Число ресторанов и баров в России превысило доковидный уровень

Количество ресторанов и баров в России выросло на 3,5%, до более чем 176 тыс. компаний. В конце 2019 и начале 2020 года численность организаций общепита в среднем достигала около 170 тыс.

По данным аналитиков «Контур.Фокус», наибольшую долю среди организаций общепита занимают кафе и рестораны – примерно 85% (около 149 тыс. организаций). Оставшаяся часть – бары (9 тыс.) и столовые (17,5 тыс.).

С начала 2021 года было ликвидировано около 60 тыс. компаний общепита. В 2022 году в среднем ежемесячно закрываются около 2,5 тыс. организаций, чаще всего – в Москве, Подмосковье, Краснодарском крае, Санкт-Петербурге и Ростовской области.

При этом с начала 2021 года также росло и число новых заведений: было зарегистрировано около 65 тыс. компаний. Они появлялись в тех же регионах, где было больше всего закрытий.

Реклама на New Retail. Медиакит

На фоне объявленной по всей России с 21 сентября мобилизации жители Москвы сократили походы по ресторанам. На прошлой неделе трафик в столичных заведениях оказался на 17% меньше, чем неделей ранее, и на 27% – год к году. Некоторые рестораторы говорят и о более серьезной просадке до 50% за счет потери гостей, покинувших страну.

Источник: РИА Новости

Читайте также:
Обороты гостиниц, ресторанов и туристических агентств Москвы выросли на треть этим летом

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

17:20	В Москве хотят запустить «пилот» по доставке антропоморфными роботами
16:55	ФАС: пользователи Wildberries смогут выбирать тип уведомлений
16:30	В РФ расширили список медизделий, подлежащих обязательной маркировке
Бизнес Принципы создания фармацевтического портфеля: когда создавать с нуля, а когда покупать готовые препараты
16:05	Сегмент e-com в экономике Рунета за год вырос на 24%
15:40	Wildberries и ARNY PRAHT выпустили лимитированную коллекцию аксессуаров
15:15	ВЦИОМ: каждый второй россиянин периодически приобретает готовую еду
Маркетинг Подписка на кофе как инструмент: что получают покупатели и бизнес (не только продажи и продукт)
14:50	Авито: доля продаж мебели и декора на ресейле превысила 50%
14:25	«ВкусВилл» запустил умное распознавание весовых товаров
14:15	16 апреля с экспертами из компаний «Улыбка радуги», QSOFT, «Сантехника-Онлайн», БИ-БИ обсудим, как перестать тратить миллионы на сервисы, которые не влияют на продажи
E-commerce E-commerce на рубеже эпох: как технологии меняют подходы и смыслы электронной торговли
14:00	Отечественные производители заняли 84% российского рынка какао
13:35	В поисковике Яндекса появился режим диалога с ИИ
13:10	«Логика молока» в коллаборации c «Арнест ЮниРусь» выпустят молочные десерты
Социальные сети Бизнес и Telegram: что важно успеть сделать компаниям до 2027 года
12:45	«М.Видео» планирует закрытие магазинов в рамках оптимизации сети
12:20	VK Tech выделил ИИ-разработку сервисов для бизнеса в отдельное направление
11:55	«Дамате» инвестирует 1,2 млрд рублей в строительство завода в Тюменской области
Реклама Разумный шик: как планировать рекламу товаров повседневного спроса в 2026 году
11:30	В России с начала года многократно выросли продажи автомобилей Mazda и Toyota
11:05	Ozon запустил раздел с товарами космической тематики
10:40	Совкомбанк развивает геймификацию как инструмент роста вовлеченности и продаж
Бизнес 5 шагов к запуску собственного бьюти-бренда
10:15	«Лалибела кофе» открыла новый завод в Смоленской области
09:50	ЛЭТУАЛЬ: оборот бьюти-гаджетов превысил 200 млн рублей
09:25	В России на треть сократилось число компаний с зарубежным участием
Бизнес Доверие как метрика ритейла: почему важно показывать, как рождается качество
20:45	Суд отклонил иск об аннулировании брендов Nokia в России
20:20	«Честный знак» назвал самые популярные растительные масла в РФ
20:00	SuperJob: ИИ-автоответчики приводят к потере крупных клиентов
Экономика Цена ошибки во ВЭД: как изменились правила игры для импорта в 2026 году
19:10	Около 98% брендов по-прежнему используют Telegram для продвижения
18:45	Starbucks утратил в РФ права на свой логотип в черно-белом цвете
18:20	Ушел из жизни основатель Diesel Адриано Голдшмид
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
17:50	ФАС согласовала приобретение «Золотым Яблоком» журнала «Флакон»
17:25	В РФ хотят ввести верификацию через «Госуслуги» для аренды электросамоката
10:00	От тренингов к цифровым тренерам: как ИИ меняет процесс обучения менеджеров по продажам

Лента Новостей

Число ресторанов и баров в России превысило доковидный уровень