Число ресторанов и баров в России превысило доковидный уровень

Количество ресторанов и баров в России выросло на 3,5%, до более чем 176 тыс. компаний. В конце 2019 и начале 2020 года численность организаций общепита в среднем достигала около 170 тыс.

По данным аналитиков «Контур.Фокус», наибольшую долю среди организаций общепита занимают кафе и рестораны – примерно 85% (около 149 тыс. организаций). Оставшаяся часть – бары (9 тыс.) и столовые (17,5 тыс.).

С начала 2021 года было ликвидировано около 60 тыс. компаний общепита. В 2022 году в среднем ежемесячно закрываются около 2,5 тыс. организаций, чаще всего – в Москве, Подмосковье, Краснодарском крае, Санкт-Петербурге и Ростовской области.

При этом с начала 2021 года также росло и число новых заведений: было зарегистрировано около 65 тыс. компаний. Они появлялись в тех же регионах, где было больше всего закрытий.

Реклама на New Retail. Медиакит

На фоне объявленной по всей России с 21 сентября мобилизации жители Москвы сократили походы по ресторанам. На прошлой неделе трафик в столичных заведениях оказался на 17% меньше, чем неделей ранее, и на 27% – год к году. Некоторые рестораторы говорят и о более серьезной просадке до 50% за счет потери гостей, покинувших страну.

Источник: РИА Новости

Читайте также:
Обороты гостиниц, ресторанов и туристических агентств Москвы выросли на треть этим летом

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	В ЮФО продажи контрафактной одежды снизились на 25%
20:15	Скончался глава Simon Property Group Дэвид Саймон
19:50	Реализация новых люксовых авто в начале года выросла на треть
Бизнес Платформенная занятость — тренд или опасность для рынка труда?
19:25	Объем импорта пива из стран ЕС в январе упал в 6,5 раз
19:00	Kering и LVMH нарастили число бутиков в Европе на 13%
18:35	Работодатели стали реже искать новых сотрудников на замену уволившимся
Бизнес Дороже, но дешевле: новая формула российского дискаунтера
18:10	Бизнес просит изменить положения законопроекта о поддержке «Почты России»
17:45	Эксперт: 30% предприятий легпрома Ростовской области могут закрыться
17:20	Суд в Москве наложил на Telegram штраф в 10,5 млн рублей
Маркетинг Больше никаких стратегий? Почему маркетинг в России теперь живет «в моменте»
16:55	Ozon подвел итоги продаж на рынках ближнего зарубежья за 2025 год
16:30	ВЦИОМ назвал ключевые источники информации о товарах для россиян
16:05	«Яндекс» выиграл судебное дело о товарном знаке «GO»
Кейсы ...и снова весна: как и почему «Лента» готовится к Пасхе целый год
15:40	«Эвотор»: продажи шаурмы в РФ в начале года упали на 12%
15:15	Алексей Сухов стал генеральным директором ПАО «М.Видео»
14:50	Число выданных автокредитов в феврале выросло на 16%
Бизнес Тарифы на паллетную доставку грузов по России
14:25	Траты россиян на БАДы и спортивное питание за зиму увеличились в 2,5 раза
14:00	В Новой Москве построят крупный логистический комплекс
13:35	«Вкусно – и точка» запустит первую коллекцию детских конструкторов к Неделе космоса (ФОТО)
E-commerce Акции на трех маркетплейсах: сравнение условий от эксперта
13:10	В Петербурге откроются четыре новых торговых центра в 2026 году
12:45	Каждый второй россиянин имеет опыт работы в ритейле или готов попробовать
12:20	Wildberries начал продавать физические подарочные сертификаты
Бизнес Почему экономия на упаковке приносит убытки
11:55	Производители продуктов требуют запретить ритейлерам взыскивать недополученные доходы
11:30	Progressive Media и Pyrus объявляют о стратегическом партнерстве по цифровой трансформации бизнеса в России
11:05	В России планируют усилить контроль за онлайн-кассами
Персоны Мария Шалина, «Лента PRO»: «Отсутствие продукта — это стоп-лист в меню. Мы не имеем права подводить»
10:40	Маркетплейс «М.Видео» в феврале вырос почти в 3 раза год к году
10:15	В «белые списки» предложили включить сайты аптек
09:50	Выручка Lamoda в 2025 году увеличилась на 10%
Персонал Как безопасно принимать на работу «синих воротничков»: инструкция для бизнеса
09:25	Маркетплейсам хотят запретить определять стоимость товаров
08:30	Главное за неделю: сеть ZENDEN на грани закрытия, одежда и аксессуары на маркетплейсе «М.Видео», «Магнит» открыл магазин в Магадане
10:00	Рост конверсии в покупку в 1,5 раза: как мониторинг цен помогает «Спортмастеру»

Лента Новостей

Число ресторанов и баров в России превысило доковидный уровень