Суши и роллы резко подорожают в России

Фото stockking на Freepik

Рестораторы анонсировали индексацию цен на суши и роллы до 14% в ближайшие дни.

Об этом «Известиям» рассказали в компании «Dostaевский», где такое решение приняли в связи с подорожанием сырья. Также увеличение стоимости некоторых позиций на 10% подтвердили в сетях «Суши Экспресс» и «Сушишоп».

Реклама на New Retail. Медиакит

Роскачество выявило фальсифицированные тигровые креветки в магазинах

Бизнес объясняет удорожание в том числе нехваткой лосося. В России разведением рыбы, которую используют в ресторанах, занимаются небольшие производства в Мурманской области, говорят эксперты. При этом они отмечают, что в нашей стране вылавливается большое количество дикой красной рыбы, однако основная ее часть уходит на экспорт.

Читайте также:
Кухня на районе открыла первую офлайн-точку

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

09:50	В РФ хотят ввести «шашлычное эмбарго» перед майскими праздниками
09:25	Немецкая Menshen хочет получить права на производство крышек для «Растишки»
20:45	Российская «дочка» Google впервые с 2020 года получила чистую прибыль
Бизнес Покупатель и паттерны потребления готовой еды
20:20	ФАС предлагает уменьшить количество посредников на рынке рыбы
19:55	В первом квартале продажи новых легковых авто в РФ упали на четверть
19:30	«Самокат» выпустил лимитированную коллекцию лонгсливов (ФОТО)
Магазины Как устроен shop-in-shop и почему формат пользуется популярностью
19:05	За сдачу в аренду аккаунта в WhatsApp может грозить тюремный срок до 10 лет
18:40	Чистая прибыль сети «Детский мир» выросла в пять раз
18:15	В Госдуме предложили новый отраслевой законопроект для регулирования e-com
Персонал Эволюция офисной недвижимости: как офисы меняются под ожидания поколения Z
18:00	17 апреля на New Retail пройдет эфир на тему «Геймификация: игровые механики в мобильных приложениях для повышения вовлеченности и роста продаж»
17:50	«Купер» подключил к доставке новую аптечную сеть
17:25	HENDERSON в 2024 году нарастил выручку на 24,2%
Реклама Как велел закон: дайджест по требованиям к интернет-рекламе в 2025 году
17:00	Сеть «Крошка Картошка» в 2025 году откроет 40 новых заведений
16:35	Какие функции в приложениях ритейлеров важны для покупателей - опрос
16:10	Китайский автобренд HONGQI увеличил продажи в России на 113%
Бизнес Новые правила маркировки икры: что изменилось с 1 апреля
15:45	Чек Индекс: средний чек на товары для детей вырос на 11%
15:20	Novabev Group планирует IPO сети «Винлаб»
14:55	Wildberries выяснил отношение пользователей к чаевым
Бизнес Как открыть фуд-холл в объекте коммерческой недвижимости?
14:30	Средний чек на кофе в марте вырос на 15%
14:05	X5 инвестирует 5,5 млрд рублей в строительство логопарка в Подмосковье
13:40	Более 1,6 трлн рублей заработали самозанятые в Москве
Бизнес Как оптимизировать проверку качества на китайских производствах с помощью цифровых сервисов
13:15	Amazon планирует купить TikTok
12:50	Оборот розничной торговли в феврале составил 4,54 трлн рублей
12:25	AliExpress: Россияне стали чаще покупать винные аксессуары
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
12:00	НБКИ: в феврале доля отказов по заявкам на POS-кредиты составила 84%
11:35	Dior и Prada отказались от аренды части магазинов в России
11:10	Авито назвал самые быстро продаваемые смартфоны в ресейле
Кейсы 7,9% инкрементальных заказов — из CRM-канала – кейс «Много лосося» о внедрении CDP Mindbox
10:45	Нейроэксперт Яндекса поможет принять взвешенное решение о покупке
10:20	М.Видео-Эльдорадо: продажи планшетов в I квартале выросли на 15%
10:00	Как выйти на Wildberries с нуля в 2025 году – пошаговая инструкция

Лента Новостей

Суши и роллы резко подорожают в России

Самое популярное