От мяса готовы отказаться менее 5% россиян

Такое же количество опрошенных практикует раздельное питание. Зато более половины респондентов с недоверием относятся к продуктам из сои.

У популярных когда-то идей раздельного питания осталось совсем немного сторонников. Сейчас этой концепции придерживаются всего 4,6% россиян (см. Рисунок 5). В ходе опроса, проведённого исследовательским холдингом Ромир, респондентам предлагалось несколько утверждений о правилах и ограничениях в питании и четыре варианта ответа на каждое утверждение – «полностью подходит», «скорее подходит», «скорее не подходит» и «совершенно не подходит».

Выяснилось, что благосклонно к идее совместимости продуктов относятся 13,8%. Тем не менее 40,7% заявили, что скорее не придерживаются раздельного питания. 40,9% заявили, что эта концепция им совсем не подходит.

Рис.1: Подходит ли Вам утверждение «Придерживаюсь раздельного питания»?

Что касается отдельных продуктов, то с наибольшим недоверием россияне относятся к сое – мнения относительно этой культуры разделились почти поровну. Совсем не едят продукты, полученные из соевых бобов, 22% опрошенных. Отказаться от их употребления склонны 28,5%. Предубеждений против сои совсем не разделяют 28,4%, скорее не разделяют – 21,1%.

Рис. 2: Подходит ли Вам утверждение «Не ем сою»?

На втором месте в списке продуктов, употребление которых склонны ограничивать, оказалась соль. Её стараются есть как можно меньше 8,8% респондентов. Ещё 31,5% отметили, что склонны следить за количеством соли, которое добавляют в пищу. Но более половины опрошенных не собираются ограничивать себя в употреблении этой приправы.

Рис. 3: Подходит ли Вам утверждение «Ограничиваю соль»?

Продуктом, от которого большинство россиян не готовы отказаться, оказалось мясо. Стараются есть меньше мяса или не употреблять его вообще всего 4,8%. О том, что меню без мяса им скорее подходит, сообщили 12,8%. Тем не менее почти половина опрошенных – 47,7% заявили, что совсем не собираются ограничивать себя в потреблении этого продукта.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

19:50	Все магазины сети «Красное&Белое» на Вологодчине сменят вывески
19:25	Центробанк прогнозирует снижение доли наличных розничных платежей
19:00	В РФ хотят ввести дополнительное основание для запрета продажи маркированных товаров на кассе
Персоны Алексей Шамов, «Лемана ПРО»: «Мы не можем сказать клиенту: “Извините, партнер подвел”»
18:35	Вакансия в стрит-ритейле центра Петербурга выросла на 1,5%
18:10	Какую роль блогеры играют при выборе автомобиля в России
17:45	Роскомнадзор в 2025 году увеличил блокировку запрещенного контента на 59%
Бизнес Карго без иллюзий: почему «быстрая доставка» может стать уголовным делом
17:20	Fix Price за год нарастила число участников программы лояльности на 16%
16:55	Максим Гришаков: «Одним из больших конкурентов для Lamoda в 2025 году был банковский депозит»
16:30	«МегаФон» назначил директора по клиентскому опыту
Экономика Логистика на пределе: с какими рисками сталкивались селлеры в 2025 году и что изменится в 2026
16:05	Минпромторг вновь планирует отсрочить маркировку товаров в новых регионах РФ
15:40	Производство алкоголя в РФ за год сократилось на 5,3%
15:15	Сеть аптек «Апрель» выходит на рынок Донбасса
E-commerce «Найди то, не знаю что»: революция поиска по неочевидным запросам
14:50	В России по итогам 2025 года выросла доля покупок в офлайне
14:25	Билайн назначил директора по искусственному интеллекту
14:00	Продажи электромобилей в России сократились в 2025 году на 30%
Бизнес Шокирующие прогнозы и тренды на 2026 год
13:35	Новые профессии вошли в общероссийский классификатор в 2026 году
13:10	«М.Видео»: количество сдаваемых в трейд-ин смартфонов выросло в 3 раза
12:45	Whoosh: Общее количество поездок пользователей в 2025 году снизилось на 7%
Кейсы Управление стратегиями работы с неликвидами в условиях меняющегося рынка: кейс и первые результаты «Бегемага»
12:20	Крупнейшие мировые производители алкоголя столкнулись с рекордным переизбытком продукции
11:55	Ozon вводит штрафы для владельцев ПВЗ из-за отсутствия видеонаблюдения
11:30	В России заблокировали миллионы банковских карт с начала 2026 года
E-commerce Как работают Модельные практики СНГ: новые правила борьбы с контрафактом на маркетплейсах
11:15	22 января в прямом эфире ответим на вопросы по участию в Конкурсе Кейсов 2026
11:05	GELTEK планирует кратно увеличить число фирменных магазинов
10:40	Hobby World требует заблокировать продажу поддельных настольных игр на маркетплейсах
Маркетинг Обзор российского fashion-рынка 2025–2026: новая реальность спроса, дистрибуции и покупательского поведения
10:15	Продажи смартфонов в России в 2025 году упали на четверть
09:50	Wildberries и Ozon усилят контроль за товарами на маркетплейсах
09:25	Число ПВЗ в России за год выросло на 44,7%
Реклама Трансформация ритейла: почему ритейлеры становятся рекламными площадками и новыми медиахолдингами
09:00	Главное за неделю: «Лента» планирует развивать «жесткие» дискаунтеры, Ingka продала последние участки в РФ, россияне теряют интерес к китайским авто
18:15	Disney впервые ввел позицию общекорпоративного директора по маркетингу
10:00	От ценностей к доверию: этичный digital-маркетинг для современного предпринимателя

Лента Новостей

От мяса готовы отказаться менее 5% россиян