Лента Новостей
Все новости →Россияне стали есть больше тортов и пирожных
время публикации: 09:25 27 августа 2017 года
Несмотря на то, что цены на торты и пирожные гораздо выше стоимости остальных видов кондитерских изделий
По данным Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР), в России наблюдается увеличение потребления тортов и пирожных, которое происходит после почти двухлетнего сокращения. В июне потребление в стране тортов и пирожных достигло уровня в 2 кг в год на человека.
При этом в исследовании ЦИКР указано, что уровень роста цен на торты и пирожные является одним из самых высоких по сравнению с другими видами сладостей. В июне текущего года он вырос на 5% по сравнению с аналогичным показателем прошлого года и на 2% по сравнению с январем текущего года. Самый высокий уровень розничных цен зафиксирован в Москве и Московской области. В июне в Москве цена была в среднем 553,5 руб. за кг. Самые дешевые торты продаются в Приволжском федеральном округе – 366,1 руб.
Причинами увеличения спроса на торты исследователи ЦИКР называют улучшение потребительских настроений в целом и постепенную адаптацию предложения под меняющиеся в связи с кризисом запросы покупателей. Однако, несмотря на рост потребления тортов и пирожных, этот показатель далек от докризисных уровней в 2,5 кг в год на человека в среднем по стране.
Источник: Коммерсант
Читайте также в новостях:
13:40, 25 сентября 2025
10:45, 09 сентября 2025
16:40, 08 сентября 2025
19:35, 25 августа 2025
Самое популярное
-
Ozon забрал контроль над возвратами: как новые правила FBS меняют бизнес селлеро...
-
Почему они закрываются? Fashion бренды среднего сегмента уходят с рынка
-
Кейс: как observability платформа GMONIT помогла крупной торговой сети улучшить ...
-
Из «ниши» — в повседневность: как меняется покупатель БАДов и чему это учит фарм...
-
«Галицкий&Галицкий» в Москве: почему винный проект основателя «Магнита» стоил до...