В России создадут аналог ресторанного гида Michelin

Участники ресторанного рынка обсуждают создание в России гида, аналогичного ресторанному гиду Michelin.

Как сообщил президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров в ходе пресс-конференции в ТАСС, уже сейчас по этому вопросу ведутся переговоры с Роскачеством и Минпромторгом. При этом он подчеркнул, что подобный гид должен пользоваться доверием.

Никаких «дефлопе»! Что выбирают гости ресторанов сегодня

Он отметил, что России есть отдельные ресторанные рейтинги, однако в них отсутствуют критерии оценки, которые есть у гида Michelin.

Реклама на New Retail. Медиакит

По словам общественного уполномоченного в сфере ресторанного бизнеса Москвы ресторатора Сергея Миронова, сейчас в России нет объективных ресторанных премий, существующие являются коммерческими.

Читайте также:
Петербургская сеть «Коржов» откроет первые рестораны в Москве

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

09:30	В России растет спрос на люксовые товары
20:45	ЕС хочет ввести пошлины на товары с китайских маркетплейсов
20:20	«М.Видео-Эльдорадо» заявила о всплеске случаев злоупотребления правами потребителей
Персонал Кадровый голод уже стал нормой? Что изменилось на рынке труда к середине 2025
19:50	Более полумиллиона автомобилей с пробегом продано в России в апреле
19:25	Wildberries ускоряет доставку в Узбекистане
19:00	Каждая вторая компания усилила меры по удержанию сотрудников в 2025 году
Персоны Эволюция СТМ в «Пятёрочке»: от бюджетных аналогов брендов к уникальным товарам
18:30	В Роскачестве назвали лучшие марки ультрапастеризованного молока
18:10	Узбекистан опередил Казахстан по уровню арендных ставок на склады класса А
17:45	«Тануки» меняет концепцию ресторанов (ФОТО)
Технологии 9 технологий в клининге: при чем здесь блокчейн, VR и DeFi, и как они изменят ритейл к 2030 году
17:20	Количество владельцев сервиса подписки «Пакет» от X5 превысило 2 млн человек
16:55	«Магнит» закрыл сделку по приобретению контрольного пакета «Азбуки вкуса»
16:30	В Москве закрывается «Магазинус» студии Артемия Лебедева
Бизнес Доступный ЗОЖ-рацион: как в сети «Пятёрочка» развивают линейку «Вкус и Польза»
16:05	ФАС: торговые сети не смогут штрафовать поставщиков за невыполнение несогласованного заказа товаров
15:15	Эксперты «Лемана ПРО» прогнозируют замедление темпов роста рынка DIY-товаров в 2025 году
14:50	O`STIN выпустил лимитированную коллекцию в стиле народных промыслов (ФОТО)
Технологии DAM-системы: как бизнес превращает хаос контента в конкурентное преимущество
14:25	Эксперт HR-Tech Довар Исаков возглавит коммерческое направление в Verme
14:00	Как россияне выбирают ювелирные изделия и часы - исследование
13:10	Ведущие российские IT-компании за два года нарастили оборот почти в два раза
Бизнес Как продаются стройматериалы в России: проблемы и перспективы
12:45	«Яндекс Маркет» зафиксировал уменьшение числа активных покупателей на 2%
12:20	Продажи подержанных автомобилей в апреле выросли почти на 14%
11:55	Кондитерская сеть «Алёнка» вышла на рынок Мордовии
Экономика Международные переводы для бизнеса в 2025 году: экспертный взгляд
11:30	Рекордный рост розничной торговли усугубляет дефицит складов
11:05	Выдача POS-кредитов в апреле стала минимальной за последние шесть лет
10:40	Wildberries начал доставлять товары из ОАЭ
Кейсы Кейс Braun и Яндекс Маркета: как нестандартные механики помогают продвигать бытовую технику
10:15	«Магнит» масштабирует фудсервисы в магазинах «у дома»
09:50	Число вышедших на рынок РФ зарубежных брендов сократилось втрое
09:25	«Яндекс» впервые упомянул китайскую DeepSeek в контексте бизнес-рисков
Технологии Российский бизнес обсудил новые технологии и тренды в планировании и логистике
20:45	Businessmens.ru назвал самые продаваемые франшизы 2025 года
20:20	Глава цифрового маркетинга «Бургер Кинг» переходит в «Авито Товары»
10:00	Формирование ассортимента в микромаркетах: главные принципы анализа и ротации

Лента Новостей

В России создадут аналог ресторанного гида Michelin

Самое популярное