«Светофор» распространят на торты и сыры

Кондитерские изделия и сыры могут включить в список продуктов, которые будут маркировать по типу «светофор».

Специалисты ФИЦ питания и биотехнологии готовят обращение с таким предложением в Роспотребнадзор.

По словам замглавы ФИЦ Алексея Камбарова, поправки нужно внести в методические рекомендации службы, утвержденные в 2018 году, и в ГОСТ, который должны принять в октябре. Цветовая маркировка на упаковке информирует потребителя о содержании сахара, соли и жиров в продуктах. Предупреждение о том, что их доля существенно превышает норму, — красная полоска на упаковке или этикетке. Желтая полоска говорит о среднем уровне критически значимых веществ, зеленая — о низком.

Сейчас маркировку «светофор» производители используют на добровольной основе. Эксперимент начался 1 июня 2018 года. Однако, как предполагают эксперты, после утверждения ГОСТа маркировка может стать обязательной.

Сегодня есть несколько категорий товаров, которые не подлежат маркировке по типу «светофор». Это сырье и продукты с однородным составом: например, сахар, сливочное масло, шпик. Также в списке исключений — кондитерские изделия, напитки с подсластителями и сыры. В них содержится заведомо большое количество критически значимых веществ. Это и так известно покупателям, объяснили ранее в Роспотребнадзоре отказ от маркировки таких продуктов «светофором».

Но потребители должны получать необходимую информацию, в том числе о кондитерских изделиях и сырах. Первым добавят маркировку красного цвета по жирам и сахару, а вторым — по соли и жирам.

Расширение маркировки «светофор» на новые продукты требует большой и детальной проработки с представителями индустрии, говорят в пресс-службе Роспотребнадзора, необходимо согласование всех позиций. Там напомнили, что цветовая маркировка сейчас носит исключительно добровольный характер: каждый производитель решает сам, использовать ее или нет.

Источник: Известия

Читайте также: Даты эксперимента по маркировке одежды определило Правительство

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

19:25	Маркетплейсы продолжают вытеснять офлайн-формат с рынка канцелярских товаров
19:00	Денис Ткач ушел с должности управляющего директора Х5 Import
18:35	ВЦИОМ: 46% россиян регулярно сравнивают предложения на разных онлайн-ресурсах
Бизнес Как снизить расходы на управление сетью ТЦ с помощью кластеризации?
18:10	Собственник «Кулинарной лавки братьев Караваевых» открыл в Подмосковье новое производство
17:45	Эксперимент по маркировке электронных сигарет и вейпов хотят продлить
17:20	В отношении владельца «Читай-город» составлен протокол о пропаганде ЛГБТ
Маркетинг Почему люди покупают в брендовых магазинах: тренд или база
17:15	Уже завтра! 22 января в прямом эфире ответим на вопросы по участию в Конкурсе Кейсов 2026
16:55	Доля легковых машин старше 10 лет в автопарке РФ за 10 лет выросла в 1,5 раза
16:30	Ozon начал безвозмездно передавать закрывающиеся ПВЗ новым владельцам
Кейсы Почему крупный ритейл пропускает среднесрочные тренды: кейс Kinder Joy и «Очень странных дел»
16:05	Сеть SimpleWine временно заморозила цены
15:40	Fix Price ввела ограничения на продажу игральных карт подросткам
15:15	В РФ хотят ввести новые нормы и требования для служб курьерской доставки
Экономика Цена как главный драйвер спроса: почему повышение стоимости «вслепую» рушит продажи и обнуляет эффект маркетинга
14:50	В ТЦ Новосибирска произошло обрушение крыши
14:25	80% маркетологов прогнозируют рост расходов на рекламу в 2026 году
14:00	В России не исключают введение временного госрегулирования цен на продукты
Персоны Алексей Шамов, «Лемана ПРО»: «Мы не можем сказать клиенту: “Извините, партнер подвел”»
13:35	Количество пользователей «Московского постамата» в 2025 году увеличилось на 42%
13:10	Число производителей органической продукции в 2025 году выросло на 13%
12:45	Потребительские расходы россиян в декабре 2025 года достигли исторического максимума
Бизнес Карго без иллюзий: почему «быстрая доставка» может стать уголовным делом
12:20	МТС расширила программу трейд-ин на умные часы и колонки
11:55	Бизнес Del Monte будет раздельно продан трем компаниям
11:30	Эксперимент по маркировке мясных изделий могут продлить до конца августа
Экономика Логистика на пределе: с какими рисками сталкивались селлеры в 2025 году и что изменится в 2026
11:05	Минимальная продуктовая корзина в России за год подорожала на 3,6%
10:45	HeadHunter опубликовал рейтинг работодателей России за 2025 год
10:15	Цены на какао-бобы впервые за два года упали ниже 4,6 тыс. долларов за тонну
E-commerce «Найди то, не знаю что»: революция поиска по неочевидным запросам
09:50	В России резко сократилось число шоурумов китайских автомобилей
09:25	Сеть «Воккер» выкупила бизнес конкурента VanWok
20:45	Российское подразделение Google подало иск против кипрской компании
Кейсы Управление стратегиями работы с неликвидами в условиях меняющегося рынка: кейс и первые результаты «Бегемага»
20:25	Владелец бренда Stolichnaya начал процедуру ликвидации бизнеса в США
20:00	Роскомнадзор по решению суда заблокирует сервис для смены голоса на iPhone
10:00	Шокирующие прогнозы и тренды на 2026 год

Лента Новостей

«Светофор» распространят на торты и сыры