В России выдан первый сертификат на органическое вино

По итогам проверки в аккредитованном органе «Роскачество‑Органик» предприятие получило документ, удостоверяющий полное соответствие требованиям к выпуску органической продукции; церемония вручения прошла в Роскачестве.

Хозяйство ведёт деятельность в Усть‑Донецком районе — виноградники расположены на правом берегу реки Сухой Донец, а производственные мощности — в Новочеркасске. В ассортименте посадок — сорта «красностоп золотовский», «каберне совиньон», «саперави», «сибирьковый» и «ркацители».

Ключевой особенностью линейки вин выступает предельно низкое содержание диоксида серы: лабораторные исследования, проведённые в рамках сертификации, показали рекордно малый уровень этого компонента, а также отсутствие следов пестицидов в почве.

Сведения о винодельне внесены в Единый государственный реестр производителей органической продукции Минсельхоза России, а данные о сертификате — в систему Росаккредитации. Статус «органический» присваивается только при полном соответствии всех этапов — от выращивания сырья до выпуска готовой продукции — требованиям ГОСТ 33980‑2016.

Стандарт исключает применение синтетических удобрений, пестицидов и ГМО, а также устанавливает повышенные требования к использованию диоксида серы, что делает требования к таким винам существенно строже по сравнению с общепринятыми нормами.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail