Суши и роллы резко подорожают в России

Фото stockking на Freepik

Рестораторы анонсировали индексацию цен на суши и роллы до 14% в ближайшие дни.

Об этом «Известиям» рассказали в компании «Dostaевский», где такое решение приняли в связи с подорожанием сырья. Также увеличение стоимости некоторых позиций на 10% подтвердили в сетях «Суши Экспресс» и «Сушишоп».

Реклама на New Retail. Медиакит

Роскачество выявило фальсифицированные тигровые креветки в магазинах

Бизнес объясняет удорожание в том числе нехваткой лосося. В России разведением рыбы, которую используют в ресторанах, занимаются небольшие производства в Мурманской области, говорят эксперты. При этом они отмечают, что в нашей стране вылавливается большое количество дикой красной рыбы, однако основная ее часть уходит на экспорт.

Читайте также:
Кухня на районе открыла первую офлайн-точку

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:00	Россия стала одним из мировых лидеров по импорту мандаринов
18:15	Lamoda устранила неисправности в постоплате заказов
17:50	Из Hoff ушел руководитель отдела цифровых технологий
Бизнес Новые форматы и инструменты 2025: что игроки ритейла и е-комма внедрили для роста продаж
17:20	«ВкусВилл» составил карту покупок на 31 декабря и 1 января
16:55	Количество выходов на рынок РФ зарубежных fashion-брендов сократилось в два раза
16:30	«Купер» назвал ключевые механики рекламы в e-com на 2026 год
История Советский Новый год: трансформация праздника
16:05	Потребкредитование в РФ демонстрирует отрицательную динамику 6 месяцев подряд
15:40	Telegram обновил интерфейс приложения для Android
15:15	«Татспиртпром» полностью перешел под контроль «Росспиртпрома»
E-commerce Меньше маркетплейсов, больше ИИ: тренды e-commerce на 2026
14:50	Число магазинов пиротехники в декабре выросло на 14%
14:25	На Lamoda возникли проблемы с постоплатой заказов
14:00	Один из крупнейших магазинов «Спортмастер PRO» открылся в МЕГЕ Теплый Стан (ФОТО)
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в декабре
13:35	ФАС: «Глобус» ограничил наценки на отдельные товары
13:10	Доля искусственных елей в России к 2027 году достигнет 80%
12:45	Ритейлерам рекомендовали расширить ассортимент сладких подарков для аллергиков
Бизнес Кадровый календарь: как менялись команды российских компаний в 2025 году
12:20	«Улыбка радуги» открыла в 2025 году почти 400 новых магазинов
11:55	Ozon fresh: спрос на черную икру в конце декабря вырос в 17 раз
11:30	Дистрибьютера «Светофора» в Хакасии признали нарушившим закон о торговле
Экономика Рекордная долговая нагрузка: почему бизнес отдает кредиторам треть прибыли и чем это грозит
11:05	«МТС Юрент» запустил аренду электроснегокатов
10:45	«Верный» сокращает ассортимент товаров Bonduelle
10:15	С рынка уходят еще два российских бренда одежды
Маркетинг Функциональные напитки и «умные перекусы»: как протеиновый кофе и батончики стали формой полноценного питания
09:50	Продавцы Ozon просят регуляторов вмешаться в правила возврата товаров на площадке
09:25	«Шоколадница» закрыла около 12% московских точек
18:10	Владимир Путин утвердил закон о подтверждении возраста через MAX при покупке алкоголя и табака
Кейсы Кейс: как бренд Viva La Vika строил свою e-com-стратегию без маркетплейсов
17:45	ФАС возбудила дело против «Дымовского колбасного производства» из-за колбасы «Праздничная»
17:20	В России впервые промаркировали товары для дома и интерьера
16:55	Годовой рост зарплат курьеров оказался ниже среднерыночного более чем в два раза
E-commerce E-commerce в эпоху нейропоиска: как AEO и GEO возвращают продажи
16:30	Т2 приобрел платформу для управления клиентскими коммуникациями
16:05	В РФ снизилось число торговых точек по продаже живых елей на 10%
10:00	Как опыт работы с люксовыми брендами и знание особенностей торговой точки помогают при проектировании POP UP

Лента Новостей

Суши и роллы резко подорожают в России