В Москве открылась первая точка крупной питерской сети пекарен

Петербургская сеть пекарен «Цех85» открыла первую точку в Москве возле метро «Варшавская» по адресу Каширский проезд, дом 25, корпус 2 (в одной из местных новостроек).

«Мы за нее долго бились, она нам дорого обходится: почти в три раза дороже, чем средняя питерская точка, – рассказал сооснователь «Цеха85» Алексей Феликсов в интервью Setters Media. – Но здесь речь не только об аренде. В Москве мы обновили формат. У нас, например, стоят экраны заказа, дизайн более продуманный».

Разговоры о запуске «Цеха85» в Москве ходят еще с 2020 года. Следующая пекарня – флагманская – готовится к запуску в Лефортово, пишет Москвич.

История развития проекта «Цех85» началась в 2016 году. Первая пекарня появилась на юге Петербурга — на улице Ленсовета (работает и сейчас). К концу того же года в городе уже работало 9 пекарен, а к концу 2017-го – 25 точек. Петербурге и Ленинградской области на сегодняшний день открыто 143 точки.

Сегодня «ЦЕХ 85 family» объединяет несколько проектов, включая ферму «Медовое», лавки-гастрономы, булочную «Сестры», блинные «Батенька» и сыроварню. В компании организованы собственные производства сыров, кондитерских изделий и выпечки.

Читайте также:
В Санкт-Петербурге появится новая сеть пекарен

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Суд отклонил иск о незаконности премий руководителям российской «дочки» Google
20:20	Chery планирует поэтапно сокращать свое присутствие в РФ
19:55	Россия наращивает экспорт вина
Персонал Кого и зачем выбирают в CEO: CFO против предпринимателей и визионеров
19:30	Председатель совета директоров Nestle досрочно уходит в отставку
19:05	«Перекресток» открыл в Москве 1000-й супермаркет
18:40	Сеть «Золотое Яблоко» запустила онлайн-полку с российскими товарами (ФОТО)
Кейсы Кейс «Галамарт»: как создать кадровый резерв в ритейле и влиять на прибыль компании
18:15	«Балтика» учредила компанию для производства стеклотары
17:50	Группа «Черкизово» начала выпуск длинных колбас под нарезку
17:25	OBI подала иск против «Ингосстраха»
Бизнес Оплата за выработку через платформу — это реальность, или как управлять временным персоналом еще эффективнее
17:00	Семь из 10 соискателей изучают отзывы о компании при поиске работы
16:35	«ВкусВилл» запускает продажи первых лимитированных онигири-боксов (ФОТО)
16:10	Гоша Рубчинский анонсировал первую коллекцию в рамках перезапуска своего бренда
Бизнес Налоговый мониторинг и СВК: зачем бизнесу ПАМ (en. PAM) и как его внедрить правильно
15:45	Какие сегменты аудитории будут определять тренды потребления
15:20	В сети Гарика Харламова «Хот Дог Бульдог» сменился состав акционеров
14:55	Купер: продажи wellness-продуктов увеличились в 2 раза в этом году
Персоны Игорь Телегин, «Бобимэкс»: «Вода перестала быть утилитарным продуктом. В ней пересекаются здоровье, технологии, экология и стиль жизни»
14:30	В России растет тренд на ретро-технику
14:05	Оплачиваемый отпуск могут увеличить до 35 дней
13:40	Дистрибьютора сети «Светофор» в Удмуртии улучили в нарушении Закона о торговле
Бизнес Как выбрать подрядчика по аутсорсингу персонала: чек-лист, чтобы не остаться с чужими долгами и простоем
13:15	«Спортмастер» переформатировал магазин на юго-востоке Москвы (ФОТО)
12:50	«Книжный лабиринт» закрыл более 90% магазинов сети
12:25	Ozon запустил услугу по клику курьером в регионах присутствия Ozon fresh
Кейсы Кейс: как акселератор «Лемана ПРО» растит лидеров внутри компании
12:00	Месяц до «Электронной торговли — 2025»: опубликована полная программа
11:35	Названы города-лидеры по количеству ночных заказов еды
11:10	В Яндекс Еде появилась возможность делать мультизаказ
Лайфстайл Как купить подержанный автомобиль в США и привезти в Россию: подробная инструкция 2025
10:45	Продажи в книжных магазинах с начала года сократились на 8%
10:20	Renault отказано в регистрации товарного знака в России
09:55	Сеть Cats&Dogs закрыла большую часть зоомагазинов в Москве
Бизнес Долговечное, функциональное, экологичное: как российские мебельные бренды привлекают покупателей в 2025 году
09:30	Louis Vuitton продлил договор аренды офиса в Москве
20:45	В M&S назначен новый коммерческий директор по моде, дому и красоте
10:00	Как создать свой бренд: практическое руководство

Лента Новостей

В Москве открылась первая точка крупной питерской сети пекарен

Самое популярное