В России создадут аналог ресторанного гида Michelin

Участники ресторанного рынка обсуждают создание в России гида, аналогичного ресторанному гиду Michelin.

Как сообщил президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров в ходе пресс-конференции в ТАСС, уже сейчас по этому вопросу ведутся переговоры с Роскачеством и Минпромторгом. При этом он подчеркнул, что подобный гид должен пользоваться доверием.

Никаких «дефлопе»! Что выбирают гости ресторанов сегодня

Он отметил, что России есть отдельные ресторанные рейтинги, однако в них отсутствуют критерии оценки, которые есть у гида Michelin.

Реклама на New Retail. Медиакит

По словам общественного уполномоченного в сфере ресторанного бизнеса Москвы ресторатора Сергея Миронова, сейчас в России нет объективных ресторанных премий, существующие являются коммерческими.

Читайте также:
Петербургская сеть «Коржов» откроет первые рестораны в Москве

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Эксперты назвали самые популярные товары и бренды на б/у рынке в России
20:20	Бывший завод Toyota в Петербурге завершил 2024 год с убытками
19:50	VK Видео представил своих первых маскотов
E-commerce Как выйти на Wildberries с нуля в 2025 году – пошаговая инструкция
19:25	Почти 8 млн россиян установили самозапрет на кредиты в марте
19:00	Малый бизнес выступает против введения четырехдневки
18:35	INFOLine: число магазинов у двухсот крупнейших FMCG-сетей превысило 126 тысяч
Кейсы 7,9% инкрементальных заказов — из CRM-канала – кейс «Много лосося» о внедрении CDP Mindbox
18:10	«Авито» регистрирует новые товарные знаки
17:45	Татьяна Ким снова признана богатейшей женщиной России по версии Forbes
17:20	«Макфа» снизила чистую прибыль на 23% в 2024 году
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте
16:55	Fix Price: Каждый второй россиянин весной избавляется от ненужных вещей
16:30	Госдума одобрила закон о запрете навязывать покупателям приобретение допуслуг
16:05	Большинство россиян поддерживают инициативу по увеличению доли русскоязычной фоновой музыки в ресторанах и ТЦ
Бизнес От омниканальности к оптиканальности: почему меньше — значит больше
15:40	В России вступил в силу ГОСТ на веганскую продукцию
15:15	Александр Паль стал лицом оригинальных товаров на Яндекс Маркете (ФОТО)
14:50	Т-Банку назначен штраф за распространение рекламы с нарушениями
Бизнес Данные «за вчера»: как коммерческий отдел может управлять продажами в реальном времени
14:25	«ВкусВилл» разработал новый дизайн для растительной линейки продуктов
14:00	SAVAGE обновляет концепт розничных магазинов
13:35	Товары с зарубежных маркетплейсов станут значительно дороже
Персонал Как эффективно продвигать бизнес, делегируя полномочия
13:10	«Магнит» подвел первые итоги работы агроагрегатора в Волгоградской области
12:45	Ozon протестирует доставку личных посылок клиентов между ПВЗ
12:20	В России хотят запретить движение электросамокатов по тротуарам
Маркетинг Как увеличить средний чек и количество повторных покупок с помощью мобильного приложения: кейсы ритейла 2025
11:55	«Эвотор»: количество точек по продаже Bubble Tea выросло в пять раз
11:30	Сезон летних веранд в Москве официально открыт
11:05	Продажи покинувших Россию fashion-брендов упали на треть
Бизнес Управление репутацией бренда в сети в 2025 году: какие подходы работают, а какие уже нет
10:40	Владельцу бренда кукол Molly & Lolly грозит банкротство
10:15	ГК «О`КЕЙ» по итогам 2024 года достигла чистой прибыли
09:50	FES retail в 2024 году увеличила выручку на 6%
Бизнес Эволюция категорийного менеджмента: от реагирования на поведение потребителей к прогнозированию его предпочтений
09:25	«Золотое Яблоко» представило редизайн в золотом цвете (ФОТО)
20:45	Почти треть россиян испытывает негативные эмоции на работе
10:00	Как Castorama обновила IT-инфраструктуру: импортозамещение в действии

Лента Новостей

В России создадут аналог ресторанного гида Michelin

Самое популярное