Лента Новостей
Все новости →Средний чек на кофе в марте вырос на 15%

время публикации: 14:30 03 апреля 2025 года
Аналитики Контур.Маркета выяснили, как изменились средний чек и динамика продаж кофе в общепите.
Эксперты изучили 2,5 млн чеков, выданных в разных заведениях по всей стране в период с 1 по 31 марта, и сравнили данные с мартом прошлого года.В среднем чек на кофе вырос на 15%, а количество продаж упало на 20%. Цена на каппучино, латте и эспрессо увеличилась всего на 8%, 6% и 4% соответственно. Американо подорожал уже более ощутимо – на 16%.
Реже всего теперь пьют кофе в заведениях общепита в Красноярском и Пермском краях. Продажи за год упали на 35 и 33% соответственно. Россияне в основном отказываются от латте и эспрессо. В Санкт-Петербурге сократился спрос на американо (на 39%), в Москве – на капучино и латте (на 34%).
Читайте также:
Продажи кофе навынос в «Магните» выросли более чем вдвое
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
15:40, 21 марта 2025
12:20, 28 февраля 2025
11:10, 27 февраля 2025
12:25, 26 февраля 2025
Самое популярное
-
Как увеличить средний чек и количество повторных покупок с помощью мобильного пр...
-
Штраф за односторонний отказ от договора аренды: платить или не платить (спойлер...
-
SEO и контент: как в 2025 году писать статьи, которые нравятся и людям, и поиско...
-
Эволюция категорийного менеджмента: от реагирования на поведение потребителей к ...
-
Как подготовиться к внедрению маркировки радиоэлектронной продукции