«Перекрёсток» назвал самые популярные начинки для блинов по итогам Масленицы

Специалисты торговой сети «Перекрёсток» проанализировали динамику продаж в супермаркетах сети по итогам Масленичной недели и выяснили, какие начинки пользуются наибольшим спросом у покупателей.

По результатам исследования, лидером среди самых популярных добавок к блинам стала лососевая икра. В период с 20 по 26 февраля спрос на нее увеличился на 154% по сравнению с предпраздничной неделей. Второе место в рейтинге занимает соленая рыба и рыба холодного копчения. Продажи этой категории повысились на 124%.

Набор продуктов для приготовления блинов за год подорожал на 7%

Ещё один быстрорастущий сегмент во время Масленичной недели – сладкие начинки. Самый большой рост спроса показало сгущенное молоко: положительная динамика составила 98% в сравнении с предшествующими днями. Эксперты также отметили увеличение спроса на варенье (+61%), джемы и повидло (+28%), а также шоколадно-ореховые пасты (+27%).

Реклама на New Retail. Медиакит

Замыкают масленичный рейтинг 2023 года традиционные начинки к блинам. Рост спроса на сметану в этом году составил 26%, популярность творожного сыра увеличилась на 25%, цветочного и липового меда - на 24%.

Аналитики торговой сети также отметили, что во время Масленицы на 37% выросли продажи готовых и замороженных блинов. Лидерами продаж стали блины с куриным мясом, классические блинчики без начинки, традиционные блины с творогом и блинчики с ветчиной и сыром.

Читайте также:
СберМаркет: перед Масленицей cпрос на готовые смеси для блинов вырос на 44%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

13:10	Wildberries внедрил AI-систему для защиты от мошенников
12:45	Сколько дней россияне готовы ждать заказ на маркетплейсе
12:20	«Вкусно — и точка» отмечает трехлетие с момента открытия (ФОТО)
Бизнес Едим не дома: как правильно войти в ресторанный бизнес
11:55	Действие российского единого QR-кода охватит ряд дружественных стран
11:30	Экс-директор e-com «Детского мира» назначен на должность CPO нетмонет
11:05	Доля федеральных сетей на аптечном рынке приближается к 50%
Бизнес Личный автопарк как конкурентное преимущество: зачем ритейлу в России переходить к автоматизации доставки
10:40	Глава сети «Теремок»: Для McDonald’s может стать шоком сумма обратного выкупа бизнеса в РФ
10:15	ГК «Русагро» передала властям Белгородской области долю в «Агро-Белогорье»
09:50	Apple получила отказ в регистрации в РФ изображения AirPlay
Бизнес Новые обязанности для продавцов маркированных безалкогольных напитков
09:25	Маркетплейсы лидируют по количеству регистраций новых предприятий
20:45	Telegram выпустил новый пакет облигаций на сумму $1,7 млрд
20:20	Дилерская сеть китайского автобренда Lixiang в РФ назначила директора по развитию
Технологии Как автоматизация выплат помогает ритейлу безопасно работать с тысячами самозанятых
19:55	Wildberries открыл в Тамбовской области новый логоцентр
19:30	В коньячном бизнесе Pernod Ricard произошла смена руководства
19:05	Россельхознадзор в пробах из розницы выявил антигельминтик в сыре и кишечную палочку в сливочном масле
Право Как e-commerce и ритейлу работать с персональными данными после изменений в законодательстве
18:40	«Магнит» опубликовал финансовые результаты по РСБУ за I квартал
18:15	Apple проведет ребрендинг названий своих операционных систем
17:50	«Пятёрочка» фиксирует рост продаж молока
Кейсы Как перевести на КЭДО 18000 сотрудников из 440 городов России: кейс «Детского мира» и Saby Staff
17:25	Haval зарегистрировал в России два новых бренда
17:00	В Татарстане две торговые сети превысили допустимую долю рынка
16:35	Из Dior ушла креативный директор Мария Грация Кьюри
Экономика Фактор выгоды: как работает факторинг и кому он подходит
16:10	Исследование METRO: 51% «зумеров» интересуются коллаборациями брендов
15:45	«М.Видео-Эльдорадо» откроет в магазинах бренд-зоны с техникой из Беларуси
15:20	Какие блюда и в каком возрасте выбирают дети для онлайн-заказа
Бизнес Какие архитектурные решения могут продлить жизнь ТРЦ и привлечь потоки покупателей
14:55	«Доставка Перекрёстка» выпуcтила футболки с ягодными пятнами (ФОТО)
14:30	Владелец Zara планирует вывести на европейский рынок бюджетный бренд Lefties
14:05	«ВсеИнструменты.ру» объявили о назначении директора по работе с инвесторами
Бизнес Бетонная перезагрузка: как партнерство ТРЦ и арендаторов выходит на новый уровень
13:40	Акционеры Novabev Group утвердили дивиденды за 2024 год
13:15	Каждый пятый россиянин заказывает продукты онлайн ежедневно – исследование ЮKassa
10:00	Как белорусский ритейлер «Гиппо» вырвался из вендорлока и установил 290 касс самообслуживания

Лента Новостей

«Перекрёсток» назвал самые популярные начинки для блинов по итогам Масленицы

Самое популярное