В Петербурге стрит-ритейл объединяет форматы

Самый распространенный симбиоз - общепит и супермаркет.

По оценке аналитиков Colliers International, одним из ключевых трендов 2018 года стало повышение разнообразия форматов стрит-ритейла, объединение в одном заведении разных его концепций, например, таких как общепит и супермаркет.

Так, помимо крупных федеральных сетей, успешно внедряют объединенный формат кондитерских и супермаркетов относительно молодые, но динамично растущие на рынке бренды AB Daily, AllFoods от Ginza, «ВкусВилл». На Невском проспекте открылись в совмещенном формате магазин и кафетерий известного бренда молочного шоколада «Аленка». Одним из интересных примеров коллаборации двух заведений стало размещение на одной площадке кондитерской «Булочные Ф. Вольчека» и кофейни «Кофеварим», которые концептуально дополнили друг друга.

Согласно прогнозам экспертов, в 2019 году в Петербурге появится еще больше подобных тандемов, которые будут совмещать сферу услуг с торговым или fashion-ритейлом.

Читайте также: Рестораторы будут формировать рынок стрит-ритейла в 2019 году

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: АСН Инфо

09:25	Владельцы ТЦ просят установить им дифференцированные налоговые ставки
20:45	Руководитель диджитал-маркетинга МТС уходит из компании
20:20	Каждый второй россиянин нуждается в дополнительном заработке
Маркетинг Агрессивные возражения как тест на прочность: почему резкие вопросы клиента не отказ, а проверка
19:55	М.Видео: рынок цифровых камер за год вырос на 46%
19:30	В России импорт автомобилей Chery упал в 100 раз
19:05	В Москве кратно выросли продажи резиновых сапог
Персонал Как ритейлеру автоматизировать обучение продавцов с помощью ИИ
18:35	Сервис такси Fasten заработал в России
18:15	eBay сократит 800 рабочих мест
17:50	Как бренды перестраивают чековые промо в праздничные сезоны – исследование
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в феврале
17:25	Продажи METRO Россия за квартал выросли на 16,9%
17:00	«Кинопоиск» возглавит Николай Буц
16:35	Импорт легковых автомобилей в Россию в феврале вырос на 35%
Реклама Изменение рекламного инвентаря – какие новые площадки, какие бюджеты будут в 2026 году
16:10	Гендиректор ROSTIC’S получила долю в сети
16:00	Уже завтра! 4 марта приглашаем на онлайн-встречу на тему «Стратегия в SEO 2026: как не проспать продвижение в нейросетях»
15:45	«Виола» назначила нового генерального директора
Бизнес Блокировка мессенджеров: потеря контроля или шанс «оцифровать» управление магазинами?
15:20	ТЦ «Ома» на западе Москвы сменил владельца
14:55	Lamoda представляет лимитированную коллекцию TELO x YANKOVSKAYA (ФОТО)
14:30	Ozon назвал самые популярные подарки к 8 марта
Маркетинг Трансформация рынка performance-рекламы: итоги 2025 года и стратегический прогноз на 2026 год
14:05	«Группа Лента» приостановила закупки Rich, Burn и Bon Aqua
13:40	Рынок свежих яблок ежегодно демонстрирует рост продаж
13:15	Производители картофеля просят ввести минимальные закупочные цены для розницы
Технологии Где e-commerce теряет деньги? Пять сервисов, которые закрывают проблемные зоны
12:50	В 2025 году рекламные кампании на Яндексе увеличили конверсию бизнеса на 13%
12:25	Экспорт российского шоколада установил новый исторический максимум
12:00	Предприятия общепита хотят временно освободить от уплаты НДС
Бизнес Как пережить пиковую нагрузку: советы интернет-магазинам
11:35	Fix Price нарастила годовую выручку на 4,3%
11:10	Flowwow начал оптовые продажи цветов
10:45	17-19 марта – экспоплекс ChemiCos: Индустрия бытовой химии и косметики в Крокус Экспо
Технологии Невидимый ИТ-долг ритейла: как решение десятилетней давности съедает вашу операционную прибыль
10:15	Subaru отзывает в РФ более 5,4 тыс. автомобилей
09:50	В России вступит в силу новый ГОСТ на белый хлеб
10:00	Регулирование, цифра и конкуренция: как перестраиваются закупки в фарме

Лента Новостей

В Петербурге стрит-ритейл объединяет форматы