АШАН фиксирует рост продаж мороженой рыбы

Аналитики «АШАН Ритейл Россия» изучили потребительские предпочтения россиян по рыбе за четыре месяца 2023-2024 гг. Согласно результатам исследования, в текущем году в торговой сети существенно увеличились продажи мороженой рыбы (+20% в кг), в то время как спрос на охлажденную остался на прежнем уровне.

В заморозке два года подряд самой популярной рыбой остается минтай. В 2023 году за ней следовали треска, скумбрия, форель и путассу. Однако в 2024 году пятерку лидеров покинула скумбрия, а на второе место вырвалась горбуша – ее продажи в кг выросли в 5,2 раза. Наибольший рост спроса по сравнению с 2023 годом также показали дорадо (+218% в кг), нерка (+92%) и пангасиус (+53%).

Реклама на New Retail. Медиакит

Гастротуризм, «понятная кулинария», стритфуд и другие тренды ресторанного рынка России 2024 года

В категории охлажденной рыбы, как и годом ранее, самой популярной остается форель. Лосось со второго места сместился на третье – его продажи снизилось более чем в два раза. В пятерке лидеров два года подряд держатся карп, дорадо и минтай. Активнее всего год к году росли продажи кеты (+169% в кг), пикши (+72%) и камбалы (+63%).

Компания «АШАН Ритейл Россия» управляет 231 магазином трех форматов (классические гипермаркеты, гипермаркеты формата Сити и супермаркеты), а также онлайн-магазином.

Читайте также:

«Перекрёсток» расширит ассортимент морепродуктами рыбного рынка «Москва – на волне»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:50	Авито фиксирует рост предложений подработки в складской логистике и ритейле
19:25	Сбер и Arive Makeup выпустил бьюти-карту только для молодежи (ФОТО)
19:00	ЦРПТ: отечественные производители доминируют на рынке БАДов
Реклама Изменение рекламного инвентаря – какие новые площадки, какие бюджеты будут в 2026 году
18:35	Apple представила самую бюджетную модель iPhone
18:10	Продажи новых автомобилей за два месяца упали на 6%
17:45	В России снижается число брендов крепкого алкоголя
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в феврале
17:20	Tom Tailor и Lamoda расширяют проект по сбору ненужных вещей
16:55	Как выбирают и где покупают россияне молочную продукцию
16:30	В РФ появились первые функциональные продукты из амаранта
Маркетинг Трансформация рынка performance-рекламы: итоги 2025 года и стратегический прогноз на 2026 год
16:05	Бывший завод Bosch в Саратовской области сменил владельца
15:40	Яндекс Маркет: каждая третья россиянка получит подарок от близких на 8 Марта в ПВЗ
15:15	РВБ опровергает информацию о слиянии с ВТБ
Бизнес Блокировка мессенджеров: потеря контроля или шанс «оцифровать» управление магазинами?
14:50	На рынке растет предложение велосипедов при падении спроса
14:25	ЧТО? ГДЕ? Е-ECOM! Уникальная аналитическая игра — прогноз. 18 марта 2026 года
14:00	SELA открыла первый магазин нового формата (ФОТО)
Бизнес Как пережить пиковую нагрузку: советы интернет-магазинам
13:35	1000-й магазин «КООП ОКОЛО» открылся в Татарстане
13:10	Продажи молочной продукции выросли на 26% в 2025 году
12:45	Wildberries запускает первую в своей истории коллаборацию с брендом (ФОТО)
Технологии Где e-commerce теряет деньги? Пять сервисов, которые закрывают проблемные зоны
12:30	19 марта на New Retail пройдет прямой эфир на тему «Путь коробки: как оптимизировать расходы с помощью упаковки»
12:20	Складская площадь Ozon за год увеличилась более чем на треть
11:55	Переход МСП на новые налоговые правила могут смягчить
Технологии Невидимый ИТ-долг ритейла: как решение десятилетней давности съедает вашу операционную прибыль
11:30	Средний чек на цветы 8 Марта за год вырос на треть
11:05	Бизнес требует выплат компенсаций продавцам за расходы на обратную доставку
10:40	В Петербурге ужесточили наказание за нелегальную уличную торговлю
Бизнес Регулирование, цифра и конкуренция: как перестраиваются закупки в фарме
10:15	В России впервые введут ГОСТ на картофельные чипсы
09:50	Число пунктов выдачи заказов Ozon в 2025 году выросло на 40%
09:25	«Магнит» займется выращиванием голубики и яблок
Технологии Почему ИИ в CRM становится необходимостью для стабильных продаж
08:30	Главное за неделю: самые дорогие компании Рунета, Сбер и Ozon подсчитали выручку, новые ограничения в продаже алкоголя
18:25	В РФ хотят запретить онлайн-рекламу микрозаймов
10:00	Уставшее поколение: почему у зумеров энергия на нуле

Лента Новостей

АШАН фиксирует рост продаж мороженой рыбы