован масштабный рост сети ПВЗ
Почему рост числа резюме не решил кадровую проблему в логистике
12:00 Спрос на золотые украшения в России увеличился на 11% — данные SOKOLOV
11:35 ЮMoney: 31% россиян рассматривают участие в ноябрьских распродажах
11:10 Продажи товаров с повышенным содержанием белка увеличились на 63%
Как выстроить управляемый процесс разработки коллекции: опыт Kuchenland
10:45 Fix Price: совет директоров вынес рекомендацию о выплате дивидендов за девять месяцев
10:20 «Коркунов» откроет сезонный корнер в ТЦ «Метрополис»
09:55 Более 60% заказов на Wildberries пришлись на товары со скидками
Экономит, но не беднеет: почему покупатель выбирает СТМ и премиум одновременно
09:30 Сеть OFFPRICE анонсировала удвоение числа магазинов к 2027 году
20:45 Продажи нижнего белья на российском рынке увеличились на 7% 
20:20 На 53% вырос интерес к курьерской подработке — данные «Авито Подработки»
ТЦ вместо склада: почему логистика маркетплейсов переезжает в город
19:55 Продажи авто с пробегом в России в октябре выросли на 5%
19:30 Роскачество передало на утверждение ГОСТ на русскую кухню
19:05 Спрос на доставку готовой еды в «Жизньмарте» вырос на 13,7%
7 ключевых метрик: почему CTR и CPA недостаточно для оценки маркетинга в люксе
18:40 Шесть универмагов Slava Concept прекратят работу
18:15 Потребители отдают приоритет маркетплейсам при покупке уходовой косметики — исследование МТС Ads
17:50 Флаувау внедрил управление магазином через чат с ИИ‑агентом
Что маркетолог уже может отдать нейросети — и не пожалеть
17:25 В октябре в рознице заметно снизились цены на сезонные фрукты
17:00 Рекламные бюджеты крупнейших компаний в России сократились на 19%
16:35 Wildberries & Russ оформила права на товарный знак для книжного направления
Устойчивость ритейла всё больше зависит от чужого ИИ
16:10 Forbes опубликовал восьмой рейтинг лучших работодателей России
15:45 Формат мультибрендовых ПВЗ запустили «Яндекс Маркет» и СДЭК
10:00 Награда, которой нет: мошенники начали обманывать россиян, маскируясь под маркетплейсы
Все новости →

Оборот рынка готовых рационов покажет падение вместо ожидаемого роста

время публикации: 09:30  11 августа 2023 года
Оборот рынка доставки готовых рационов питания и наборов для приготовления блюд в этом году может снизиться на 1% вместо ожидаемого роста на 5–15% год к году.
Об этом говорится в исследовании Infoline. Это приведет к тому, что совокупные продажи по итогам года окажутся на уровне 15,5 млрд руб. Ранее ожидалось, что они достигнут 16,5 млрд руб.

HoReCa VS форматы продаж готовой еды: сходства и различия моделей (и интересные европейские концепции)
По словам гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, ухудшение прогноза связано с фокусом игроков на развитие бюджетных линеек.

Так, например, Performance Group (Performance Food, Level Kitchen, My Food) в июне текущего года запустила подобную линейку по цене от 9,9 тыс. руб. в месяц. Компания Grow Food в 2022 году начала развивать отдельный бренд низкой ценовой категории «ПриЕм» с доставкой питания также от 9,9 тыс. руб. в месяц. Классические программы питания Performance Food стоят 1,5–2,3 тыс. руб. в день.

По оценкам Infoline, во втором квартале 2023 года общая выручка сервисов упала на 18,2% год к году и на 2,7% квартал к кварталу, до 3,6 млрд руб. Оборот Performance Group снизился на 3% год к году, до 1,35 млрд руб., «Шефмаркета» — на 11%, до 328 млн руб., Elementaree — на 33%, до 130 млн руб. А выручка Grow Food выросла на 19% год к году, до 1,03 млрд руб., что М.Бурмистров связывает с хорошим спросом на бюджетную линейку.

О росте спроса на бюджетное меню рассказал основатель «Шефмаркета» Сергей Ашин, однако, по его словам, сегмент доставки готовых рационов питания и продуктовых наборов в целом настроен на регулярного потребителя, которого в нестабильное время стало сложнее удержать. Он добавил, что участникам рынка приходится предпринимать много усилий, чтобы не допустить снижения выручки.

По словам партнера Data Insight Бориса Овчинникова, на уменьшение количества заказов у специализированных сервисов доставки готовых рационов также повлиял рост предложения готовых блюд у игроков рынка e-grocery.

Источник: Коммерсантъ

Читайте также:
Пицца на концерт и горячий кофе к продуктам: как трансформируется рынок доставки готовой еды

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

 
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности