От мяса готовы отказаться менее 5% россиян

Такое же количество опрошенных практикует раздельное питание. Зато более половины респондентов с недоверием относятся к продуктам из сои.

У популярных когда-то идей раздельного питания осталось совсем немного сторонников. Сейчас этой концепции придерживаются всего 4,6% россиян (см. Рисунок 5). В ходе опроса, проведённого исследовательским холдингом Ромир, респондентам предлагалось несколько утверждений о правилах и ограничениях в питании и четыре варианта ответа на каждое утверждение – «полностью подходит», «скорее подходит», «скорее не подходит» и «совершенно не подходит».

Выяснилось, что благосклонно к идее совместимости продуктов относятся 13,8%. Тем не менее 40,7% заявили, что скорее не придерживаются раздельного питания. 40,9% заявили, что эта концепция им совсем не подходит.

Рис.1: Подходит ли Вам утверждение «Придерживаюсь раздельного питания»?

Что касается отдельных продуктов, то с наибольшим недоверием россияне относятся к сое – мнения относительно этой культуры разделились почти поровну. Совсем не едят продукты, полученные из соевых бобов, 22% опрошенных. Отказаться от их употребления склонны 28,5%. Предубеждений против сои совсем не разделяют 28,4%, скорее не разделяют – 21,1%.

Рис. 2: Подходит ли Вам утверждение «Не ем сою»?

На втором месте в списке продуктов, употребление которых склонны ограничивать, оказалась соль. Её стараются есть как можно меньше 8,8% респондентов. Ещё 31,5% отметили, что склонны следить за количеством соли, которое добавляют в пищу. Но более половины опрошенных не собираются ограничивать себя в употреблении этой приправы.

Рис. 3: Подходит ли Вам утверждение «Ограничиваю соль»?

Продуктом, от которого большинство россиян не готовы отказаться, оказалось мясо. Стараются есть меньше мяса или не употреблять его вообще всего 4,8%. О том, что меню без мяса им скорее подходит, сообщили 12,8%. Тем не менее почти половина опрошенных – 47,7% заявили, что совсем не собираются ограничивать себя в потреблении этого продукта.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

18:15	Lamoda устранила неисправности в постоплате заказов
17:50	Из Hoff ушел руководитель отдела цифровых технологий
17:20	«ВкусВилл» составил карту покупок на 31 декабря и 1 января
Бизнес Новые форматы и инструменты 2025: что игроки ритейла и е-комма внедрили для роста продаж
16:55	Количество выходов на рынок РФ зарубежных fashion-брендов сократилось в два раза
16:30	«Купер» назвал ключевые механики рекламы в e-com на 2026 год
16:05	Потребкредитование в РФ демонстрирует отрицательную динамику 6 месяцев подряд
История Советский Новый год: трансформация праздника
15:40	Telegram обновил интерфейс приложения для Android
15:15	«Татспиртпром» полностью перешел под контроль «Росспиртпрома»
14:50	Число магазинов пиротехники в декабре выросло на 14%
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в декабре
14:25	На Lamoda возникли проблемы с постоплатой заказов
14:00	Один из крупнейших магазинов «Спортмастер PRO» открылся в МЕГЕ Теплый Стан (ФОТО)
13:35	ФАС: «Глобус» ограничил наценки на отдельные товары
E-commerce Меньше маркетплейсов, больше ИИ: тренды e-commerce на 2026
13:10	Доля искусственных елей в России к 2027 году достигнет 80%
12:45	Ритейлерам рекомендовали расширить ассортимент сладких подарков для аллергиков
12:20	«Улыбка радуги» открыла в 2025 году почти 400 новых магазинов
Экономика Рекордная долговая нагрузка: почему бизнес отдает кредиторам треть прибыли и чем это грозит
11:55	Ozon fresh: спрос на черную икру в конце декабря вырос в 17 раз
11:30	Дистрибьютера «Светофора» в Хакасии признали нарушившим закон о торговле
11:05	«МТС Юрент» запустил аренду электроснегокатов
Бизнес Кадровый календарь: как менялись команды российских компаний в 2025 году
10:45	«Верный» сокращает ассортимент товаров Bonduelle
10:15	С рынка уходят еще два российских бренда одежды
09:50	Продавцы Ozon просят регуляторов вмешаться в правила возврата товаров на площадке
Маркетинг Функциональные напитки и «умные перекусы»: как протеиновый кофе и батончики стали формой полноценного питания
09:25	«Шоколадница» закрыла около 12% московских точек
18:10	Владимир Путин утвердил закон о подтверждении возраста через MAX при покупке алкоголя и табака
17:45	ФАС возбудила дело против «Дымовского колбасного производства» из-за колбасы «Праздничная»
Кейсы Кейс: как бренд Viva La Vika строил свою e-com-стратегию без маркетплейсов
17:20	В России впервые промаркировали товары для дома и интерьера
16:55	Годовой рост зарплат курьеров оказался ниже среднерыночного более чем в два раза
16:30	Т2 приобрел платформу для управления клиентскими коммуникациями
Кейсы Как опыт работы с люксовыми брендами и знание особенностей торговой точки помогают при проектировании POP UP
16:05	В РФ снизилось число торговых точек по продаже живых елей на 10%
15:40	«Коркунов» впервые открыл поп-ап корнер в ТЦ «Авиапарк» (ФОТО)
10:00	5 уроков 2025 года для российского ритейла: анализируем уходящий год и собираем инструменты на 2026

Лента Новостей

От мяса готовы отказаться менее 5% россиян