АШАН фиксирует рост продаж мороженой рыбы

Аналитики «АШАН Ритейл Россия» изучили потребительские предпочтения россиян по рыбе за четыре месяца 2023-2024 гг. Согласно результатам исследования, в текущем году в торговой сети существенно увеличились продажи мороженой рыбы (+20% в кг), в то время как спрос на охлажденную остался на прежнем уровне.

В заморозке два года подряд самой популярной рыбой остается минтай. В 2023 году за ней следовали треска, скумбрия, форель и путассу. Однако в 2024 году пятерку лидеров покинула скумбрия, а на второе место вырвалась горбуша – ее продажи в кг выросли в 5,2 раза. Наибольший рост спроса по сравнению с 2023 годом также показали дорадо (+218% в кг), нерка (+92%) и пангасиус (+53%).

Реклама на New Retail. Медиакит

Гастротуризм, «понятная кулинария», стритфуд и другие тренды ресторанного рынка России 2024 года

В категории охлажденной рыбы, как и годом ранее, самой популярной остается форель. Лосось со второго места сместился на третье – его продажи снизилось более чем в два раза. В пятерке лидеров два года подряд держатся карп, дорадо и минтай. Активнее всего год к году росли продажи кеты (+169% в кг), пикши (+72%) и камбалы (+63%).

Компания «АШАН Ритейл Россия» управляет 231 магазином трех форматов (классические гипермаркеты, гипермаркеты формата Сити и супермаркеты), а также онлайн-магазином.

Читайте также:

«Перекрёсток» расширит ассортимент морепродуктами рыбного рынка «Москва – на волне»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

15:15	«Чек Индекс»: в ожидании ноябрьских распродаж спрос на товары в октябре снизился
14:50	Fix Price завершает процесс получения лицензий на торговлю алкоголем в магазинах сети
14:25	Средний чек покупки ювелирных украшений составляет около 9,5 тыс. рублей
Бизнес К чему готовиться магазинам мебели в 2026 году: тенденции и прогнозы
14:00	«ВкусВилл» фиксирует увеличение спроса на продукты с высоким содержанием белка
13:35	Онлайн-ритейл видит большие риски для отрасли от запрета на работу иностранцев
13:10	Товарный знак «Москва слезам не верит» зарегистрирован в России со второй попытки
Бизнес «Завтрак» не значит «утром»: как и почему меняются пищевые ритмы потребителей
12:45	Мегамаркет назвал категории товаров с самыми высокими скидками в период ноябрьских распродаж
12:20	Fix Price открыл распределительный центр в Татарстане
11:55	Чистая прибыль «ВинЛаб» в первом полугодии выросла в три раза
E-commerce Стандарты доставки 2025: как логистика определяет лояльность в e-commerce
11:30	«Лента» запустила «Фабрику еды»
11:05	АКИТ: доля интернет-торговли в общем объеме розничных продаж выросла на 2,9%
10:40	ЛЭТУАЛЬ: средний чек на мужскую парфюмерию в 2025 году вырос на 8%
Бизнес Ритейл на перепутье: почему сегодня выживает тот, кто управляет цепочкой поставок
10:15	Налоговая служба требует взыскать с Ralf Ringer более 1 млрд рублей
09:50	«Золотое Яблоко» запустит первый склад на Дальнем Востоке
09:25	ROSTIC`S протестирует новый формат
Бизнес Ключевые метрики роста: что отслеживать, когда ваш бизнес увеличивается в 50 раз
20:45	Минцифры тестирует механизм «периода охлаждения» для сим-карт
20:20	IKEA зафиксировала падение операционной прибыли на 26%
19:55	«Вкусно — и точка» представит в меню белорусскую коллекцию (ФОТО)
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в октябре
19:30	Певица Дуа Липа запустила собственный бренд косметики
19:05	Бывший руководитель СП «Мазда Соллерс Мануфэкчуринг Рус» возглавила «Москвич»
18:40	Чашка кофе в кофейнях за год подорожала на 15%
Кейсы АШАН подключил сервис онлайн-инкассации Moniron от Газпромбанка
18:15	Lamoda назначила нового управляющего директора по маркетингу
17:50	Объем рынка ритейл-медиа в РФ к 2029 году может вырасти в три раза
17:25	Мосбиржа объявила дату возобновления торгов акциями OZON
Бизнес Как MD Audit помогает «Дятьково Design» поддерживать высокий уровень клиентского обслуживания
17:00	Инвестиции в ритейле РФ за 9 месяцев снизились на 10%
16:35	Структура Сбербанка ищет субарендатора на складские помещения в «МЕГАх»
16:05	Маскот Ozon вышел в сегмент потребительских товаров (ФОТО)
Маркетинг Читаем столько же, а магазины закрываются: как меняется книжный рынок России
15:40	«КЛВЗ Кристалл» за 9 месяцев нарастил выручку на 20%
15:15	SLAVA Сoncept запустил маркетплейс российских брендов
10:00	20 лет без бумаги: СберКорус у истоков EDI в российском ритейле

Лента Новостей

АШАН фиксирует рост продаж мороженой рыбы

Самое популярное