Петербургский ритейлер «Реалъ» начал развивать кофейни

Первое заведение под брендом «Многокофе» «Реалъ» запустил в ноябре на площадях своего супермаркета по адресу: Лесной проспект, 32. Кофейня заняла 3 кв. м в закассовой зоне магазина, в ней продают напитки навынос и выпечку.

Александр Мышинский комментирует: «Идея в том, чтобы приучить людей заходить в магазин за кофе и заодно докупать что-то в торговом зале».

Установка корнера обошлась ритейлеру примерно в 300 тысяч рублей, средняя стоимость чашки кофе в заведении составляет около 100 рублей. В дальнейших планах «Реала» — расширение проекта до 5-10 точек к 2021 году. Новые кофейни будут открывать как на территории магазинов сети, так и на арендованных площадях.

«В тех объектах, где позволит место, появятся заведения с посадочной зоной, а в остальных откроются кофейни, работающие только навынос», — объяснили в компании. Для заведений вне магазинов сети интересны площади в стрит-ритейле, бизнес-центрах и гастромаркетах. С точными планами по развитию проекта в «Реале» намерены определиться после трех месяцев работы первой точки.

ГК «Реалъ» объединяет торговую сеть из 59 магазинов в Петербурге и области, логистический, дистрибуторский и вендинговый бизнес. По итогам 2018 года Федеральная антимонопольная служба оценила долю компании на петербургском рынке продовольственного ритейла в 1%.

Источник: Коммерсантъ

Читайте также: «Магнит» начал продавать кофе навынос     
     
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.