Эвотор: в России вырос спрос на кофе в пакетиках

Доля кофе в пакетиках в общем объеме продаж в натуральном выражении выросла с 26 до 29%. Доля растворимого – сократилась с 67 до 65%, а молотого – с 7 до 6%.  

За 10 месяцев года средняя цена молотого кофе в несетевой рознице выросла на 16% до 1,46 рубля за 1 грамм. Растворимый кофе подорожал на 12% до 2,66 рублей за 1 грамм. Растворимый кофе считается более «дешевым» и «доступным», но средняя цена за грамм у него выходит выше, чем у молотого. Молотый кофе часто продается большими объемами в мягкой упаковке (средний вес – 148 грамм, -1% к 2023 году), которые снижают цену, а растворимый, наоборот, небольшим весом в более “дорогой” стеклянной или жестяной таре (средний вес – 111 грамм, +1% к 2023 году).  

При этом меньше всего выросла средняя стоимость порционного кофе – на 8% до 1,26 рубля за 1 грамм. По этому показателю кофе в пакетиках, действительно, самый дешевый и доступный в несетевой рознице, но кроме самого кофе в нем может быть и много других добавок (сахар, сухие сливки, ароматизаторы и пр.). 

Количество представленных брендов и производителей кофе в несетевой рознице за год немного изменилось. Так, в сегменте молотого кофе количество производителей снизилось на 7% (всего 138), а брендов – на 10% (166). Число производителей растворимого кофе выросло на 2% (66), а брендов осталось прежним (110). Зато на 2% выросло количество производителей порционного кофе (52), и на 4% – брендов (73).  

Тройка лидеров во всех сегментах не изменилась, но некоторые крупные бренды немного снизили долю по объему продаж в натуральном выражении. Так, по данным за 10 месяцев 2024 года в сегменте молотого кофе, ТОП-3 самых продаваемых бренда: «Жокей» – 29% (в 2023 году было 31%), Lebo – 17% (было 17%), Royal Armenia – 9% (было 8%). В сегменте растворимого кофе в топ-3 входят Jacobs – 22% (в 2023 году было 22%), Nescafe – 19% (было 22%), «Черная карта» – 11% (было 11%). Тройка популярных брендов порционного кофе: MacCoffee – 47% (было 47%), Nescafe – 13% (было 15%), Torabika – 13% (было 13%).

Эвотор также проанализировал профили более 100 тыс. покупателей кофе в несетевой рознице в рамках собственной платформы для аналитики потребительского поведения EvoPeople Panel. Среди покупателей – 58% женщин и 42% мужчин. Чуть меньше половины, 44% – потребители в возрасте 30-44 года, 30% – молодежь 18-29 лет, 22% – в возрасте 45-59 лет и 4% – покупатели старше 60 лет. Дети есть только у 25% любителей кофе.  Потребителей с доходом от 19 до 45 тыс. рублей – 46%, с доходом до 19 тыс. рублей – 32%, и с доходом от 45 до 75 тыс. рублей – 16%, и с доходом от 75 тыс. рублей – 6%.

Читайте также:
Биржевые цены на арабику достигли нового рекорда

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в  VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail