Красная икра подешевела перед Масленицей

Красная икра в России в преддверии Масленицы продается в текущем году дешевле, чем год назад - в среднем цена ниже на 6%, помог рекордный вылов лососевых.

Об этом пишут РИА Новости со ссылкой на аналитику оператора фискальных данных «Платформа ОФД».

Согласно данным аналитического ресурса «Чек Индекс», натуральная красная икра на прошлой неделе (с 19 по 25 февраля) стоила на 6% меньше, чем год назад на ту же дату, а ее медианная цена (один из способов определения средней стоимости товара на рынке) составляла 6124 рубля за килограмм.

Число покупок пока на 14% ниже, чем за тот же период год назад. Для анализа использовалась агрегированная обезличенная информация о продажах сетевой и традиционной торговли, а также сферы услуг, на базе 110 млрд чеков.

В топе покупок красной икры в феврале 2024 года была продукция в объеме 250-300 граммов, отмечают эксперты. А больше всего россияне покупали икру горбуши, кеты и форели - как правило, в специализированных рыбных магазинах и несетевой рознице.

Реклама на New Retail. Медиакит

Эксперты отмечают, что благодаря рекордному вылову лососевых и снижению оптовых цен в 2023 году, а также создавшемуся запасу икры и росту доступности деликатеса, особенно в конце прошлого года, в рационе потребителя такой продукции стало больше.

Читайте также:
Россельхознадзор принял меры к производителям красной икры после исследования Роскачества

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	«Яндекс» проанализировал покупательские тренды за 15 лет
20:15	Бренд Dongfeng отзывает в РФ около 13 тыс. автомобилей
19:50	Unilever объявила о перестановках в руководстве
Бизнес Как избежать падения интернет-магазина в праздники — практическое руководство от GMONIT
19:25	Роскомнадзор заявил о возможной полной блокировке WhatsApp
19:00	METRO подвела первые итоги реализации экопроекта
18:35	Президент Х5 назвала самый рентабельный проект компании
Бизнес Что такое ТС ПИоТ? Или новые требования для реализации маркированных товаров
18:10	В РФ фиксируется снижение спроса на зимнюю одежду и спортинвентарь
17:45	«Газпромнефть» переводит торговлю на АЗС в формат «магазин у дома» (ФОТО)
17:20	ФАС: МТС перечислила в бюджет незаконно полученный доход от повышения тарифов
Технологии Запретить нельзя разрешить: как ограничить свободу ИИ-агента
16:55	ЛЭТУАЛЬ регистрирует логотип на ярко-синем фоне
16:30	В России отзывают около 4 тыс. автомобилей Foton
16:05	«Купер» назвал самые необычные заказы в 2025 году
Бизнес Ребрендинги 2025 года: удачные и сомнительные обновления
15:40	«Ростагрокомплекс» судится с наследниками создателя бренда «Б. Ю. Александров»
15:15	В работе WhatsApp в РФ зафиксирован масштабный сбой
14:50	Сколько готовы потратить россияне на новогодний подарок коллегам в 2025 году – исследование
Бизнес Инфографика для маркетплейсов – 15 сервисов для создания инфографики
14:25	«Перекрёсток» подключил сервис подтверждения возраста через MAX во всех супермаркетах сети
14:00	В Поиске Яндекса появилась возможность оформить заказ в один клик
13:40	Gipfel открыл магазин в новой концепции в ТРЦ «Одипарк» (ФОТО)
Реклама Почему ритейлерам стоит урезать рекламный бюджет в декабре и перенести его на январь: математика внимания
13:15	Средние зарплаты в общепите выросли на 20%
12:45	Роскачество нашло стафилококк и кишечную палочку в готовом холодце
12:20	«Перекрёсток» открыл в Пулково кафе с готовой едой (ФОТО)
Бизнес Онлайн-сервис «3D-ГЕНЕРАТОР» стал еще «умнее» и улучшил качество ИИ-обработки
11:55	Популярные модели iPhone за год подешевели в России от 18% до 23%
11:30	Сеть «Четыре Лапы» открыла 600-й зоомагазин
11:05	В России откроют хабы по продаже подержанных машин со скидкой
E-commerce Wildberries купил «Рив Гош»: как это повлияет на рынок бьюти товаров
10:40	«Лента» сократила сеть фандоматов по приему вторсырья
10:15	Продажи белорусских планшетов стартовали в России
09:50	«Яндекс» ведет переговоры о продаже «Авто.ру»
Бизнес Как ритейл перестраивает командировки: новые привычки, оптимизация расходов и технологии
08:54	Трафик торговых центров в России продолжает падение
08:00	Главное за неделю: Wildberries купил «Рив Гош», «Светофор» вышел на рынок Венгрии, закрылось последнее кафе «Хлеб Насущный»
10:00	Работа с мигрантами в 2026: как не попасть на миллионные штрафы

Лента Новостей

Красная икра подешевела перед Масленицей