АШАН фиксирует рост продаж мороженой рыбы

Аналитики «АШАН Ритейл Россия» изучили потребительские предпочтения россиян по рыбе за четыре месяца 2023-2024 гг. Согласно результатам исследования, в текущем году в торговой сети существенно увеличились продажи мороженой рыбы (+20% в кг), в то время как спрос на охлажденную остался на прежнем уровне.

В заморозке два года подряд самой популярной рыбой остается минтай. В 2023 году за ней следовали треска, скумбрия, форель и путассу. Однако в 2024 году пятерку лидеров покинула скумбрия, а на второе место вырвалась горбуша – ее продажи в кг выросли в 5,2 раза. Наибольший рост спроса по сравнению с 2023 годом также показали дорадо (+218% в кг), нерка (+92%) и пангасиус (+53%).

Реклама на New Retail. Медиакит

Гастротуризм, «понятная кулинария», стритфуд и другие тренды ресторанного рынка России 2024 года

В категории охлажденной рыбы, как и годом ранее, самой популярной остается форель. Лосось со второго места сместился на третье – его продажи снизилось более чем в два раза. В пятерке лидеров два года подряд держатся карп, дорадо и минтай. Активнее всего год к году росли продажи кеты (+169% в кг), пикши (+72%) и камбалы (+63%).

Компания «АШАН Ритейл Россия» управляет 231 магазином трех форматов (классические гипермаркеты, гипермаркеты формата Сити и супермаркеты), а также онлайн-магазином.

Читайте также:

«Перекрёсток» расширит ассортимент морепродуктами рыбного рынка «Москва – на волне»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	ЕС хочет ввести пошлины на товары с китайских маркетплейсов
20:20	«М.Видео-Эльдорадо» заявила о всплеске случаев злоупотребления правами потребителей
19:50	Более полумиллиона автомобилей с пробегом продано в России в апреле
Персонал Кадровый голод уже стал нормой? Что изменилось на рынке труда к середине 2025
19:25	Wildberries ускоряет доставку в Узбекистане
19:00	Каждая вторая компания усилила меры по удержанию сотрудников в 2025 году
18:30	В Роскачестве назвали лучшие марки ультрапастеризованного молока
Персоны Эволюция СТМ в «Пятёрочке»: от бюджетных аналогов брендов к уникальным товарам
18:10	Узбекистан опередил Казахстан по уровню арендных ставок на склады класса А
17:45	«Тануки» меняет концепцию ресторанов (ФОТО)
17:20	Количество владельцев сервиса подписки «Пакет» от X5 превысило 2 млн человек
Технологии 9 технологий в клининге: при чем здесь блокчейн, VR и DeFi, и как они изменят ритейл к 2030 году
16:55	«Магнит» закрыл сделку по приобретению контрольного пакета «Азбуки вкуса»
16:30	В Москве закрывается «Магазинус» студии Артемия Лебедева
16:05	ФАС: торговые сети не смогут штрафовать поставщиков за невыполнение несогласованного заказа товаров
Бизнес Доступный ЗОЖ-рацион: как в сети «Пятёрочка» развивают линейку «Вкус и Польза»
15:15	Эксперты «Лемана ПРО» прогнозируют замедление темпов роста рынка DIY-товаров в 2025 году
14:50	O`STIN выпустил лимитированную коллекцию в стиле народных промыслов (ФОТО)
14:25	Эксперт HR-Tech Довар Исаков возглавит коммерческое направление в Verme
Технологии DAM-системы: как бизнес превращает хаос контента в конкурентное преимущество
14:00	Как россияне выбирают ювелирные изделия и часы - исследование
13:10	Ведущие российские IT-компании за два года нарастили оборот почти в два раза
12:45	«Яндекс Маркет» зафиксировал уменьшение числа активных покупателей на 2%
Бизнес Как продаются стройматериалы в России: проблемы и перспективы
12:20	Продажи подержанных автомобилей в апреле выросли почти на 14%
11:55	Кондитерская сеть «Алёнка» вышла на рынок Мордовии
11:30	Рекордный рост розничной торговли усугубляет дефицит складов
Экономика Международные переводы для бизнеса в 2025 году: экспертный взгляд
11:05	Выдача POS-кредитов в апреле стала минимальной за последние шесть лет
10:40	Wildberries начал доставлять товары из ОАЭ
10:15	«Магнит» масштабирует фудсервисы в магазинах «у дома»
Кейсы Кейс Braun и Яндекс Маркета: как нестандартные механики помогают продвигать бытовую технику
09:50	Число вышедших на рынок РФ зарубежных брендов сократилось втрое
09:25	«Яндекс» впервые упомянул китайскую DeepSeek в контексте бизнес-рисков
20:45	Businessmens.ru назвал самые продаваемые франшизы 2025 года
Технологии Российский бизнес обсудил новые технологии и тренды в планировании и логистике
20:20	Глава цифрового маркетинга «Бургер Кинг» переходит в «Авито Товары»
19:55	АКОРТ: внедрение биометрии в офлайн-магазинах должно быть добровольным
10:00	Формирование ассортимента в микромаркетах: главные принципы анализа и ротации

Лента Новостей

АШАН фиксирует рост продаж мороженой рыбы

Самое популярное