Сеть пиццерий Tvoя Pizza начнет производить пиццу для продажи в рознице

Накануне в Москве генеральный управляющий компании TanukiFamily Алла Бондаренко рассказала журналистам об итогах 2023 года и о планах компании по развитию стратегических направлений. Одним из важных направлений является запуск производства пиццы под брендом пиццерий «Tvoя Pizza» для продажи в розничных сетях России. 

Сеть пиццерий «Tvoя Pizza» работает в формате dark-kitchen. Первое заведение было открыто 4 года назад. 

«Бренд развивался относительно долго, так как мы все делали не так, как наши конкуренты, – рассказала Алла Бондаренко. – Мы долго формировали рецептуры, отбирали продукты для создания идеальной пиццы. Также мы сами создали рецепты соусов. И самое важное – создание идеального теста, сейчас оно у нас есть». 

В данное время разрабатывается тесто, которое будет пригодно для заморозки, а совсем скоро в компании приступят к созданию упаковки. До последнего времени все производство ингредиентов компания обеспечивала самостоятельно, однако в связи с новыми планами в TanukiFamily запустили партнерство с контрактными производителями. 

Дату начала поставок готового продукта в розницу в компании не называют (предположительно со второй половины 2024 года), однако рассказали, что первые поставки пиццы планируются в маленькие сети в Москве и Подмосковье, а в дальнейшем не исключены поставки в крупные сети. 

Читайте также: TanukiFamily в 2024 году откроет около 10 новых заведений

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в  VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в  Telegram.

И  подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail