Рестораторы попросили Сергея Собянина отменить требование о ношении перчаток

Он отметил, что проверяющие при составлении протоколов ориентируются на указ мэра столицы «О введении режима повышенной готовности», где прописано требование носить перчатки, а не на изданные позднее предписания и распоряжения, в которых по просьбе рестораторов требование было заменено на использование антисептиков.

Нормативно-правовая коллизия приводит к тому, что предприятия общепита, «пытающиеся из последних сил не закрыться из-за коронавирусного кризиса, необоснованно привлекаются к ответственности и несут огромные издержки, которые для некоторых становятся критическими», говорится в письме.

Сергей Миронов предложил С. Собянину изменить свой указ, а также дать соответствующие рекомендации контрольно-надзорным органам.

Ранее сообщалось, что в июне в ходе совещания главы департамента торговли и услуг Алексея Немерюка с представителями ресторанов, баров и ночных заведений была выражена готовность властей обсуждать необходимость ношения перчаток среди персонала, не занятого на кухне. Представители бизнеса отмечали, что контролировать частоту смены перчаток у сотрудников невозможно. Обсуждение велось еще до требований привить работников общепита и введения уже отмененной системы QR-кодов для посещения ресторанов.

Источник: Известия

Читайте также:
Рестораны обяжут бороться с пищевым расточительством

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail