Первый ресторан под брендом J.Z.Peking Duck запустили в Москве

Его площадь составляет 2 000 кв. м. Консультантом сделки выступила международная консалтинговая компания Colliers International.

Заведение предлагает исключительно оригинальную китайскую кухню, основанную на строгом соблюдении всех традиций. На первом этаже расположен зал быстрого питания от популярной китайской сети «Цын Фын Баузы», основанной в 1948 г. институтом здорового питания Китая. Основными блюдами являются китайские манты, пельмени, традиционная китайская лапша, закуски, рис, а также множество других изысканных блюд.

Ресторан J.Z.Peking Duck признан «пятизвездочной кухней премиум-класса» национальным комитетом по оценке гостиничного и ресторанного бизнеса Duck King Roast в Китае.

Лариса Еремина, заместитель директора департамента стрит-ритейла Colliers International, комментирует: «Концепция ресторана довольно оригинальна, ведь все будет выполнено в китайском стиле, наняты китайские шеф-повара – профессионалы своего дела. Ожидается, что ресторан будет пользоваться популярностью, поскольку на сегодняшний день заведения общепита являются основным драйвером оживления рынка стрит-ритейла. Одна из причин увеличения их активности – развитие культуры питания вне дома. Все большую долю площадей занимают операторы общепита, поэтому потенциал их роста очень высокий, и в ближайшие годы этот тренд продолжится».

Читайте также: «Яндекс» купил сервис онлайн-бронирования ресторанов и услуг 
        
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.