«Перекрёсток» назвал самые популярные начинки для блинов по итогам Масленицы

Специалисты торговой сети «Перекрёсток» проанализировали динамику продаж в супермаркетах сети по итогам Масленичной недели и выяснили, какие начинки пользуются наибольшим спросом у покупателей.

По результатам исследования, лидером среди самых популярных добавок к блинам стала лососевая икра. В период с 20 по 26 февраля спрос на нее увеличился на 154% по сравнению с предпраздничной неделей. Второе место в рейтинге занимает соленая рыба и рыба холодного копчения. Продажи этой категории повысились на 124%.

Набор продуктов для приготовления блинов за год подорожал на 7%

Ещё один быстрорастущий сегмент во время Масленичной недели – сладкие начинки. Самый большой рост спроса показало сгущенное молоко: положительная динамика составила 98% в сравнении с предшествующими днями. Эксперты также отметили увеличение спроса на варенье (+61%), джемы и повидло (+28%), а также шоколадно-ореховые пасты (+27%).

Реклама на New Retail. Медиакит

Замыкают масленичный рейтинг 2023 года традиционные начинки к блинам. Рост спроса на сметану в этом году составил 26%, популярность творожного сыра увеличилась на 25%, цветочного и липового меда - на 24%.

Аналитики торговой сети также отметили, что во время Масленицы на 37% выросли продажи готовых и замороженных блинов. Лидерами продаж стали блины с куриным мясом, классические блинчики без начинки, традиционные блины с творогом и блинчики с ветчиной и сыром.

Читайте также:
СберМаркет: перед Масленицей cпрос на готовые смеси для блинов вырос на 44%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:30	«Самокат» выпустил лимитированную коллекцию лонгсливов (ФОТО)
19:05	За сдачу в аренду аккаунта в WhatsApp может грозить тюремный срок до 10 лет
18:40	Чистая прибыль сети «Детский мир» выросла в пять раз
Персонал Эволюция офисной недвижимости: как офисы меняются под ожидания поколения Z
18:15	В Госдуме предложили новый отраслевой законопроект для регулирования e-com
18:00	17 апреля на New Retail пройдет эфир на тему «Геймификация: игровые механики в мобильных приложениях для повышения вовлеченности и роста продаж»
17:50	«Купер» подключил к доставке новую аптечную сеть
Реклама Как велел закон: дайджест по требованиям к интернет-рекламе в 2025 году
17:25	HENDERSON в 2024 году нарастил выручку на 24,2%
17:00	Сеть «Крошка Картошка» в 2025 году откроет 40 новых заведений
16:35	Какие функции в приложениях ритейлеров важны для покупателей - опрос
Бизнес Как оптимизировать проверку качества на китайских производствах с помощью цифровых сервисов
16:10	Китайский автобренд HONGQI увеличил продажи в России на 113%
15:45	Чек Индекс: средний чек на товары для детей вырос на 11%
15:20	Novabev Group планирует IPO сети «Винлаб»
Бизнес Новые правила маркировки икры: что изменилось с 1 апреля
14:55	Wildberries выяснил отношение пользователей к чаевым
14:30	Средний чек на кофе в марте вырос на 15%
14:05	X5 инвестирует 5,5 млрд рублей в строительство логопарка в Подмосковье
Бизнес Как открыть фуд-холл в объекте коммерческой недвижимости?
13:40	Более 1,6 трлн рублей заработали самозанятые в Москве
13:15	Amazon планирует купить TikTok
12:50	Оборот розничной торговли в феврале составил 4,54 трлн рублей
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
12:25	AliExpress: Россияне стали чаще покупать винные аксессуары
12:00	НБКИ: в феврале доля отказов по заявкам на POS-кредиты составила 84%
11:35	Dior и Prada отказались от аренды части магазинов в России
E-commerce Как выйти на Wildberries с нуля в 2025 году – пошаговая инструкция
11:10	Авито назвал самые быстро продаваемые смартфоны в ресейле
10:45	Нейроэксперт Яндекса поможет принять взвешенное решение о покупке
10:20	М.Видео-Эльдорадо: продажи планшетов в I квартале выросли на 15%
Кейсы 7,9% инкрементальных заказов — из CRM-канала – кейс «Много лосося» о внедрении CDP Mindbox
09:55	Выручка LIMÉ в 2024 году выросла на 66%
09:30	«Абрау-Дюрсо» вышла из косметической компании «Косметех»
20:45	Меньше чем за сутки на «Госуслугах» сим-карты проверили почти 6 млн раз
Бизнес От омниканальности к оптиканальности: почему меньше — значит больше
20:20	Рост цен на фрукты и овощи за неделю ускорился почти в три раза
19:55	Unilever приобрела британский бренд натуральной косметики Wild
10:00	Данные «за вчера»: как коммерческий отдел может управлять продажами в реальном времени

Лента Новостей

«Перекрёсток» назвал самые популярные начинки для блинов по итогам Масленицы

Самое популярное