«Шоколадница» закрыла сеть «Ваби саби» и перестала развивать доставку Eazzy Pizza & Gelato

Группа «Шоколадница» закрыла последний ресторан сети японской кухни «Ваби саби» на Измайловском шоссе, 71, существовавшей с 2007 г. Перестал работать и сайт заведения.

Кроме того, компания перестала развивать доставку пиццы Eazzy Pizza & Gelato. На сайте стоит объявление-заглушка. Об этом сообщает портал Shopper's. Сотрудник «Шоколадницы» подтвердил изданию, что проект закрылся и у него больше нет доставки, но пиццу Eazzy Pizza можно заказать в кофейнях.

«Тануки» меняет концепцию ресторанов (ФОТО)

Как сообщил управляющий директор ГК «Шоколадница» Олег Подгорный, компания решила сосредоточиться на развитии кофеен «Шоколадниц» и «Кофе хауз».

По его словам, последние пять лет рестораны «Ваби саби» были сильно убыточными. В 2022 г. сеть состояла из четырех заведений, осенью прошлого года – осталось два. На начало 2025 г. работал только один ресторан.

Реклама на New Retail. Медиакит

Проект темных кухонь Eazzy Pizza & Gelato группа запустила в 2021 г., из которых делали пиццу как для доставки, так и для кафе «Шоколадница». В сентябре 2024 г. компания в тестовом режиме открыла ресторан Eazzy на Проспекте Мира, на месте закрывшегося ресторана «Ваби саби». Формат заведения предусматривал соседство римской пиццы, азиатской лапши в коробочках, японских роллов и суши. В конце января ресторан закрылся, но темные кухни продолжили работать.

Читайте также:
ГК «Шоколадница» приостанавливает запуск новых точек

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:30	Как выбирают работу молодые специалисты — данные опроса
19:05	Выпуск красной икры сократился почти втрое
18:40	«Можно, а зачем?»: «АвтоВАЗ» превратил мем в товарный знак
Реклама Порог, дедлайн и метрика: три решения, без которых рекламный бюджет на Wildberries утекает сам
18:15	Продажи Zeekr с начала года выросли на 67,5%
17:50	Россияне выбирают говядину по составу и происхождению — исследование
17:25	Алкогольная отрасль ищет новые ниши
Бизнес Тольятти на подделках: почему автомобильная столица России тонет в контрафактных запчастях
17:00	Роспатент: заявки на регистрацию брендов увеличились на 23% за год
16:35	Продажи товаров для домашних заготовок выросли — данные Ozon
16:10	Владивостокская сеть SNAX открыла магазин в Москве
Маркетинг Как ритейл адаптируется под юных покупателей и как дети влияют на семейные покупки
15:45	Роскачество проверило 20 марок лапши быстрого приготовления
15:20	Burger King, Читай-город, Bита и ещё 20+ брендов на Mindbox Конференции 2026
14:55	Цены на базовые продукты в крупных сетях снизились по итогам месяца
Персонал HR-математика новой реальности: месяц тишины, ИИ-агенты и скрытые резервы
14:30	Минпромторг подтвердил курс на роботизацию розничной торговли
14:05	Покупатели назвали главные требования к программам лояльности
13:40	Роспатент подготовил механизм автоматической проверки товаров на маркетплейсах
E-commerce Как изменится логистика Wildberries после событий 2026 года: мнение рынка
13:15	Треть покупателей регулярно выбирают товары по рекомендациям ИИ
12:50	Крупные сети снизили темпы открытия новых магазинов
12:25	Средний чек онлайн‑покупок в России вырос на 40% в первом полугодии
Персонал Как FES retail ускорили адаптацию продавцов на 30%
12:00	X5 планирует упразднить интернет‑магазин «Vprok.ru Перекрёсток»
11:35	Cofix привлекла «Бумеранг Капитал» для развития сети в России
11:10	АШАН открыл в «Авиапарке» два новых корнера в формате shop-in-shop
Реклама Куда утекает бюджет: почему контекстная реклама перестала окупаться, и как вернуть ей эффективность
10:45	Продавцы маркетплейсов нарастили долю отгрузок со собственных складов
10:20	Состоялась презентация новых флагманов Apple — iPhone 18 Pro и Pro Max
09:55	Имущество производителя косметики Nivea арестовали в рамках судебного спора
E-commerce Лайв-коммерс обогнал поиск: что меняется в работе продавца во Вьетнаме
09:30	В российском подразделении Yves Rocher сменился генеральный директор
20:45	В начале сентября стоимость яиц в России выросла на 1,8%
20:20	Потребность в восстановлении пострадавших складов оценят до конца года
Кейсы Кейс «Лемана ПРО»: как цифровые ценники изменили клиентский опыт в магазинах сети
19:55	Роспатент получил заявку на товарный знак Harry Potter
19:30	Службы доставки стали главным прикрытием мошенников летом
10:00	Трафик — главная проблема нового сайта, о которой забывают

Лента Новостей

«Шоколадница» закрыла сеть «Ваби саби» и перестала развивать доставку Eazzy Pizza & Gelato