«Шоколадница» закрыла сеть «Ваби саби» и перестала развивать доставку Eazzy Pizza & Gelato

Группа «Шоколадница» закрыла последний ресторан сети японской кухни «Ваби саби» на Измайловском шоссе, 71, существовавшей с 2007 г. Перестал работать и сайт заведения.

Кроме того, компания перестала развивать доставку пиццы Eazzy Pizza & Gelato. На сайте стоит объявление-заглушка. Об этом сообщает портал Shopper's. Сотрудник «Шоколадницы» подтвердил изданию, что проект закрылся и у него больше нет доставки, но пиццу Eazzy Pizza можно заказать в кофейнях.

«Тануки» меняет концепцию ресторанов (ФОТО)

Как сообщил управляющий директор ГК «Шоколадница» Олег Подгорный, компания решила сосредоточиться на развитии кофеен «Шоколадниц» и «Кофе хауз».

По его словам, последние пять лет рестораны «Ваби саби» были сильно убыточными. В 2022 г. сеть состояла из четырех заведений, осенью прошлого года – осталось два. На начало 2025 г. работал только один ресторан.

Реклама на New Retail. Медиакит

Проект темных кухонь Eazzy Pizza & Gelato группа запустила в 2021 г., из которых делали пиццу как для доставки, так и для кафе «Шоколадница». В сентябре 2024 г. компания в тестовом режиме открыла ресторан Eazzy на Проспекте Мира, на месте закрывшегося ресторана «Ваби саби». Формат заведения предусматривал соседство римской пиццы, азиатской лапши в коробочках, японских роллов и суши. В конце января ресторан закрылся, но темные кухни продолжили работать.

Читайте также:
ГК «Шоколадница» приостанавливает запуск новых точек

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	В крупных сетях продукты «первой цены» в январе стали дешевле на 10%
20:20	«Авито Работа»: спрос на пиццамейкеров вырос на 14%
19:55	«Нетмонет» назначил нового управляющего директора
Маркетинг Бренд-слепота: почему поколения Z и Альфа сознательно выбирают контрафакт и что ждет легальный ритейл
19:30	«Индекс блинов» к Масленице за год вырос на 4%
19:05	BMW запретил китайским дилерам поставлять автомобили в Россию
18:40	Снегопады внесли коррективы в показатели работы торговых центров
Бизнес Цифровая пересборка: как «Панавто» и QSOFT выстроили мультибрендовую экосистему в новой реальности авторынка
18:15	За год средний объём покупки сигарет вырос на 28%
17:50	Starbucks закроет свыше 400 кофеен
17:25	ФАС проверит обоснованность роста цен на огурцы
Маркетинг Стоит ли делать спецпредложения к 14 февраля и чем заменить этот праздник?
17:00	Сколько россияне тратят на подарки ко Дню святого Валентина
16:35	Estée Lauder обвиняет Walmart в продаже поддельной продукции
16:10	Каждая пятая россиянка считает ювелирные украшения инвестицией
Кейсы Как СберКорус сегодня проходит путь от продуктов для транспортного ЭДО к ИИ-сервисам в индустриях ритейла и логистики
15:40	Доля маркетплейсов в онлайн-торговле впервые снизилась
15:15	В Москве открылся флагманский инновационный EUROSPAR
14:50	РВБ назначила заместителя гендиректора по глобальному маркетингу
Маркетинг Этика отложенной продажи: закрыть сделку сегодня или подождать?
14:25	Глава «Эксмо»: книжный рынок за год вырос более чем на 13%
14:00	Китайский автобренд BESTUNE продолжит работу в России
13:35	Экс-финансовый директор Яндекса и X5 перешла в РВБ
Бизнес Упаковка как элемент бизнес-модели: как сети и производители снижают экосбор и увеличивают лояльность
13:10	МТС: среди российских подростков растет тренд на старые модели iPhone
12:45	Лидерами по выходу на рынок Дубая остаются ресторанные операторы
12:20	Выручка «ВкусВилла» по итогам 2025 года выросла на 9,7%
Бизнес Как организовать прямые поставки из ОАЭ в СНГ: полный гид для бизнеса
11:55	«Логика молока» назначила исполнительного директора
11:30	ИИ и новые ожидания клиентов: 18-19 февраля обсуждаем с QSOFT, как меняется e-commerce в 2026 году
11:05	«Магнит» вдвое увеличил поставки в магазины фермерской продукции в 2025 году
Технологии Headless-архитектура — дань моде или необходимость
10:40	Яндекс Маркет запустил витрину «Сделано в Тюменской области»
10:15	АКОРТ: рост цен на овощи не превышает показателей общей инфляции
09:50	«М.Видео» назвал среднюю цену телевизоров в 2025 году
Бизнес Экоповестка в крупном ритейле: как ведущие сети привлекают покупателей к экологическим проектам
09:25	РВБ опровергла информацию о назначении нового руководителя маркетинга
20:40	Росстат: рост цен на овощи и продукты питания замедлился
10:00	Постпандемический синдром: какие практики удалённой работы укоренились навсегда, а что оказалось мимолётным трендом

Лента Новостей

«Шоколадница» закрыла сеть «Ваби саби» и перестала развивать доставку Eazzy Pizza & Gelato