От мяса готовы отказаться менее 5% россиян

Такое же количество опрошенных практикует раздельное питание. Зато более половины респондентов с недоверием относятся к продуктам из сои.

У популярных когда-то идей раздельного питания осталось совсем немного сторонников. Сейчас этой концепции придерживаются всего 4,6% россиян (см. Рисунок 5). В ходе опроса, проведённого исследовательским холдингом Ромир, респондентам предлагалось несколько утверждений о правилах и ограничениях в питании и четыре варианта ответа на каждое утверждение – «полностью подходит», «скорее подходит», «скорее не подходит» и «совершенно не подходит».

Выяснилось, что благосклонно к идее совместимости продуктов относятся 13,8%. Тем не менее 40,7% заявили, что скорее не придерживаются раздельного питания. 40,9% заявили, что эта концепция им совсем не подходит.

Рис.1: Подходит ли Вам утверждение «Придерживаюсь раздельного питания»?

Что касается отдельных продуктов, то с наибольшим недоверием россияне относятся к сое – мнения относительно этой культуры разделились почти поровну. Совсем не едят продукты, полученные из соевых бобов, 22% опрошенных. Отказаться от их употребления склонны 28,5%. Предубеждений против сои совсем не разделяют 28,4%, скорее не разделяют – 21,1%.

Рис. 2: Подходит ли Вам утверждение «Не ем сою»?

На втором месте в списке продуктов, употребление которых склонны ограничивать, оказалась соль. Её стараются есть как можно меньше 8,8% респондентов. Ещё 31,5% отметили, что склонны следить за количеством соли, которое добавляют в пищу. Но более половины опрошенных не собираются ограничивать себя в употреблении этой приправы.

Рис. 3: Подходит ли Вам утверждение «Ограничиваю соль»?

Продуктом, от которого большинство россиян не готовы отказаться, оказалось мясо. Стараются есть меньше мяса или не употреблять его вообще всего 4,8%. О том, что меню без мяса им скорее подходит, сообщили 12,8%. Тем не менее почти половина опрошенных – 47,7% заявили, что совсем не собираются ограничивать себя в потреблении этого продукта.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

19:05	АКОРТ: ритейлеры увеличили число проверок продуктов на 10%
18:40	Kering создает отдельное ювелирное направление
18:10	Годовая чистая прибыль «Глории Джинс» сократилась в 2,6 раза
Кейсы Рост конверсии в покупку в 1,5 раза: как мониторинг цен помогает «Спортмастеру»
17:45	Авито назвал среднюю сумму расходов на подготовку к дачному сезону
17:20	GELTEK намерен выйти на IPO
16:55	Супруга Нурлана Сабурова ликвидирует свою ритейл-компанию
Персонал Как безопасно принимать на работу «синих воротничков»: инструкция для бизнеса
16:30	Дистрибьютора «Светофора» в Мордовии признали нарушителем закона о торговле
16:05	«Просвещение» планирует сократить штат сотрудников
15:40	Спрос на резиновую обувь вырос в 2,3 раза
Бизнес Редевелопмент 2.0: как перезапуск зданий стал ключевой стратегией девелопмента в Москве
15:15	В России упали продажи слабоалкогольных напитков
14:50	В ПВЗ «Яндекса» откроют примерочные ДЭВУ (POIZON)
14:25	Сколько россияне планируют потратить на покупку бытовой техники в 2026 году – исследование
Право Реклама в Telegram под вопросом: ФАС начала разбирательства, а рынок ищет ответы
14:00	Fix Price увеличил онлайн-продажи на 12%
13:35	4-я Международная выставка товаров для дома, сада, спорта и отдыха MosHome 2026
13:10	«Магнит Аптека» откроет не менее ста новых точек в 2026 году (ФОТО)
Маркетинг Медиа-диета современного человека: как изменилось потребление информации и что это значит для коммуникаторов
12:45	«Операции вместо амбиций»: Российское Ритейл Шоу 2026 ожидает 7 000 профессионалов для обсуждения пересборки розничной торговли
12:20	Российские бренды автомобилей обогнали по продажам китайские впервые за три года
11:55	«Золотое Яблоко» рассказало о новой мошеннической схеме с фальшивыми адвент-календарями
Персонал Цифровые кочевники: поколение X против поколения Z. Конкуренция или коллаборация?
11:30	Сеть магазинов «Светофор» за год сократилась более чем на 11%
10:40	Суд арестовал счета структуры Ralf Ringer по иску ФНС
10:15	«Магнит» первым из федеральных ритейлеров открыл магазины в Магаданской области (ФОТО)
Бизнес Что учитывать при выборе эквайринга: инструкция для бизнеса
09:50	Андрей Павлов: «магазины ZENDEN закрываются»
09:25	Modis подала заявление о банкротстве
20:40	В исторической части Петербурга могут ввести полный запрет на электросамокаты
Персоны Андрей Егоров, «Пятёрочка»: как совмещать ИИ, тренды и технологии и формировать новый эмоциональный ритейл в России
20:15	В РФ хотят ограничить ИИ-манипуляции с потребительским поведением
19:50	Сырьевая база для производства нелегального алкоголя сократилась в 17 раз
19:25	«Очаково» оспорило решение Роспатента по делу о товарном знаке
Технологии Кибербезопасность в ритейле: почему традиционное обучение кибербезу не работает
19:00	«Россельхозбанк» сообщил о мошенническом приложении в App Store
18:35	Формат ИИ-покупок уже использует каждый третий онлайн-покупатель
10:00	Ошибки, которые стоят доверия: антикризисный брендинг

Лента Новостей

От мяса готовы отказаться менее 5% россиян