АШАН фиксирует рост продаж мороженой рыбы

Аналитики «АШАН Ритейл Россия» изучили потребительские предпочтения россиян по рыбе за четыре месяца 2023-2024 гг. Согласно результатам исследования, в текущем году в торговой сети существенно увеличились продажи мороженой рыбы (+20% в кг), в то время как спрос на охлажденную остался на прежнем уровне.

В заморозке два года подряд самой популярной рыбой остается минтай. В 2023 году за ней следовали треска, скумбрия, форель и путассу. Однако в 2024 году пятерку лидеров покинула скумбрия, а на второе место вырвалась горбуша – ее продажи в кг выросли в 5,2 раза. Наибольший рост спроса по сравнению с 2023 годом также показали дорадо (+218% в кг), нерка (+92%) и пангасиус (+53%).

Реклама на New Retail. Медиакит

Гастротуризм, «понятная кулинария», стритфуд и другие тренды ресторанного рынка России 2024 года

В категории охлажденной рыбы, как и годом ранее, самой популярной остается форель. Лосось со второго места сместился на третье – его продажи снизилось более чем в два раза. В пятерке лидеров два года подряд держатся карп, дорадо и минтай. Активнее всего год к году росли продажи кеты (+169% в кг), пикши (+72%) и камбалы (+63%).

Компания «АШАН Ритейл Россия» управляет 231 магазином трех форматов (классические гипермаркеты, гипермаркеты формата Сити и супермаркеты), а также онлайн-магазином.

Читайте также:

«Перекрёсток» расширит ассортимент морепродуктами рыбного рынка «Москва – на волне»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

14:55	В ГК «Ориентир» сменился генеральный директор
14:30	«Яндекс» научит Алису совершать покупки по поручению пользователя
14:05	Снеки MENI начали продаваться в федеральной рознице
Маркетинг Медиа-диета современного человека: как изменилось потребление информации и что это значит для коммуникаторов
13:40	АКОРТ: социально значимые продукты подешевели в феврале
13:15	«Делимобиль» завершил 2025 год с убытком 3,7 млрд рублей
12:50	Авито: больше 50% россиян следят за трендами в одежде
Персонал Цифровые кочевники: поколение X против поколения Z. Конкуренция или коллаборация?
12:25	Владислав Бакальчук назначен генеральным директором «М.Видео»
11:55	Wildberries открывает вторую очередь логоцентра в Ленинградской области
11:30	В Москве взлетел спрос на Wi-Fi-роутеры
Бизнес Что учитывать при выборе эквайринга: инструкция для бизнеса
11:05	Издательство «Росмэн» запустило дистрибуцию товаров для детей
10:40	Частоту повышений комиссий на маркетплейсах предложили лимитировать
10:15	Обновленный ГОСТ на мороженое начнет действовать с 2028 года
Персоны Андрей Егоров, «Пятёрочка»: как совмещать ИИ, тренды и технологии и формировать новый эмоциональный ритейл в России
09:50	Роман Маресов возглавит в «Яндексе» подразделение развития продаж с ИИ
09:25	MIXIT будет выпускать парфюмерию
18:25	В «Перекрестке» назначен новый коммерческий директор
Маркетинг Ошибки, которые стоят доверия: антикризисный брендинг
18:00	Мужчины стали чаще заказывать суши и роллы
17:35	Бренды продолжают закрывать магазины в торговых центрах Москвы
17:05	VK Tech нарастила годовую выручку на 38%
Технологии Кибербезопасность в ритейле: почему традиционное обучение кибербезу не работает
16:40	Названы самые крупные аптечные сети России по итогам 2025 года
16:20	Новая номинация в Конкурсе Кейсов 2026 - «Решения и сервисы на основе ИИ»
16:15	Выручка от продаж СТМ «Петровича» за год выросла на 11%
Технологии Как ИИ-ассистенты ускоряют логистику – пять сценариев
15:50	Эксперт: в РФ необходимо запретить продавать фастфуд лицам младше 21 года
15:25	Ozon: четверть предпринимателей имеют второй бизнес на базе ПВЗ
15:00	«Вкусно — и точка» выходит на рынок Кыргызстана
Маркетинг Говорите понятно — так вы заработаете больше (как бренду найти правильную тональность)
14:35	Демо-день ПРОтелеком «Путь к цифровому бизнесу через инновации в телеком-инфраструктуре»
14:10	SELA хочет запустить новое направление SELA FOOD
13:40	«КЛВЗ Кристалл» пытается отсудить в РФ бренд TRUMP
E-commerce Возвращение к независимому e-commerce: как косметический бренд Одурманки пересобрал онлайн-продажи
13:15	«Яндекс» объявил финансовые результаты своего разработчика решений для бизнеса
12:50	В московском регионе планируется открытие семи новых фудхоллов
10:00	Штрафы за нарушения с онлайн-кассами: удар по малому бизнесу или давно назревшая мера?

Лента Новостей

АШАН фиксирует рост продаж мороженой рыбы