Новости сегодня
Все новости →Стало известно, во сколько россиянам обходится тазик оливье
время публикации: 18:15 22 декабря 2021 года
Аналитики оператора фискальных данных Такском посчитали, во сколько в ноябре 2021 года обошелся тазик оливье.
Оливье – традиционный салат, который присутствует в меню многих ресторанов и кафе. Но россияне любят готовить его и дома: салат сытный и не дорогой в приготовлении, а ингредиенты для него можно найти в любом магазине или супермаркете.По данным ОФД стоимость приготовления Оливье на семью из четырех человек составила в ноябре текущего года 495 рублей 30 копеек. Это на 7 % дороже, чем в ноябре 2020 года.
«По нашим данным, самым дорогим ингредиентом для Оливье стала докторская колбаса (312 руб.), на втором месте по средней цене – соленые огурцы (228 руб.). Средняя цена на них выросла на 6 % и 8 % соответственно по сравнению с ноябрем прошлого года. Впрочем, как и у других продуктов.
Средние цены на горошек, картофель, морковь, лук, яйца и майонез выросли на 2 - 12 %. При этом продажи отдельных ингредиентов снизились, особенно сильно упал спрос на соленые огурцы (-14 %)», – рассказал Артем Меликджанян, директор департамента по развитию бизнеса ОФД Такском.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Самое популярное
- Кейс: Теряли деньги в несезон из-за текучки продавцов, а потом внедрили корпорат...
- Кейс сети «ВинЛаб»: как быстро масштабировать торговую сеть
- «В1» от Магнита планирует завоевать рынок в 2024-ом: возможно ли это?
- Продажи на российских маркетплейсах: тренды и бренды-лидеры в основных категория...
- Гид по Russian Retail Show и Выставке Retail TECH 2024: спланируйте участие с ма...