«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды

Торговая сеть «Перекрёсток» начинает развивать кафе в формате летней веранды. Первые летние кафе уже открыты для посетителей в Москве (ул. Раменки, д 3) и Анапе (Пионерский проспект, д.1).

До конца июля 2023 года сеть откроет еще три летние веранды в Санкт-Петербурге, Сочи и Анапе. Под летние веранды было выделено пространство площадью от 25 до 38 квадратных метров, комфортное для размещения 16–22 гостей.

Для тестирования нового формата команда «Перекрёстка» выбирала разные по типу локации, ориентируясь на трафик покупателей, расположение рядом с жилыми и офисными районами. В дальнейшем планируется расширение географии проекта на все города присутствия сети.

Бывший производитель мороженого Baskin Robbins в России открыл первое кафе BRandICE

Кафе на открытом воздухе позволит увеличить количество посадочных мест в летний период, а также сделать блюда ресторанного уровня еще доступнее для клиентов. Кафе работают в формате самообслуживания.

Реклама на New Retail. Медиакит

Сейчас в ассортименте кафе представлено более 90 позиций: вторые блюда, салаты, закуски, свежий хлеб и выпечка, сэндвичи, десерты и различные напитки. Посетителям также доступны свежевыжатые соки, чайная и классическая кофейная карта с возможностью приготовить напитки на альтернативном молоке и их охлажденные версии.

Читайте также:
«Много Лосося» в супермаркетах «Перекрёсток» подвел итоги проекта open kitchen

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:00	Главное за неделю: Ozon идёт в сегмент готовой еды, Россия и Белоруссия запустят совместный бренд, Uniqlo не вернётся в РФ
19:05	Ряд ключевых сотрудников Divan.ru покинули свои должности
18:40	Многие россияне поддерживают идею сократить рабочий день для женщин
Бизнес Как продаются стройматериалы в России: проблемы и перспективы
18:15	Бренд Le Journal Intime выпустил капсулу в универсальном размере (ФОТО)
17:50	Этой весной средний чек на товары для дома увеличился на 25%
17:25	Valentino уличили в трудовой эксплуатации
Технологии DAM-системы: как бизнес превращает хаос контента в конкурентное преимущество
17:00	Центробанк фиксирует двукратных рост мошеннических операций
16:35	Выручка «Черкизово» за первый квартал выросла на 11%
16:10	Права на бренд «Русский стандарт» зарегистрировали по всем классам МКТУ
Кейсы Кейс Braun и Яндекс Маркета: как нестандартные механики помогают продвигать бытовую технику
15:45	Бренд Balabala открыл первый магазин в южном регионе РФ
15:20	В апреле наценка ритейлеров из АКОРТ на продукты «первой цены» снизилась в 1,5 раза
14:55	«ВкусВилл»: клубника за год подорожала на 20%
Экономика Международные переводы для бизнеса в 2025 году: экспертный взгляд
14:30	METRO Россия за полугодие увеличила продажи на 7,3%
14:05	Wildberries: пользователи перевели более 33 млн рублей чаевых курьерам и менеджерам ПВЗ
13:40	М.Видео-Эльдорадо: спроса на водонагреватели и теплотехнику с начала мая вырос на 20%
Бизнес Формирование ассортимента в микромаркетах: главные принципы анализа и ротации
13:15	Ozon сменит тариф для новых пунктов выдачи на лето
12:50	Средний размер микрозайма в апреле снизился до 10,1 тыс. рублей
12:25	«Глория джинс» сохранит две фабрики в Ростовской области
Технологии Российский бизнес обсудил новые технологии и тренды в планировании и логистике
12:00	Продукцию «Петелинки» проверят после сообщений о сальмонелле
11:35	Fix Price вошел в число лидеров быстрорастущих non-food-сетей в Казахстане
11:10	«Магнит» запустил агрегатор фермерской продукции в Дагестане
Технологии Хостинг для e-commerce в 2025 году: на что обратить внимание, чтобы не потерять клиентов
10:45	В Авито Доставке появился самовывоз с онлайн-оплатой
10:20	Роскачество выявило нарушения при продаже детских товаров на маркетплейсах
09:55	Wildberries выиграла суд у компании Бакальчука на сумму 713 млн рублей
Кейсы Как БЫСТРОДЕЛ помогает ТС «Ритейл» повышать операционную эффективность и прибыльность
09:30	Число новых магазинов российских ритейлеров в 2025 году увеличится на 20%
20:40	Исследование: как работодатели относятся к подработкам сотрудников
20:15	Продажи новых люксовых автомобилей в апреле выросли на 15%
Технологии Российский киберпанк: когда склады российских маркетплейсов и ритейлеров станут как у Amazon?
19:50	Авито Работа: более трети россиян задумываются о смене профессии
19:25	«Вкусно – и точка» добавила в Кидз Комбо коллекцию «Смешариков» (ФОТО)
10:00	Готова деловая программа UPGRADE Retail 2025

Лента Новостей

«Перекрёсток» начал открывать кафе-веранды

Самое популярное