От мяса готовы отказаться менее 5% россиян

Такое же количество опрошенных практикует раздельное питание. Зато более половины респондентов с недоверием относятся к продуктам из сои.

У популярных когда-то идей раздельного питания осталось совсем немного сторонников. Сейчас этой концепции придерживаются всего 4,6% россиян (см. Рисунок 5). В ходе опроса, проведённого исследовательским холдингом Ромир, респондентам предлагалось несколько утверждений о правилах и ограничениях в питании и четыре варианта ответа на каждое утверждение – «полностью подходит», «скорее подходит», «скорее не подходит» и «совершенно не подходит».

Выяснилось, что благосклонно к идее совместимости продуктов относятся 13,8%. Тем не менее 40,7% заявили, что скорее не придерживаются раздельного питания. 40,9% заявили, что эта концепция им совсем не подходит.

Рис.1: Подходит ли Вам утверждение «Придерживаюсь раздельного питания»?

Что касается отдельных продуктов, то с наибольшим недоверием россияне относятся к сое – мнения относительно этой культуры разделились почти поровну. Совсем не едят продукты, полученные из соевых бобов, 22% опрошенных. Отказаться от их употребления склонны 28,5%. Предубеждений против сои совсем не разделяют 28,4%, скорее не разделяют – 21,1%.

Рис. 2: Подходит ли Вам утверждение «Не ем сою»?

На втором месте в списке продуктов, употребление которых склонны ограничивать, оказалась соль. Её стараются есть как можно меньше 8,8% респондентов. Ещё 31,5% отметили, что склонны следить за количеством соли, которое добавляют в пищу. Но более половины опрошенных не собираются ограничивать себя в употреблении этой приправы.

Рис. 3: Подходит ли Вам утверждение «Ограничиваю соль»?

Продуктом, от которого большинство россиян не готовы отказаться, оказалось мясо. Стараются есть меньше мяса или не употреблять его вообще всего 4,8%. О том, что меню без мяса им скорее подходит, сообщили 12,8%. Тем не менее почти половина опрошенных – 47,7% заявили, что совсем не собираются ограничивать себя в потреблении этого продукта.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

18:15	Владелец брендов «Яшкино» и «Кириешки» подал иск о защите чести и достоинства
17:50	Выручка «О`Кей» за третий квартал выросла на 2%
17:25	Эксперты проанализировали влияние ИИ на поисковую выдачу
Персонал Традиция вошла в чат: как россияне на удалёнке дарят подарки начальству на Новый Год?
17:00	«Детский мир» на распродаже «11.11» зафиксировал рост онлайн-заказов на 85%
16:35	Минцифры назвало сроки начала эксперимента по онлайн-продаже вина
16:10	К 2026 году объем рынка e-grocery может превысить 2 трлн рублей
Бизнес Покупки «на эмоции»: как тоска, ностальгия, предвкушение удовольствия помогают продавать в FMCG
15:40	Какой хлеб покупают россияне – аналитика «Пятёрочки»
15:15	В Москве закрывается сезон аренды электросамокатов
14:50	Lamoda: как изменилась логика покупок в категории «Красота»
Бизнес Как понять, что продукт пора закрыть: чёткие сигналы и действия
14:25	Ozon запустил функцию чаевых для сотрудников ПВЗ
14:00	Т-Банк: доля онлайн-покупок у людей старшего поколения за 6 лет выросла в 2,4 раза
13:35	Россияне назвали любимые новогодние блюда
Кейсы Как торговая сеть «АНВАР» сократила избыточные запасы ТОП-1000 SKU на 37%
13:10	Wildberries инвестировала 11 млрд рублей в строительство логистического центра в Воронеже
12:45	Половина закрытий магазинов в торговых центрах в 2025 году приходится на сегмент одежды и обуви
12:00	Россияне ежегодно теряют около 1 трлн рублей из-за уловок магазинов с ценниками
Персонал Рынок труда 2025 в ритейле и FMCG: особенности найма и востребованные компетенции руководителей
11:55	SELA открыла первые магазины SELA HOME (ФОТО)
11:30	«М.Видео» назвала самые популярные товары распродажи 11.11
11:05	«Лента» переформатировала челябинские гипермаркеты «Молния – Spar»
Кейсы Кейс «МегаФон»: используем умный поиск SearchBooster — получаем рост выручки подсказок в 2,52 раза
10:40	«Магнит Косметик» проведет масштабную трансформацию сети (ФОТО)
10:15	В России предложили ввести маркировку сумок и галантереи
09:50	Онлайн-продажи продуктов в России с начала года выросли на 28%
Бизнес «Завтрак» не значит «утром»: как и почему меняются пищевые ритмы потребителей
09:25	«Яндекс Маркет» подвел итоги распродажи 11.11
20:40	Стоимость бренда Ким Кардашьян Skims достигла $5 млрд
20:15	Дмитрий Патрушев: «Фискальная нагрузка на виноделие в РФ должна быть сохранена»
Бизнес К чему готовиться магазинам мебели в 2026 году: тенденции и прогнозы
19:50	Свыше 300 иностранных компаний могут потерять права на свои бренды в России
19:25	Агата Муцениеце стала лицом бренда Wonder Lab (ФОТО)
19:00	Дом культуры «ГЭС-2» эвакуировал посетителей
Бизнес Ритейл на перепутье: почему сегодня выживает тот, кто управляет цепочкой поставок
18:35	АКОРТ: торговые сети фиксируют снижение стоимости красной икры
18:10	Radius Group сменила название и логотип
10:00	Стандарты доставки 2025: как логистика определяет лояльность в e-commerce

Лента Новостей

От мяса готовы отказаться менее 5% россиян

Самое популярное