Только 5% жителей РФ готовы заменить обычное мясо на растительное

Сервис доставки еды Delivery Club и компания ResearchMe провели исследование, в рамках которого выяснили, как россияне относятся к введению в рацион растительного мяса.

В опросе приняли участие более 2,7 тысячи интернет-пользователей России из всех федеральных округов. В соответствии с его результатами, на растительное мясо уже готовы перейти 5% россиян. Доля тех, кто положительно относится к этому продукту, выше среднего среди респондентов в возрасте от 18 до 24 лет (7%) и ниже — среди респондентов старше 45 лет (3%).

Женщины и мужчины относятся к растительному мясу одинаково. По результатам опроса, 45% респондентов сообщили, что регулярно придерживаются тех или иных ограничений в питании. Как правило, речь идет о «разгрузочных днях», отказе от еды в вечернее время и соблюдении различных диет.

В компаниях добавили: «Несмотря на небольшое количество вегетарианцев (1% от общего количества и 4% от респондентов 18-24 лет), аудитория потребителей растительного мяса может быть шире за счет тех, кто в принципе следит за своим питанием, или вводит ограничения в рацион, например, по религиозным соображениям».

Delivery Club считает, что 5% респондентов, которые готовы перейти на потребление растительного мяса — достаточно большой показатель, учитывая, что эта продукция в России широко не представлена. Представители компании уверены, что с распространением растительного мяса отношение жителей страны к нему изменится. Драйвером этих изменений, безусловно, останется молодое поколение.

Источник: ПРАЙМ   

Читайте также: В чем причины успеха Beyond Meat и других заменителей мяса 
         
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.