От мяса готовы отказаться менее 5% россиян

Такое же количество опрошенных практикует раздельное питание. Зато более половины респондентов с недоверием относятся к продуктам из сои.

У популярных когда-то идей раздельного питания осталось совсем немного сторонников. Сейчас этой концепции придерживаются всего 4,6% россиян (см. Рисунок 5). В ходе опроса, проведённого исследовательским холдингом Ромир, респондентам предлагалось несколько утверждений о правилах и ограничениях в питании и четыре варианта ответа на каждое утверждение – «полностью подходит», «скорее подходит», «скорее не подходит» и «совершенно не подходит».

Выяснилось, что благосклонно к идее совместимости продуктов относятся 13,8%. Тем не менее 40,7% заявили, что скорее не придерживаются раздельного питания. 40,9% заявили, что эта концепция им совсем не подходит.

Рис.1: Подходит ли Вам утверждение «Придерживаюсь раздельного питания»?

Что касается отдельных продуктов, то с наибольшим недоверием россияне относятся к сое – мнения относительно этой культуры разделились почти поровну. Совсем не едят продукты, полученные из соевых бобов, 22% опрошенных. Отказаться от их употребления склонны 28,5%. Предубеждений против сои совсем не разделяют 28,4%, скорее не разделяют – 21,1%.

Рис. 2: Подходит ли Вам утверждение «Не ем сою»?

На втором месте в списке продуктов, употребление которых склонны ограничивать, оказалась соль. Её стараются есть как можно меньше 8,8% респондентов. Ещё 31,5% отметили, что склонны следить за количеством соли, которое добавляют в пищу. Но более половины опрошенных не собираются ограничивать себя в употреблении этой приправы.

Рис. 3: Подходит ли Вам утверждение «Ограничиваю соль»?

Продуктом, от которого большинство россиян не готовы отказаться, оказалось мясо. Стараются есть меньше мяса или не употреблять его вообще всего 4,8%. О том, что меню без мяса им скорее подходит, сообщили 12,8%. Тем не менее почти половина опрошенных – 47,7% заявили, что совсем не собираются ограничивать себя в потреблении этого продукта.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

09:50	Cofix отказался от формата жесткого дискаунтера
09:25	Более 20 fashion-брендов в 2025 году закрыли свои магазины в России
20:40	Ozon сократил сроки возврата новогодних товаров
Экономика Рекордная долговая нагрузка: почему бизнес отдает кредиторам треть прибыли и чем это грозит
20:15	«М.Видео» запустил продажу автомобилей
19:50	SuperJob составил рейтинг худших новогодних подарков
19:25	Эксперты зафиксировали резкий всплеск DDoS-атак на ритейл в преддверии Новым годом
Бизнес Кадровый календарь: как менялись команды российских компаний в 2025 году
19:00	«Вкусно – и точка» открыла первое предприятие в Северной Осетии (ФОТО)
18:35	Спрос на курьеров на частичную занятость за год вырос почти в 1,5 раза
18:10	Wildberries открывает новый логоцентр в Ленобласти
Маркетинг Функциональные напитки и «умные перекусы»: как протеиновый кофе и батончики стали формой полноценного питания
17:45	«Лемана ПРО»: в России сократились продажи новогоднего декора
17:20	Авито: россияне стали на 30% чаще заказывать товары с доставкой
16:55	Выпуск красной икры в России в 2025 году вырос на 23%
Кейсы Кейс: как бренд Viva La Vika строил свою e-com-стратегию без маркетплейсов
16:30	«Лента» завершает процесс установки касс самообслуживания в гипермаркетах
16:05	Кафе и рестораны на Патриарших прудах уступили место магазинам одежды и обуви
15:40	Названы самые дорогие бренды России – 2025
Бизнес 5 уроков 2025 года для российского ритейла: анализируем уходящий год и собираем инструменты на 2026
15:15	«Самокат» подвел итоги работы в 2025 году
14:50	Объем параллельного импорта в среднем снизился до 2 млрд долларов в месяц
14:25	«Магнит» внедрил технологию цифровой идентификации через MAX в 15 тыс. магазинах
E-commerce E-commerce в эпоху нейропоиска: как AEO и GEO возвращают продажи
14:00	В Москве открылся второй магазин Familia HOME (ФОТО)
13:35	«МегаФон» назначает нового директора по стратегическим коммуникациям и развитию
13:10	Производители электроники хотят вернуть расходы на выплату технологического сбора
Кейсы Как опыт работы с люксовыми брендами и знание особенностей торговой точки помогают при проектировании POP UP
12:45	«Вкусно – и точка» представила свой первый официальный слоган
12:20	РОМИР: в ноябре повседневные расходы российской семьи выросли на 5,9%
11:55	Wildberries открыл для всех продавцов из РФ доступ к ИИ-инструменту в фоторедакторе
E-commerce Не лендинг, а экосистема: как создать сайт, который вызывает доверие и закрывает крупные B2B-сделки
11:30	В интернет-магазинах РФ зафиксирован рост продаж черной икры в 5,2 раза
11:05	Собственник бренда Lamm подал иск против SPLAT Global из-за овечки на этикетке
10:40	Компания GRASS вошла в рейтинг лучших работодателей России в 2025 году
Технологии Составная касса самообслуживания: обзор технического решения
10:15	«Яндекс Маркет» начал применять ИИ-технологии для выявления подозрительных заказов
09:50	В Москве доля онлайн-продаж достигла 20%
10:00	Что такое ТС ПИоТ? Или новые требования для реализации маркированных товаров

Лента Новостей

От мяса готовы отказаться менее 5% россиян